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「特濃A級豚骨ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 48 件
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麺、たれ、スープ、水、チャーシュー、香味油の6つのこだわりを持った店主が6種類の濃厚なラーメンを作り出す加藤さんに訪問。
豚骨ラーメン=750円
替え玉=180円
麺の硬さは店のオリジナルで注文。
10分程で着丼、麺は中細〜中太麺でスープはトロ系濃厚、チャーシュートロける柔らか、旨い!
ネギ&スープでリセット、このおのだのネギはスープとの相性いいと思います。
これも店主のこだわりであれば7つのこだわり?
替え玉2回戦はカタで注文。
うん…この麺の硬さは普通が合うのかな…むしろ個人的には極細麺若しくは細麺で一度すすりたい!卓上に高菜や紅しょうががあると味変できてもっと...
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平日のみの営業になってからなかなか行けなかったが、久々訪麺できた。
相変わらず脳がぶっ飛ぶ美味さだった。
とても中毒性の高い特濃魚介豚骨醤油スープは、
2種類の豚骨を9時間煮込んだスープに、
以下の材料で作られたカエシを合わせて作るみたいだ。
・7種類の魚介
・4種類の醤油
・4種類の塩
写真で伝わるか分からないが、少し泡立った茶色味がかったスープはめちゃくちゃ濃厚だ。それでもって、元和食料理人の大将がブレンドする魚介・豚骨・醤油スープはまさに旨味の三重奏。
自家製麺は加水率低めの中細ストレートで、このスープをまとってススルとぶっ飛ぶ美味さ。また、トッピングの万能...
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【和食料理人歴25年の大将が作る丁寧な和の味わいが感じれる濃厚豚骨ラーメンは一味違いました】
・豚骨ラーメン(720円) チャーシュー増し 3枚(+270円)/手作りラー油ラーメン(830円)/中ライス(230円) を頂きました。
・2人で〆て、2,050円(1人約1,000円) でした。
・山口県山陽小野田市。国道190号線沿いの厚狭川付近に佇む「ラーメン加藤」さん。
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
[口コミの要約]
・丁寧な和の味わい×豚骨ラーメンが、他とは異なる豚骨ラーメンの印象に
・豚骨ラーメン×ネギがびっくりするほどマッチします
・手作りラー油ラーメンのパンチが凄い
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
・友人より「山口県では一番好きなラー...
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平日の10:15に訪問。
お昼にはちょっと早い時間ですが移動の都合上この時間帯でないと食事が出来ないと思い9:30 辛営業しているこちらのお店へ。
店内はお昼前なのに6割程のお客さんがおりました。
食券制です。
・ 濃厚味噌ラーメン ¥880
・ 小ライス ¥180
を購入してカウンター席へ。
数分で提供頂きます。
先ずはスープを一口。
濃度があり、レンゲで掬うとトロトロなスープがわかります。
芳ばしい味噌の風味が感じられる濃厚なスープ。
麺は、細ストレート麺で、スープとタップリと絡み合い持ち上げてきます。
チャーシューはバラ肉スライスで、ス...
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...ガチでめちゃくちゃ美味しい❣️
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▶︎ 特濃A級豚骨ラーメン…¥700
+チャーシュー増し(3枚)…¥250
+メンマ(糸島産)…¥200
▶︎濃厚みそラーメン…¥850
─────────────────
超人気店で
店内いつも賑わってます
✅化学調味料不使用
✅店主は元和食料理人
✅魚介ラーメンの人気に火がつきラーメン一本に
✅プロレス大好き(余談w)
✅アットホームな接客で感じ良い
【 特濃A級豚骨ラーメン 】
不動の一番人気❣️
スープは
醤油タレに魚介の旨みたっぷりの
...
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お仕事 in 山陽小野田市。
無事、取引も成立です。 ( ̄▽ ̄)
埴生ICを目指し、国道190号線を西へと進みます。
途中見つけたラーメン加藤さん。
BMしていたお店で、まだ営業してました。
(スープが切れると早めに閉まることもあるそうです。)
さっそく寄ってみることに。
道路沿いにある駐車場は普通車が5台、軽が3台置けるキャバ。
時刻は13:50。
ランチのピーク時間を過ぎており、しかも平日。
楽々駐車です。 (^_^)v
店内入ってすぐに券売機。
『特濃A級』、『人気No.1』とある、豚骨ラーメン(700円、込)のボタンをプチっと押して発券です。
座席...
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...時30分頃に訪問。
お昼混雑を避けまして入店することが出来ました~(^^)v
私お気に入りの「特濃A級 豚骨ラーメン」を注文。
替玉も事前に券売機で購入済みなのです~(^ω^)
豚骨スープは、とても濃厚なのに豚骨のネガは全く感じられません...
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朝からスープまで飲み干せる激ウマ豚骨!ラーメン加藤@山陽小野田市 | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~
ラーメン加藤
平日は朝9:30から営業しているというこちら。
始発で新山口へ向かい、レンタカー借りて朝イチで訪問。
豚骨ラーメン700円
泡立つスープが食欲を掻き立てるビジュアル。
スープは豚骨の旨味がしっかりだが、なんと言うかマイルドな旨味でたまらんね!これ!
朝イチからでもしっかりスープ飲み干せるほどの旨味と柔らかさ。
ほんのり素材由来か?甘さも感じる味わいで素晴らしいバランス。
少しとろみある食感、塩分も適度なので麺を食べる前に、スープを噛みしめて暫く楽しんで欲しい。
パツっとハリのある細麺。
小麦の香り軽やかでスープとドンピシャ。
いや、ちょっと褒...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12785013512.html
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平日の10:15に到着すると、店内3名のお客さん。
券売機で
・ 豚骨ラーメン ¥700
・ メンマ(糸島産) ¥200
を購入して、カウンター席へ。
直ぐに提供頂き、先ずはスープを一口。
豚骨が効き、優しくもコクのあるスープ。ねぎと合わさると旨味がアップして、とても美味しいです。
麺は、細麺で、硬めの茹で加減。
メンマは、硬くはありませんが、歯応えがしっかりとあり、食感も楽しめます。
チャーシューは、しっかり目の味付けで、生姜の風味があり、ライスにも合いそうです。
大変美味しく頂き完食、完飲。
ご馳走様でした。...
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開店前から行列ができるラーメン屋さん。豚骨、塩、味噌 どれも絶品だぜ
開店前から行列ができるラーメン屋さん。
車のお店の前を通るといつも行列。オープン当初より駐車場が広くなったりで地元で人気のお店です。今回は食べたことがないラーメンを食べました。
濃厚味噌豚骨ラーメン
下関赤間醸造の特注ブレンド味噌と名古屋の八丁味噌を数種類の野菜と一緒に練りあげて1か月熟成させた特製味噌を使っています。
豚骨と合わせているのでとても濃厚でコクが深いスープでした。
塩ラーメン 極み
高級魚介と天然天日塩を使っているワンランク上の塩ラーメンです。あっさり透明のスープで魚介と塩の旨味を味わえます。...
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山口ラーメンの食べ納めに相応しい、最高の山口豚骨ラーメンでした!
...山口の宝…
私は此方のお店、此方のラーメンを、そう思っています。
ラーメン加藤
山口県山陽小野田市西高泊3384-8
特濃A級 豚骨ラーメン ¥700
超濃厚オリジナル豚骨スープに自家製麺。
ありそうで何処にもない、加藤さんならではの特濃豚骨醤油です...
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ラーメン加藤
公式サイトによると土日祝休み、電話なし、午前9時半から営業ととにかくトリッキーな営業スタイルのラーメン屋のようだ。
大型トラックが多く行き交うような何もない幹線道路沿いにポツンとあるお店。
それだけに駐車場はお店の前と近くに第2駐車場まであって完備されている。
開店時間の9時半を少し回った時間に着いたからもしかして一番かと思ったがもう数人のお客がいてビビった(笑)
入店するとまずは自動券売機でチケットを購入するのだが今回は天然魚介醤油ラーメンと決めていたのでこの食券を持ってカウンターに座った。
大将と奥様の二人体制のようだが営業日カレンダーを見...
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...特濃A級豚骨ラーメン 700円
替玉 160円
胃が濃厚豚骨を欲しがっていたのでこちらへ^_^
ポタージュのような超濃厚豚骨が麺に絡みつき...
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...時30分頃に訪問。
お昼混雑を避けまして入店することが出来ました~(^^)v
私お気に入りの「特濃A級 豚骨ラーメン」を注文。
替玉も事前に券売機で購入済みなのです~(^ω^)
豚骨スープは、とても濃厚なのに豚骨のネガは全く感じられません...
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...
カウンター席6席くらい。
テーブル席は2人用2卓と4人用1卓。
カウンターは木の仕切りがしてあって一蘭っぽい。
「特濃A級豚骨ラーメン」670円。
トロミがすごい!とってもクリーミーでした。
ネギは臭みがなくたっぷりかかっています。
チャーシューは硬めでした...
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...時30分頃に訪問。
朝9:30から開店されていますので、お昼混雑前に3密を避けて入店することが可能なのです~(^^)v
私お気に入りの「特濃A級 豚骨ラーメン」を注文。
替玉も事前に券売機で購入済みなのです~(^ω^)
豚骨スープは、とても濃厚なのに豚骨のネガは全く感じられません...
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本日は宇部に用事があり宇部市へ。用事が早く終わったので、予定していたラーメン屋さんはまだ開店していません。せっかくなので、山陽小野田市のこちらのお店ラーメン加藤さんに訪問です。駐車場は第一、第二駐車場があります。分からずにお店近くの第一駐車場へ。満車だったので少し待ちます。回転が早いのでお店からお客さんがすぐ出て来ました。開店すぐなのに待ちの列。期待できますね。お店入り口で名前を記入、食券を購入して並んで待ちましょう。
豚骨ラーメン 670円。替え玉は直接現金で支払えます。お冷はセルフです。よく水を飲むのでコップ2つ使います。待っている間にキッチン内を拝見。雪平鍋3つ使いでラーメンスープを温...
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店名 |
ラーメン加藤
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非設置 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小野田駅から3,298m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター13席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 第2駐車場もあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年7月21日 |
備考 |
http://yamaguchi.keizai.biz/headline/2596/に記事あり |
初投稿者 | |
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福岡住んでて福岡県民の博多ラーメン至上主義に嫌気がさしてたし、そもそもそんなに食べたいとも思わないジャンルのラーメン、博多豚骨ラーメン。
特濃A豚骨ラーメンを食べたが、うん、博多ラーメン、って感じだった。ここでしか食べられない特別なラーメンという感じはしなかったな。
ネギまみれが食べたかったけど、ネギ不足で注文できなかったのが唯一の心残り。...