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山口宇部のグルメを紹介したいのよ : 番外編、山口市『横浜家系ラーメン 一四家』:ラーメン680円!
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店名 |
横浜家系ラーメン 一四家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
083-941-5814 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大歳駅から1,265m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 モール内の駐車場利用可 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2020年7月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こんばんは、kuro☆ponです
宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。
今回は、二か月前山口市にオープンいたしました『横浜家系ラーメン一四家』さん(^O^)
県内ではまだまだ少ない、「横浜家系ラーメン」をいただくことができるうれしいお店ですっ
「一四」って、どういう意味が込められているんだろう?気になりますね~
さてさて、お店に入ると券売機がありますので、当ブログにてあらかじめ予習していきましょう~
(私はメニュー選びに悩んでしまうので、券売機は焦ってしまうタイプっ)
基本のラーメンは680円となっており、券を渡す際に醤油豚骨か塩豚骨を選ぶことができます(^^)
各種トッピングメニューの他、餃子や唐揚げといったサイドメニュー、セットものもありますよ~
初めてなので、スタンダードなラーメンにしてみましょう
券を渡す時、スープの味の他にも麺の種類と硬さ、味の濃さ、油の量といった各種こだわりをお願いすることができます
私がチョイスしたのは、細麺を硬めで、味薄めの油の量は普通!(^^)!
ラーメン680円
そうそう、これこれ~
油の浮いたスープに、ほうれん草、チャーシュー、海苔、うずらの玉子
スープを飲んでみると、本場で食べた家系を思い出して懐かしくなりましたよぉ~
テーブルに置かれているニンニクや、お店の方に言うといただける刻み玉ねぎを入れるとこれまた家系らしさがアップ
美味しい美味しい
そしてスープを吸った海苔をご飯に巻いてってのが本場の。。って、ご飯は注文していないんだった。。
今回は細麺にしたのですが、太麺の方がさらに本場感増すかもしれないですねっ(^O^)
ごちそうさまでした~
塩でも十分家系らしさを味わうことができましたが、醤油はどうかな?
また試しに来なくてはなりませんね
ごちそうさまでした~
ではではまたっ