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山陰黒ラベル口コミ416件フォロワー555人

3.1

～￥9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気2.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

3.1

料理・味3.0
サービス-
雰囲気2.7
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

白河ラーメン

福島御当地のラーメンである「白河らーめん」のお店
店主が最初に開いた「侍」に行ったときは既に福岡に出店なされていたようで元祖の味を食べれないまま時は過ぎ、機会が訪れ期待して訪問。

カウンターの中に従業員がいらっしゃって厨房は裏にあり分離してるようだ。
その従業員？ホール係？　癖が…
何も声をかけられず放置…何も言われないので一卓あるテーブルにとりあえず座る。
４席しかないのでカウンターにある椅子を持って行こうと「これ持ってっていい？」ときくと、ちょっとビックリされて小さな声で良いですよと
その後放置されます(笑)　　とりあえず注文するんですがオーダーを書くのに間に合わない様子
何度も言い直します　　　突然不安になっちゃいます　　が、しっかり注文は通ってました。

元味（ガラベース）の並2　+煮卵1
つけ蕎麦1
元味の２玉にチャーシュートッピングを注文。　　トッピングのメニューは店内に見当たりません
他の方が食べられてる御飯類も掲載されてません。

店内は瞬く間に満員。　入口で扉を開けたまま待ってる人もいて入り口付近で食べる我らには風がきつい。　店内の待つ席は６席？　立って待つお客さんもいるので落ち着かない。Orz

人気があるようで外にもたってんつお客さんが多いです。

そして「白河ラーメン」登場は末っ子の麺２玉のチャーシューから
そして並みの元味が2つ運ばれ次に漬け蕎麦、最後に私の元味…順番は…まぁイイとして
低温調理されている？炭の香りが素晴らしいレアチャーシューは超絶美味♡
ですが、、、カイワレは邪魔。（最近カイワレに付きまとわれています）
手打ち太めの縮れ麺もマズマズですが、スープが^^;
自分にはベースが感じれず薄すぎます。　長女はちょうど良いらしく末っ子はちょっと濃いらしい。
頂くと長女のスープはナカナカすっきり感の中にも味わい深さがある。
末っ子のも美味。　ですが私のは…

トータル的に鶏ガラ感は感じれなかったんですが、体調のせいなんでしょうか…
白河が合わないのでしょうか？　チャーシューが絶品なだけに少々引っかかるものがありました。
胡椒を大量に投入しましたが、もっと年老いて訪れてみます？

5

麺２玉チャーシュ

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4

手打ち麺

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3

+煮卵

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4

元味

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2

つけ蕎麦タレ

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つけそば

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2

めにゅ～

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打ち中華そば米蔵（【旧店名】手打ち中華そば山）
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	080-2946-0650
予約可否	予約不可
住所	山口県山口市平野1-3-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宮野駅から842m
営業時間	月 11:00 - 14:00 水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 火定休日 ■ 営業時間材料がなくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター席×7、4人がけテーブル×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外にも灰皿はありません
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（未就学児可）お子様用椅子1脚あり
オープン日	2017年8月15日
備考	店名が2017年9月27日より「カフェ米蔵(よねぞう)」に変わりました。看板など店名がわかるものはありません。カフェという店名ですが、ドリンクの提供はありません。お店の入り口が階段を上がったところにありますので、車椅子やベビーカーは注意が必要です。
初投稿者	aoisan（1040）
最近の編集者	ヤッサン888（0） ... 店舗情報（'24/05/11 17:18）ぶたみみ（283） ... 店舗情報（'22/07/24 12:01）編集履歴を詳しく見る