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創作ベーカリー 秀
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煮込みハンバーグフランス
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煮込みハンバーグフランス(断面)
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秀のクリームパン
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秀のクリームパン(断面)
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ミルクフランス
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レーズン食パン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
創作ベーカリー 秀
|
|---|---|
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
083-928-2102 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・ＪＲ山口線「山口」駅から徒歩約２０分 山口駅から952m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（（店内に席はありません）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店横に５台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山口県山口市のベーカリー。
住宅地の中にあり場所的にはちょっと分かりづらいが、近くまで来れば看板があるので、ナビがあれば迷うことはないだろう。
駐車場も少し止めづらいが、5台ほどあるので車でも安心。
外観は民家をそのまま店舗にしたような感じ。
店内はこじんまりとしており、清潔感はあるものの華美な装飾はなく、他人のお宅にそのまま訪問したような感じ。
地元密着型のまちのパン屋といった雰囲気かな。
パンの種類も一工夫加えられてはいるが、過度に変わったものはなく、オーソドックスなものが多い印象。
土曜日の14時ごろに訪問したが、結構パンの種類も少なくなっていたので、人気のあるお店なのだろう。
おすすめ商品は食パンとクリームパンとのことなので、そちらも含めていくつか購入。
さて、パンについての味であるが、生地は全体的に柔らかめでふんわりとしていて食べやすい。
フランスパン系の生地もクラスト、クラムともにおとなしい食感。
風味については塩が少し足りていないのと、粉の風味の引き出し具合がもう一歩のように感じた。
食べやすいんだけど、味気なさを感じるといったらいいのかな。
ただ、フィリングについては手作り感があり、上手く生地とも調和していてなかなか良かった。
特にクリームパンはトロトロとしっかりめの二つのクリームどちらとも良質でバランスも良く、流石人気商品といった完成度だった。
方向性や値段設定、店舗の雰囲気等、様々な点から普段使いに良さそうなお店のように感じられた。
個人的にはわざわざ遠方から何度も足を運ぶまではいかないものの、近くにあれば定期的に通いたくなるそんなお店。