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庄内の旬を食べ歩き♪ 2/5軒目 最上川沿いの宿 窓の外は『おしん』のロケ地です♪
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山形の芋煮鍋
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独活と鰊の炊き合わせ
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バーニャカウダ
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タラの芽、こごみ、フキノトウ
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米の娘豚しゃぶしゃぶ
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前菜
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山形の漬物
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お造り
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浅葱飛子和え
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日本酒のみ比べセット
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朝食セット
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窓の外は『おしん』のロケ地
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
高見屋 最上川別邸 紅
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
0234-57-2100 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高屋駅から2,168m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新潟市から車で2時間半ほど。山形県最上郡戸沢村にある、全室リバービューの旅館です。旅館の前を流れるのは最上川♪橋田壽賀子ドラマ『おしん』のロケ地でもあります。旅館の近くには『最上川舟下り』乗り場があって、観光も楽しめる立地です。食事は最近流行りのハーフバイキング形式の食事です♪当宿には部屋食のプランはありません。1階の最上川の景色が広がる食事処が会場になります。
以下レビューになります。
・芋煮鍋
山形と言えばやっぱりこれですね♪実は山形で食べるのは初めてです（笑）酒、醤油、出汁ベースのシンプルな味付けですが、牛肉と芋がゴロゴロ入った具沢山なお鍋です。肉厚な牛肉とネギが鍋一面を覆っていまして、今思いだしてもヨダレがでます･･･バイキングの中に肉料理はありませんが、芋煮鍋にかなりの量の牛肉が入っておりますので、肉が足りないという事は無いかと思います。
・独活と鰊の炊き合わせ
シャキシャキの独活と、味がしっかり染みこんだ鰊、菜の花の苦味と併せて、シンプルに美味しいです。鰊は小骨がありますが、柔らかく煮込まれていますので全く気にならないと思います。鰊には春告魚という別名もあるそうですが、春らしい彩のお料理でした♪
・山形の地酒３種セット
出羽桜、初孫、竹の露のセットで、升も付いて1000円位だったと思います。ＣＰ良いです♪
・バーニャカウダ、山菜てんぷら
地元庄内のお野菜でしょうか？辛味大根が特に美味しかったです。テンプラもいい揚げ具合でした♪
・米の娘豚しゃぶしゃぶ
豚肉は臭み無く、おいしかったです。ポン酢や胡麻ベースの出汁で頂きました。
・その他
お米は山形のブランド米の『はえぬき』。その他、山形のお漬物も複数種類あって、山形の郷土料理を満喫しました♪
・朝食
夕食と同じ場所です。朝食もハーフバイキング形式ですが、ディナーと比べると･･･。しかし、お芋の料理2種類が特に美味しかったです。
・全体を通して
ハーフバイキングは初体験ですが、いいですね♪ 出来たてアツアツのお料理を、好きなだけ食べられるのは部屋食には無い魅力だと思います。お料理の内容は特別に凝った物ではありませんでしたが、庄内の多彩な食材と、素朴な郷土料理を満喫できました♪