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◆「花籠御膳」
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◆「ざっこ御膳」◇六角松花堂弁当一の膳
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◆「ざっこ御膳」◇六角松花堂弁当ニの膳
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◆「花籠御膳」
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◆「花籠御膳」◇小鉢がなんと10品
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◆「花籠御膳」◇小鉢がなんと10品
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◆「花籠御膳」◇小鉢がなんと10品
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◆「花籠御膳」◇小鉢がなんと10品
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◆「花籠御膳」◇小鉢がなんと10品
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◆「花籠御膳」◇小鉢がなんと10品
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◆「花籠御膳」◇小鉢がなんと10品
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◆「花籠御膳」◇小鉢がなんと10品
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◇デザートの バスクチーズケーキです！
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◆「花籠御膳」
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◆「ざっこ御膳」◇六角松花堂弁当一の膳
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◆「ざっこ御膳」◇六角松花堂弁当ニの膳
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◆「ざっこ御膳」◇六角松花堂弁当一の膳
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◆「ざっこ御膳」◇六角松花堂弁当ニの膳
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◆「ざっこ御膳」
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◆「花籠御膳」
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◆「ざっこ御膳」
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◆「花籠御膳」
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◇寒鱈汁
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◇寒鱈汁
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◇デザートの バスクチーズケーキです！
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◇デザートの バスクチーズケーキです！
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◆「ざっこ御膳」
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◆「菜の花のおひたし」
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『庄内ざっこ』◇番茶
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『庄内ざっこ』
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『庄内ざっこ』
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『庄内ざっこ』
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『庄内ざっこ』
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『庄内ざっこ』
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『庄内ざっこ』
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『庄内ざっこ』
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『庄内ざっこ』
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『庄内ざっこ』
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全国で活躍するレビュアー
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庄内浜の「旬魚」
庄内の大地で育まれた「旬菜」を使った
繊細な和食料理が美味しいと評判の
『庄内ざっこ』 さんで和食らんちです ✨
鶴岡市の中心街の本町一丁目
通称銀座通り(一方通行)を直進
みゆき通り の交差点を過ぎた左手
(鶴岡駅から徒歩で約20分ほど)
銀座通り！と言っても...
現在はシャッターの下りた店舗が多く寂しい通り(ToT)
でもでも！1990年から元気に営業する
食の都を盛り上げる「庄内ざっこ」さん ✨
駐車場は お店の左脇の「銀座第2パーキング」
(駐車券を出して貰えます)
徒歩5分ほどの
みゆき通りの「庄内銀行本店前駐車場」も利用できます。
(2時間無料)
日本風情のある木格子が特徴の外壁
暖簾を潜ると
「和」を感じる落ち着いた造りに
お酒への拘りを感じる
ワインセラーが目を引きます！
そして
カウンター奥には活きのよい鯛の泳ぐ大きな水槽が
捌き立ての活魚や
新鮮な貝類を楽しむ事が出来る
鮮魚への期待感を高揚させます！
1階に カウンター席 テーブル席 小上がり席 掘り炬燵個室１部屋
2階は お座敷部屋
最大収容人数40名だそうです！
過去の利用は宴会がほとんどで
ランチ利用は今回が初になります。
平日オープン時間と同時に訪問
一番乗りです！
入口でしっかりと
手指を消毒して入店！
スタッフさん案内の元
カウンター脇のテーブル席に着席です！
その後
予約のお客様や...常連のマダムさん...次々入店！
そもそも...
店名のざっこ???って
庄内弁で 雑魚・魚 を意味します。
そんな新鮮な「ざっこ」を
美味し料理する
お勧めメニューは
◇御造り◇焼き◇揚げ でいただく「ざっこ」料理全般(^o^)
に...(飲み放題をつけるととってもお得!)
ランチタイムだと
◇花籠御膳(10食限定)
◇ざっこ御膳
◇やまがた地鶏の親子丼(10食限定)
◇むぎきり◇天麦きり
◇天丼
がお勧めみたいですね！
本日は
◇花籠御膳
◇ざっこ御膳
◇菜の花のおひたし
をオーダーです！
◆「花籠御膳」妻のオーダーです！
待ち時間およそ10分
配膳された際
豪華さに思わず！
わ～ってｗ（゜ｏ゜）ｗ ってなります！
旬の美味しい食材を
小さな器に沢山詰め込んだ
10食限定の贅沢御膳
お造り/小鉢がなんと10品/ご飯/味噌汁/デザート
◇お造り
新鮮な ぶり/真鯛/甘海老 を
爽やかな卸したての山葵で"つ～ん"といただきます!
◇小鉢がなんと10品
天ぷら/ポテトサラダ/がめ煮/お浸し/豚角煮/烏賊煮つけ/筍の煮物/鱈西京焼き/お新香
一品一品丁寧！
丹精込めて仕上げた味を楽しみます✨
特に美味しかったのは
じっくり煮込んだ豚の角煮
味が中まで染みこんで、
お口の中で"ほろりっ"とほぐれる柔らかさ！
◇ご飯
艶 のある外観に
抜群の 甘みとうまみ などの評価の好評な
山形県が誇るブランド米「つや姫」
炊き立て"あつあつ"をいただきます！
「お代わり」も出来るからね！
と親方からのお声がけ！
「つや姫」のお代わり...素敵です！
◇味噌汁
なんとなんと！
食の都庄内の冬の風物詩
旨み抜群の「寒鱈汁」なのです！
嬉しい"ぷるんぷるん"の白子入りで
"ほっ"とする味わい
美味しくいただきました✨
◇デザート
こんがりと表面に美味しそうな焦げ色をつけた
バスクチーズケーキです！
苺と黒豆の甘露煮を添えて
濃厚で口溶けがよく
香ばしくてとても美味しいデザートです✨
華やかで美味しい御膳です！
◆「ざっこ御膳」私のオーダーです！
二重になった六角松花堂弁当に
食事の旬のお造りと
季節の旬野菜を詰め込んだ
これまた豪勢な御膳
旬のお造り/小鉢/焼き物八寸/茶碗蒸し/ご飯/味噌汁/デザート
◇六角松花堂弁当一の膳
豪華お刺身の盛り合わせ
新鮮な ぶり/真鯛/甘海老 に酢の物
普通だったらこれでご飯
軽～く一杯は行けますネ…(^o^)
◇六角松花堂弁当二の膳
天ぷら/お浸し/烏賊煮つけ/つぶ貝の煮物/鯖西京焼き/玉子焼き/さつま芋の甘露煮/寒天
優しい甘さの玉子焼きに
鯖の焼き物が非常に美味しい！
普通だったらこれでご飯
軽～くニ杯は行けますネ…(^o^)
◇ご飯
お米は"つやつや"の
庄内産自慢のつや姫✨
炊き立て熱々を美味しくいただきます！
(お腹一杯でお代わり断念...)
◇味噌汁
食の都庄内の冬の名物
厳冬の日本海の荒波でもまれ脂の乗った
寒だらを使った味噌汁
コラーゲンたっぷり
"ぷるんぷるん"の 寒鱈を楽しみます✨
◇デザート
バスクチーズケーキです！
こんがりと表面に美味しそうな焦げ色をつけた
濃厚で口溶けがよく
香ばしくてとても美味しいデザートを
苺と黒豆の甘露煮を添えて
更に美味しくいただきます✨
豪華で美味しい御膳です！
◆「菜の花のおひたし」
前回妻がオーダーして
とても美味しかった単品メニューから
春をつげる色鮮やかな菜の花
ほんのりとした白だしの旨みに
ほろ苦さがとても心地よく
春を感じながら美味しくいただきます✨
地元庄内浜で揚がった
新鮮な鮮魚を使った一品の数々
日常を忘れ一息つけるここだけの空間
そして、飾らず、気取らず、
さりげないおもてなし。
年代や性別を問わず、
様々なシーンで皆様をお待ちしております。
と 食文化創造都市を盛り上げる
店主 齋藤さんからの素敵な御声がけ！
営業時間：
11:30～14:00 (L・O 13:30)
17:00～23:00 (L・O)
日曜営業
定休日： 日曜日または月曜日
023-24-1613
(電話でご確認ください)