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鶴岡・湯野浜温泉 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、machato0208nariさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

machato0208nariTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,144件フォロワー3,924人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.4
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

4.0

料理・味4.4
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

食の都庄内鶴岡の老舗うなぎ店『うなぎ若林』

食の都庄内で
庄内浜の多様な地魚を、刺身、煮魚、焼き魚、唐揚げで料理する✨
老舗うなぎ店『うなぎ若林』さんでランチタイムです！
四季の味覚、地魚料理、地酒も提供するお店で
鶴岡駅から徒歩だと5分くらい、と利用条件もよし。
店内は、カウンター8席、小上がり8席、座敷12席割と手狭な感じですが、
この、こじんまり感が落ち着けていい感じなんです。
カウンター席の上には、多数の芸能人のサインが飾られ食通が多く訪問されている事が伺えますネ✨

メニューは
お勧めは店名にも謳う「うなぎ」なのかな！
炭火と秘伝のタレを使った鰻が自慢の店ですが、
他に、庄内でしか味わえない珍しい食材など魚を中心とした豊富なメニューがいいんですよね✨
庄内地物の鮮魚が旨いんです。
本日のお勧めメニューがボードに書いてあるので一見or店主若林さん・娘さんに聞いてみる事をお勧めします。

今回のチョイスメニューは
「うな重松」
「煮魚唐揚げ定食」
「岩かき」
「がさえびの唐揚げ」
を注文！

◆「うな重松」
先ず、骨せんべいが提供され
塩味の効いたパリパリのせんべいを食べながら待つ事１５分位かな
御重箱に入った熱々の「うな重」が提供されます。
捌き・焼き方は関東風！
一度白焼きにしてから蒸した鰻にタレ
(さっぱりとした甘味の少ないタレ)をつけて、ふんわり焼き上げる！
暖簾分けする時に受け継いだ江戸時代から継ぎ足しで使われてきた秘伝のタレを使い
関東風にさばいた鰻は炭火の遠赤外線で旨みを逃がさず焼いて提供するんですよね✨
「松」は、うなぎを二層に盛り付ける贅沢バージョン(^o^)
使用するお米は当然庄内米で
人気ブランド、つややかでふっくらとしたササニシキが美味です ✨
「肝吸い」
透き通った上品な出汁の効いた汁、食感・風味を楽しめます✨

◆「煮魚唐揚げ定食」
煮魚と唐揚げした魚の欲張りメニューです(^o^)
◇「庄内生もずく」
程よい酸味の食前に丁度よい、美味しくて体にも良い一品✨
◇「なんぜんじ豆腐」
おっぱい豆腐という愛称でも親しまれている、京都and庄内で食される柔らかく口当たりが良い豆腐に
郷土料理の夏野菜と香味野菜を細かくきざみ、醤油などで和えた「ダシ」を添えた一品✨
◇「煮魚」当日はマスかな！しょっぱくなく、くどくない。
旨みの効いた煮汁でお魚はふっくら・くさみがなくてご飯の進む一品✨
◇「唐揚げ」カラッと揚がった魚は、ホネごといただけます。
下味をつけた方が私は好みだな！
又は、塩を添え付けしてくれると尚よしなんだけどね✨
◇「どんがら汁」
お味噌汁が郷土料理の「どんがら汁」庄内地方の郷土料理で、
ぶつ切りにしたたらのあらや身と内臓を、野菜・豆腐などといっしょに煮て、
みそで調味した汁物なのが嬉しいところです！
当然、旨みの効いたお出汁が美味しいネ✨

◆「岩かき」本日のお勧めメニュー✨
庄内の夏の風物詩！
塩味の強さから鼠ヶ関辺りで捕れた牡蠣なのかな！
檸檬汁を掛けてそのままツルッといただきます！
ん～絶品✨

◆「がさえびの唐揚げ」本日のお勧めメニュー✨
日本海沿岸でしか獲れない「幻の」ガサエビ！
その庄内浜で水揚げされたガサエビをまるごとプリッと揚げた一品。
旨みのある海老に程く塩を振りかけてあります。
ん～これまた絶品✨

他に、「だだちゃ豆の天ぷら」「岩のりのおにぎり」等など、
気になるメニューは有りましたがお腹に余裕が無く断念…(ToT)

あ～お腹一杯✨ご馳走さまでした✨

『うなぎ若林』さんは
山形市の老舗うなぎ店「郷土料理あげつま」で修業した店主若林さんが、
国産うなぎに秘伝のタレを丁寧に塗って炭火で焼く「うなぎ」押しのお店です。
地魚料理も多く提供していて、刺身は常に６種類以上の地魚が食べられるんですよね。
また、富山にルーツを持つ若林さんが生み出した「桜ますの押し寿司」は、
レアなサクラマスの身と生姜を利かせた酢飯が程よく効いて美味しい一品なので是非ご賞味あれ✨
予約制(前日まで)で１年を通じていただけます。

残念な事は…全面喫煙可な事(煙草は控えめにネ)

営業時間：11:30～23:30　日曜営業
定休日：不定休

51

「うな重松」

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「うな重松」

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「うな重松」

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「うな重松」

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「うな重松」

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「うな重松」うなぎを二層に盛り付ける贅沢バージョン(^o^)

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「うな重松」うなぎを二層に盛り付ける贅沢バージョン(^o^)

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「うな重松」骨せんべい

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「うな重松」肝吸い

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「煮魚唐揚げ定食」煮魚と唐揚げした魚の欲張りメニューです(^o^)

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「煮魚唐揚げ定食」なんぜんじ豆腐

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「煮魚唐揚げ定食」生もずく

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「煮魚唐揚げ定食」煮魚

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「煮魚唐揚げ定食」から揚げ

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「煮魚唐揚げ定食」どんがら汁

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「岩かき」本日のお勧めメニュー✨

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「岩かき」本日のお勧めメニュー✨

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「岩かき」本日のお勧めメニュー✨

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「がさえびの唐揚げ」本日のお勧めメニュー✨

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「がさえびの唐揚げ」本日のお勧めメニュー✨

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』メニュー

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』メニュー

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』メニュー

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』メニュー

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』メニュー

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』メニュー

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』メニュー

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老舗うなぎ店『うなぎ若林』メニュー

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	うなぎ若林
ジャンル	うなぎ、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	0235-24-3701
予約可否	予約可
住所	山形県鶴岡市末広町11-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鶴岡駅から252m
営業時間	11:30 - 23:30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	28席（カウンター8席、小上がり8席、座敷12席）
個室	有（10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 6台

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.unawaka.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/うなぎ若林-708219399223839/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	etoile filante（10）
最近の編集者	0141（3513） ... 店舗情報（'22/11/04 16:25）チャレンジ32（247） ... 店舗情報（'22/08/28 16:39）編集履歴を詳しく見る