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初めての「もちがつお」に感激！ウツボの炙りも絶品
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刺身（半分くらい食べた後撮影）
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うつぼ炙り
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龍神椎茸天
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関西風出汁巻き
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ビール＆お通し
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南方の芳醇吟醸
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冷酒黒酒
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
むそう
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0739-24-1157 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
紀伊田辺駅から173m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2023年3月中旬 4900円/人
和歌山観光での晩飯に友人に教えてもらい予約しておいた此方をカミサンと訪問。
開店早々に入店しまずはお任せ刺身とビールを注文。
友人から「もちがつお」は絶対食べた方が良いよと言われていたので店主さんに聞くと、あると言うのでテンションがあがる。
刺身は勘八。ヒラメ、マグロ中トロ、赤身、かつおタタキ、もちかつお。どれも身が厚く新鮮で旨い。
特筆はもちがつお、かつおなのにモチモチとした食感でサッパリとしてとても旨い。めったに食べられないもちがつおを食べられて感激した。
ネットで調べると、『かつおは、身のしまりが早く、新鮮な状態で食べる事が出来るのは、釣ってから約４～５時間以内。その中でも、「もちがつお」と呼ばれるのは春先にとれるもので、 身に脂肪分が少ない為、弾力があり、まるでつき立ての餅のような食感からその名がついたそうだ。』
あまりの美味しさに写真を取るのを忘れて結構食べてしまった。実際はもちガツオが８キレくらいと他は4キレづつあった。
日本酒に切り替えては南方の芳醇吟醸、冷酒黒酒などを注文。刺身に日本酒がとても良く合う。
次にうつぼの炙り、龍神椎茸天、関西風出汁巻きを注文。
うつぼの炙りは香ばしく焦げた香りが良く、コラーゲン状の身をポン酢でサッパリと頂けて旨い。椎茸天も肉厚な椎茸で旨い。出汁巻きはトロリとした餡がかかっていていい出来。
刺身だけでなく料理もどれも美味しく大将の腕はかなりのものだ。
旨いつまみに酒が進み、大将と女将さんの接客も良くいい気分で終了。お会計をすると２人で１万円弱と良心的なお値段だった。