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銀平 和歌山本店
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至高の鯛めし！
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Nash
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀平 和歌山本店（ぎんぺい）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-9671 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ和歌山駅 西口 徒歩2分 和歌山駅から188m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （最大宴会収容人数 28名 貸切の場合は要相談） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） ２階個室席「はなれ」は完全予約制かつ専用コースにてご利用いただけます。詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
2017年9月よりランチタイムのみカウンター席を禁煙とさせていただきます。 |
| 駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 電話番号 |
073-432-3633 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 銀平の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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私が産まれて初めて本格的な鯛めしを食べたのは、こちらのお店でした。
お客様に連れられて来店。落ち着いた雰囲気のカウンターに座ると、いきなり鯛めしをオーダー。
あれれ、と思う間もなく、鯛めしは時間が掛かるから、初めに頼んでおく方が良いのだよ、と説明して頂きました。
まず、お造りが来ました。
大きなどんぶりの親分の様な焼き物に氷が敷き詰められ、その上にお刺身が鎮座されていました。
和歌山の地の物だそうですが、そりゃあ鮮度が抜群でした。
それから何品か出ましたが、私の関心は鯛めしに絞られてしまっています。
板さんが、炊き上がったご飯に鯛の身をほぐして混ぜる作業を始めました。
そうです、鯛はお米の上に、その姿のまま置かれて、お米と一緒に炊き上げられていたのでした。
その一連の作業を見ているだけでも、ヨダレが出そうです。
配膳されて来ました。鯛のほのかな香りが、私の胃袋を刺激します。
何と言う上品な、そして神々しい味わいでしょうか。
私の忘れ得ぬ一品となりました。