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食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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店名 |
旬菜亭夢さき
|
---|---|
受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
0766-25-7784 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高岡駅から209m |
営業時間 | |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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元々の計画では、高岡に来る予定はありませんでしたが、せっかくなので高岡に宿泊することに。
ならば、魚を食べつつ、日本酒を飲みたい❗からのお店検索。
発見したのがこちら。
予約しておいてからの訪問です。
予約しておいて良かったみたいです。
満席でした。
では、早速始めます。
□生ビール
■刺盛五種
ふくらぎ、アオリイカ、あじ、昆布〆、ザス
富山ならではの甘い醤油。
ふくらぎは、角がピーンと立っている。
甘みも十分。
夏のふくらぎはよく食べましたが、秋口のふくらぎも美味しい。
昆布〆は車鯛。
程よく〆られていて、昆布の旨味もほんのり加わって美味しい。
ザスも安定の美味しさ。
まぁ、ザスが何か知ってます笑
■香箱がに
味噌に内子、卵、ハサミを和える。
脚はそのまま。
日本酒がススム。
□勝駒
■白子天ぷら
トローっとした白子が広がる。
甘みも旨みも美味しい
□千代鶴
■おでん
大根、すりみ
すりみがメチャウマっ。
ふわふわ
自家製のすりみなのかな❔
これは美味い。
□三笑楽
■ます寿司
自家製のます寿司。
ますの〆方がイイ。
独特な味わいをいい意味で昇華させた味わい。
酢飯とますの〆具合のバランスがちょうどイイ。
お腹も満たされ、日本酒も飲み干したので、他にもまだ食べたかったけどお会計。
また、機会があれば訪問したいです。
ご馳走様でした。