ラーメンライスいただきました : 竹ちゃんラーメン

この日は鳥取県境港市内で仕事でした。午前中の仕事を終わらせ、さぁ昼ご飯！

単独行動だったので久しぶりにコチラのラーメンを食べましょう！

「こんちゃ～(^^)/」と入店してカウンター席に座ります。水を持ってきてくれた店員さんにメニューも見ずに

「塩とライスで！」とお願いします。やはり竹ちゃんラーメンと言えば「塩」でしょ(^^)


待ってる間に自分のログを見ると実に３年ぶりでした^^;　

この辺りのエリアのラーメンと言えば「牛骨ラーメン」なのですがコチラは牛骨ではなく鶏ガラメインで

独特な「ネギ油」を掛けて食べさせてくれる店で常連さんが多い店です。


程なくカウンター越しに運ばれてきます。それではいただきましょう！

先ずはスープを飲むと相変わらずネギ油が効いており美味しいスープ。胡椒の良い味もしますね(^^)

縮れ麺は湯で加減も良く美味しい。内容は小ぶりですが身の厚いチャーシューは５枚、モヤシ、ネギ、メンマでした。

チャーシューは柔らかくてタレの味もしっかりしており美味しい。

続いてライスをいただきますが炊き加減も良く美味しい！久しぶりでも変わらぬ竹ちゃんラーメン！

きれいに食べてごちそうさん！！

昨晩兄弟のガラホから一通のメールが届く「チャラ～ン！」なになに「明日の昼ご飯どうでっか？」

モーレツに忙しいですが「ＯＫ牧場！」と返事をして翌日いつもの秘密の場所で合流し年始の挨拶を交わし

それじゃ～行きますか！11時20分頃に店の前の駐車場に到着！！既に2～3台の車が止まってます(^^)ﾊﾔｲ!

「こんちゃ～」と入店し二人だったんで相変わらず無駄にデカいテーブル席に案内され座ります。


メニューを見て兄弟は「味噌ラーメン（680円）と半チャーハン（350円）」

私は「塩ラーメン（630円）とミニ炙りチャーシュー丼（350円）」を店員さんにお願いします。

ミニ炙りチャーシュー丼は新メニューのようです。ここのチャーシュー美味しいから期待持てます！！

半チャーハンもありますが大将独りで鍋振ってるからチャーシュー丼の方が作るの楽でしょうね。


待ってる間に続々と後客さん入店されます！相変わらず人気ありますね～！程なくラーメンが運ばれてきます！

透き通ったスープっすね！但しコチラは牛骨ではありません！先ずは一口スープを飲むと相変わらずしょっぱいのが

立ってますが美味しい。胡椒が既に入っており胡椒の風味も来ます。以前から胡椒入ってたっけ？('ω')


表面の油は鶏ガラメインと思われますが鶏油ではなくネギ油を掛けるのがこの店の特徴で別鍋で常時弱火で

熱してあり最後に出来上がったラーメンにサッと掛けてくれます(^^)


縮れ麺は茹で加減も良く美味しい。内容は小ぶりなチャーシュー3枚、モヤシ、ネギ、メンマでした。

ここのチャーシューは冷蔵庫にきちんと保管してあるか冷たいのでスープに浸してから食べましょう！ｗ


食べてみると柔らかくて美味しいです(^^)　チャーシュー丼もいただきますが刻み海苔の下に細切れチャーシュー、

ネギとマヨネーズが掛けてあります。個人的にはマヨネーズなくてもいいんだけど。食べてみるとチャーシューの

煮汁もかかっており美味しいです。兄弟もほぼ同時に食べ終わり待ちのお客さん居られますからとっとと帰りましょう！

ごちそうさん！！　帰って自分のログを見たら前回訪問はほぼ3年前(^^;)　以前何度か夜に訪問した事あるんですが

売り切れで閉まってる事が多かったんで自然と足が遠のいて久しぶりの訪問となりました。


3年前より130円ほど値上がりしてますが、以前は安かったんで仕方ないっすね(^^)

今日は珍しく外食にしようと言うかぁちゃん！子供が「焼肉～！」と言うも「却下( ˘ω˘ )」

と言う事で久しぶりでもないけどコチラへ18時30分頃？に伺います！！以前はスープ切れで夜の部営業してない日も

ありましたが、現在は落ち着いたようです(^^)　3人でしたがテーブル席は既に一杯(^^;


初めて小上がり席に案内されます。家で既にビール呑んでますから「チューハイレモン一つ！」と店員さんに頼みます。

それぞれ決まったようなんで再度店員さんに声を掛け「味噌ラーメンと塩ラーメンの半チャンセット、醤油ラーメン」

つまみも欲しくなり「チャーシューの切り落とし一つ！」とお姉さん店員さんに伝えます(^^)

直ぐにチューハイレモンが来ます！グイっと呑んで旨い！！　チャーシューまだかな～(^^♪

暫くすると半チャーハンがが運ばれてきます！チャーシューまだかな～(^^♪　


その後ラーメンと切り落としチャーシューが運ばれてきました（T_T）ﾏｼﾞｶ

チューハイレモンを一気に呑んで切り落としチャーシューを家族で分けます(;^ω^)ｿｳｲｳﾂﾓﾘﾃﾞﾀﾉﾝﾀﾞﾝｼﾞｬﾅｲﾝｽｹﾄﾞ

私の塩ラーメンのスープを一口飲むといつもの味ですね～少しだけしょっぱいんでバターをトッピングしたいんすが

高くなるんで我慢！！ｗ　麺の茹で加減は良く美味しい！チャーシューもいつもの通り冷蔵庫から出して

丼に乗せますからスープに浸してから食べましょう！(^^)b


チャーシューは醤油で煮込まれてますから塩ラーメンのスープも途中から醤油色になりますがも美味しいんで

問題ありませんよ(^^)/　お腹いっぱいごちそうさまでした！！　


次回は酒と一緒に切り落としチャーシュー持って来てって頼もうと日記には書いておこう(^^)

今日は取引先の方と一緒に昼食を食べる事になり「竹ちゃんに行こう」と言われたんで「喜んで～！」

11時30分頃入店すると先客さん2組6名さん居られました。相変わらずの人気ぶりです(^^)


「テーブル席にどうぞ～！」と言われますが後客さんも直ぐに来るでしょうから遠慮してカウンター席に座ります。

お姉さん店員さんに「ありがとうございます」と言われ「(^^ゞﾄﾞﾓﾄﾞﾓ」

「サービスでチャーシュー1枚多くしますね(^^)」とは言われませんでしたがｗ


「塩ラーメン大盛り半チャーハン（1050円）と醤油ネギラーメン半チャーハンセット（950円）」をオーダー！

1ロット目を作る大将！チャーハンも手際よく作られてますが私たちは2ロット目だったようで待つこと15分程度かかりますが

その間に取引先の方と打合せ出来たんでOK牧場！　「お待たせしました～」先ずはラーメンが到着。


先ずはスープを飲むと相変わらず琥珀色で熱々の美味しいスープです！

おっ！以前より塩気が弱くなり美味しいです(^^)　麺は緩やかな縮れ麺で茹で加減も良く美味しい。

内容は小ぶりながらも4枚のチャーシュー、シナチク、ネギ、モヤシでした。


コチラのチャーシューは冷蔵庫に入れてあるため冷たいですからスープに浸してから食べるのがおススメ！

スープに浸すと醤油で煮込んであるチャーシューの外側の醤油部分がスープに溶かされ醬油ラーメンのスープのような

色になりますが無問題！少し時間が経ってから食べるチャーシューは柔らかくて非常に美味しいです(^^)


ラーメンを少しだけ食べてる所でチャーハンが到着！チャーハンはシットリ系ですがこちらも熱々で(　´∀｀)bｸﾞｯ!

後客さんがどんどん入店されますからラーメンを食べ終わると直ぐに店を出ました。ごちそうさまでした！！

2016年3月再訪問

久しぶりにコチラへ伺いました(^^)　実は夜の部は3回ほどフラレてます（スープ切れ）

18時30分頃入店すると相変わらずどデカいソファー席にはキッチリ1組（2名）づつ座ってますが仕方ありません^^;

2人でしたがカウンター席でOKですよと伝え座ります。もう一通り食べたんで一番お気に入りの塩ラーメンにしましょう(^^)


かぁーちゃんも塩ラーメン！私は塩ラーメン大盛りって言おうとしたら、食べ過ぎでしょ( →_→)ｼﾞﾛ!

「あ～それじゃ半チャーハンをシェアしますか？^^;」　「OK」良かった、良かった^^;


待つこと7～8分でラーメン到着します！　先ずはスープを飲むと、ん～やっぱり塩がイイ鴨！！美味しい！


麺の茹で加減も良く美味しい麺。チャーシューも醤油の味が染み込んでますから美味しいですが、透き通ったスープが徐々に

醤油色になりますが問題なし！　改めてココの塩ラーメンが好きなことに気づきました！ごちそうさまでした！(^^)

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2015年7月再訪

半年ぶりに再訪問しました。先日、日曜の夕方訪問したら「スープ切れで営業終了」の看板が(TдT)

平日なら大丈夫だろうと思い本日行くと無事入店出来ました！！

先ずは生ビールをオーダーしメニューを見ます！生ビールは直ぐに来ますから、今日の自分に乾杯～！！旨い！！(^^)

おおおおぉ！久しぶりに来たら新しいメニューが！！夜の部限定「境港ラーメンブラック（750円」

ん～塩ラーメン食べるつもりでしたがコレ食べたことないんでコレに決定！！


店員さんに「境港ラーメンブラック、塩ラーメン、醤油ラーメン、味噌ラーメン」をオーダー！全てバラバラ^^;

待つこと6～7分で全て到着！！以前より提供時間早くなりましたね！！　先ずはスープを一口いただくと、焦がしニンニクの味が

バーンと来ます！うん！以前食べた境港ラーメンがベースでしょうが、私はコチラの方が好きです！！


麺は中細の縮れ麺で茹で加減も良くGOOD！

内容はチャーシュー3枚、太モヤシ、ネギ、真ん中に生卵の黄身が乗ってます！チャーシューはスープに浸してから食べないと冷たいですから

暫く置いてから食べます！うん！柔らかくて美味しい！1／3くらい食べた所で黄身を溶かして良く混ぜて食べるとマイルドになり美味しい！

あっという間に食べ終わり子供の味噌ラーメンのスープも少し飲みましたが味噌もありかも？実は味噌は未食でした^^;


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2015年1月再訪問

久しぶりにコチラへうかがいました(^^)　前回より約半年ぶりです^^;

11時30分頃入店すると先客さん5名さん居られました。

カウンター席に座り、久しぶりにお気に入りの塩ラーメン大盛りをオーダー！！

メニューをジックリ見るとトッピングのバターが復活してるのを発見し慌てて店員さんに「バター追加～します！」


待つこと6～7分でラーメン到着します！！おおおおぉ！バター久しぶりです！

先ずはバターを溶かさずスープをいただくと、以前より塩っぱくなくなった？？美味しいです(^^)

麺の茹で加減も良く美味しい縮れ麺！ガッツリ2玉入ってます！！

内容はチャーシュー4枚、太モヤシ、シナチク、ネギでした。

相変わらずトロトロのチャーシューで美味しいです。箸で持ったら崩れます(^^)


続いてバターを溶かしながらいただくと、昔食べた竹ちゃんの塩バターですね～美味しい！


あっという間に食べ終わりメニューを再度見ると、夜限定境港ブラックを発見！！こりゃ気になります！


次回は夜に訪問して境港ブラック食べたいです！！ごちそうさまでした(^^ゞ

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2014年7月再訪問

今回も家族で伺いました(^^ゞ　19時頃の入店で先客さん4～5名さん居られました。

テーブル席に案内されメニューを見ると、おおおぉ～7月1日から限定20杯のつけ麺があるじゃないですか～！！

それも夜のみ限定です。昼間は麺の湯で時間がかかるんで外してるのかな？？


先ずは生ビールをオーダーしてから「つけ麺、醤油ラーメン、塩ラーメン、唐揚げ」をオーダー！！

生ビールは直ぐに来ますので、今日の自分に乾杯～！ん～美味しいですね(^^ゞ

暫くすると唐揚げが登場！！以前メニューには唐揚げ3～4個と面白い商品名でしたが、

今回は普通に唐揚げとしか書いてありません？でも4個来ましたから全て4個で統一したんでしょうね(^^ゞ

唐揚げは熱々で美味しいです！ビールのツマミにピッタリ！！（笑）


そして暫くすると、醤油、塩ラーメンが到着！！見た感じはいつも通りです。少し遅れてつけ麺到着！！

メニューには「さかえラーメンをベースとし、境港産の魚介をつけダレに加えて旨みと深みを出しながら、

さっぱりとした醤油味に仕上げました。」と書かれてます。と言う事は牛骨ベースですね(^^ゞ

見た目は、さかえラーメンとは違い生卵、ラー油系？は上に乗ってません。

先ずはスープを飲むと、ん～なるほど！さかえラーメンのスープが少しマイルドになった感じでしょうか？

牛骨の風味はありません^^;　でも飲みやすいスープです。


麺は極太では無く太目の麺で茹で加減は良い感じで美味しいです。

内容はチャーシュー3枚、味玉子ハーフ、ネギ、海苔3枚でした。チャーシューはいつものチャーシューで美味しいです。

チャーシューはラーメン同様スープに浸してから食べましょう（笑）　味玉子も味がシッカリついており美味しいです(^^ゞ


あっという間に完食！！スープ割りしなくても飲めるスープです！　魚介とPRしてるならもう少し魚粉があっても良いかも

スープにもネギが入ってるから麺の上のネギは刻みタマネギにした方が美味しくなるかも？

私の感想は先日食べた拉麺屋神楽 境港店さんのつけ麺の方が美味しいと思いました(^^ゞ


家族が食べた醤油と塩ラーメンもやはり塩っぱかったようです(TдT)　でも、また行きます（笑）


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2013年11月再訪問　（どうした！！竹ちゃん！！）


今回も家族と出かけました(^^ゞ

17時40分頃ですが先客さん4名さん居られました。

後客さんもドンドン入店されます！人気店ですね！


私はさかえラーメン（750円）、半チャーハン（300円）、子供は味噌ラーメン（600円）、カミさんは塩ラーメン（550円）を

オーダー！！待つこと数分で到着します！！


初のさかえラーメン、先ずはスープを飲むと甘い感じですね～鶏ガラ牛骨の白湯スープだそうですが、牛骨の味は

分かりません。

次によくかき混ぜてから飲むとピリ辛で美味しい。更に黄身を割って混ぜるとマイルドピリ辛スープになります。


さかえラーメンはチャーシューの代わりに豚バラの甘煮が入ってますが

個人的には、竹ちゃんのチャーシュー好きなんでチャーシューの方がイイかも(^^ゞ


カミさんは「今日の塩ラーメンは塩っぱい！」って言ってたので少し飲むと確かに塩っぱいですね^^;

他のレビュアーさんも塩っぱい事を書かれてましたけど、以前米子市にあった時は塩加減の狂いは無かったと

記憶してますので、残念です^^;


半チャーハンですが、結構ボリュームあります！パラパラタイプではなくシットリタイプですが

これはとても美味しかったです(^^ゞ


味のブレは残念でした。今回は少し評価下げます(TдT)


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5月22日再訪

先日昼間に訪問しましたが、家族も食べに行きたいとの事で夜お邪魔しました。

19時頃入店、先客4組（9名）さん居られました。


既に晩酌が終わった状態だったので、醤油ラーメン並（500円）をオーダー

家族も全て醤油ラーメンです^^;　どうせなら違う物をオーダーして欲しかったが（笑）


待つこと数分で到着！　内容は塩ラーメンと同じですが、チャーシューが大盛りより1枚少なく3枚でした。

醤油スープの味も美味しく完食しました。


妻の感想ですが、何故こんなにデカイテーブル席にしたのか？と言ってました。

他の方が同じ様なコメントしてたのを思い出しました。

確かに忙しい時間帯は相席になる確率が高いから、嫌な人はイヤでしょう。

早くチャーハンの提供が始まらないかな・・・。


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竹ちゃんラーメン待望のオープンです！！（訪問は2日目ですが・・・）

混むのは分かっていたので、11時ジャストに到着！！


周りに何もなくパチンコ屋さん（デルパラ境港店）の駐車場の中にあるような感じなので直ぐにわかると思います。

駐車場に車を停めると続々と車が入ってきます（驚！）


1番客か～と思い入って行くと、以前のラーメンハウスの面影は微塵もなく

オシャレな店内（カフェっぽい）、カウンター席の奥の一部はガラス張りで

覗きこむとスープの寸胴が見えます！！

大きいテーブル席もあり、そこに先客さん1組（2名）さんおられました。

メニューを見ると境港（さかえ）ラーメンと言う新しい物がありましたが、

まずは大好きな塩でしょとばかりに塩バターラーメン大盛りをオーダーしようと思ったら、

まだバターはやってないとの返答（残念）

塩ラーメン大盛り（700円）をオーダー！！

塩ラーメン、味噌ラーメンが50円、大盛りも値上がりしてました。


待つこと12分くらいでしょうか、ラーメンが到着します。

相変わらず綺麗な色のスープです、先ずはスープを飲むと薄めで好きな味。

次に油をよく混ぜて食べると熱々で、「これまた美味しい！！」

麺もちぢれ麺で塩ラーメンに良く合ってます！


内容はチャーシュー4枚、ネギ、モヤシ、シナチクです。

チャーシューも以前同様小さ目ですが柔らかくて美味しいです！

続々とお客さんが入店され待って居られますので、急いで食べて帰りました（笑）


次はさかえラーメン食べたいです！