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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
蕎麦 坐忘(そば ざぼう)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
042-661-2945 |
予約可否 |
予約不可 夜のみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR西八王子駅より歩いて10分程度 西八王子駅から421m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
夜はお通し代300円 |
席数 |
15席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外も禁煙です |
駐車場 |
有 店舗前に3台、店舗裏に2台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | 出来るだけ着飾っていく方が向いている。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
☆石臼挽き自家製粉の店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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西八王子駅から徒歩で7〜8分
立地としてはけして良いところでは無いです。
道路を挟んで向かい側に3台分の駐車場はあります。
近くにコインパーキングもいくつかあります。
地元八王子に100名店があるのは有難いです。
夏場の暑い時に並んだ事が有りますが
そこまでしても
食べたくなるお店です。
こちらは蕎麦専門店です。
6月の季節はお蕎麦と一緒に稚鮎の梅煮などはいかがでしょうか?
甘酸っぱく煮た稚鮎は頭から骨まで柔らかく季節を感じる一品です。
付け合わせの梅干しを頂き食欲アップします。
さあ お蕎麦の出番です。
今日は冷たいお蕎麦から
天せいろを選びました。
天ぷらはエビのかき揚げと
ヤングコーン、茄子、インゲンの天ぷらでした。
天つゆ、お塩どちらでも最高エビのプリプリ感が思った通り。
これからの季節胃腸が弱ってきた時は蕎麦が最高です。日本人で良かったと思える瞬間です。
クーラー病にも良いですね。
そば湯は濃いけども
サラサラタイプです。
そば湯でお汁を頂くと
改めてそば汁の美味しさが際立ちます。
デザートにそば湯で作ったゼリーだそうですが黒糖の甘味と爽やかなゼリー
お口の中がサッパリします。
天ぷらの油を中和してくれるような気がします。