口コミ一覧 : Charcoal Dining るもん

junn0様、こんにちは。
この度はご来店＆コメントありがとうございます。
もっとオシャレに楽しめる時間wお作れるようにしていきます。
またのご利用お待ちしております。

　るもん　野村　勝俊

ナナシ13133様、この度はご来店＆コメントありがとうございます。
当店の生パスタは本当においしいと思います。またのご来店お待ちしております。

　るもん　野村　勝俊

ヒュッゲ！様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店＆コメントありがとうございます！！
みなさまの貴重なお時間をいただいているということを第一に考え、少しでも当店でお食事して飲んで、よかったと思っていただけるように試行錯誤しております。
もっと楽しめるようにこれからも楽しみながら楽しませることを考えていきたいと思います。
またのご来店お待ちしております。

　るもん　野村　勝俊

にゃんたろす710 様、こんにちは。
るもんの野村と申します。このたびはご来店＆コメントありがとうございます。
日替わりランチは、早く出す、美味しいものを出すことを考えておりますので、下準備をしっかりしています。天使の海老と鮮魚のワイン蒸しも、ハーブとトマトとニンニクを使ったソースがパンに合いますので、ぜひお試しください！
ビールはすいません。優しくないのですがメニューに無いのですがお出しはできますのでお声掛けください！本当にすいません。
またのご来店お待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

ｔｏｐａｚ 様、こんにちは。
るもんの野村と申します。このたびはご来店＆コメント誠にありがとうございます。
シェフも少し人見知りなのですが、話すことは好きなので色々お話してください。
スパークリングワインと白ワインを飲んでいただき、お料理とのバランスですね。
グラスを代えるいうアイデアはありがとうございます。検討させていただきます。
ただこれ以上高いワイングラスが厳しく感じますのでグラスの形で何か良いものを探してみたいと思います。
当店はお料理に合わせてワインをご紹介することを基本においていますので、もっともっと皆様が
楽しめるようにご案内できればと思います。
またのご来店お待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

so-ta158 様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店＆コメントありがとうございます。
気取らずにいい料理をお出しすることを目指し日々精進しております。
もっともっと皆様のご利用シーンが増えるように改善、改良をしていきたいと思います。
ただ、メニュー変更によりフレッシュフルーツのカクテルが終わってしまいました。
大変申し訳ございません。
またのご来店お待ちしております。


　るもん　野村　勝俊

Cozy35 様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店＆コメントありがとうございます。
ご返信遅くなり大変申し訳ございません。

カレーの達人のようなコメント、大変感心させられました。
またいいお言葉ありがとうございます。
当店料理長が顔が広く、本場の方から伝授されていますので本当に下手なところよりかは
美味しいと私も感じています。

ぜひまたのご来店お待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

1aerosmith様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店＆コメントありがとうございます。
皆様に喜んで、楽しんでいただけるように注意しています。
お料理の素材を活かし、ホールからの死角はキッチンからのサポートとコンビネーションで
みんなで楽しく、楽しませようとしています。
そんな中でもワインが遅れたこと、申し訳ございませんでした。

もっともっと楽しんで、寛いでいただけるように
張り切って行きたいと思います。

またのご来店、お待ちしています。

　　るもん　野村　勝俊

SHOVEL部様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店＆コメントありがとうございます。
塩味の強さ、大変失礼いたしました。
今後注意していきたいと思います。
鶏肉の柔らかさは火入れしだいなので、当店はその部分はこだわって調整しています。
デミグラスソースもたっぷりの赤ワインを使用して香りと、程よい酸味を作りながらお料理に合わせるように微調整をしてお出ししています。
お米も国産米をお米よりも、炊き方にこだわり、お米自体の香り、甘味、旨味を引き出すように炊いています。
当店の力を入れているところをコメントいただき、本当にありがとうございます。
もっともっと喜んで、楽しんでいただける場所にするように頑張ってまいります。
またのご来店お待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

Fue様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店＆コメントありがとうございます。
当店は美味しいものを皆様にリーズナブルに楽しんでいただきたいと思ってやっております。
もちろん、値段的に高いものもありますが本当の美味しさにこだわり、なおかつ気軽に楽しめるように工夫しております。
まだまだな部分も多々ありますが、もっともっと皆様が楽しめるように自分たちも楽しいんで生きたいと思います。
またのご来店お待ちしております。

　るもん　野村　勝俊

ジェフィー88様、こんばんは。るもんの野村と申します。このたびはご来店誠にありがとうございます。
楽しい時間を共有させていただきうれしい限りです。変則的なランチタイムのお休みに関しては、当店はキッチンスタッフが少ないため、当初は土日をお休みさせていただいてましたが、8月くらいから今の形にさせていただいています。
ランチプレートは日により、フレンチ、イタリアン、和風などをお出ししていますので、またのご来店の際はお楽しみください。
何か自分にご褒美！や、誰かにご褒美！などの時は、ロッシーニ丼をお試しください。ソースのフォンドヴォーは3日かけて煮込んだものを使用していて、味が濃すぎず薄すぎずの優しい味を表現しています。
コーヒーの件もこれから検討していきたいと思います。
またのご来店お待ちしています。

　るもん　野村　勝俊