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継承される伝統
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ワンタン麺 1.5玉
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ワンタン麺 1.5玉
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ワンタン麺 1.5玉
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ワンタン麺 1.5玉
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
田無 大勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線田無駅北口より徒歩2分 田無駅から160m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2019年5月13日 |
| 備考 |
保谷大勝軒の暖簾分け |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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木曜日 11:43 1名で訪問 外待ち2組3名
11:58 お約束！ステンレスお盆に載った、
洗面器サイズ丼ぶりが到着。
◆ワンタン麺 1.5玉 1100円
スープ
伝統の煮干豚骨醤油！！
煮干と醤油がしっかり強め、表面に漂う脂も多めで、
塩みも強いほうです。
永福町系お約束、あっつあつで！口内や喉がヤケド寸前ですが、
美味しくてレンゲが止まらない。
麺
お約束の草村商店製、もっちり食感でのど越しと、
香りが良く、時間が経過しても伸びにくい。
大量でも、スルリと食べられる美味しさ。
具材
永福町系のチャーシューは、classicなハード仕上げが多いですが、
こちらのロースチャーシューは、脂身が多く柔らかで美味しい。
ナルト、歯ざわりしっかりメンマ、焼きのり、ネギ。
柚子いずこへ・・・
麺少なめでサーピスされる、ワンタンと異なり、
たっぷり10個くらい入ってボリューミー！
餡は少なく、つるんとのど越し良い皮が主役。
茹で前210ｇの麺と、たっぷりワンタンでですが、
するりと完食してしまう、永福町系大勝軒マジック！
とてもおいしかったです、ごちそうさまでした。