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久しぶりの町田遠征
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お通し 四十八海宝瓶 イカ、ホタテ、トビ子、メカブ
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こだわり鮮魚の六点盛り イサキ、炙り〆サバ、湯引きハモ、アイナメ、生本マグロ、ホタテ
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もじゃこ(豆アジ)の唐揚げ
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天海岩牡蠣(生牡蠣)
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本生マグロ皮ぽん酢
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佐土原ナスの煮浸し
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酒肴三種盛り合わせ ガリごぼう、にしん酢漬け、明太おろし
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お通し 浅利汁
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こだわり鮮魚の六点盛り 帆立、鮪、真鯛、鰍、目鯛、寒鰆
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米崎牡蠣 四味食べ比べ 刺々焼天セット その1 生牡蠣×2 そのまま&レモンで
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米崎牡蠣 四味食べ比べ 刺々焼天セット その2 焼牡蠣、牡蠣の天麩羅
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金目鯛と寒鰤のしゃぶしゃぶ
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鍋の出汁で〆のおじや
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〆のあら汁
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お通し 生本鮪刺身 三井の寿 Porcini 純米吟醸 ひやおろし
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シャキシャキ小松菜明太
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こだわり鮮魚の6点盛り 真鯛、鮸、鰹、鱸、魚夏、帆立
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生本鮪皮ポン酢
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穴子の白焼き
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タマクエの兜の酒煮
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お通し 車海老の天麩羅
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6点盛り 鰍、黒目抜（青曽以）、糸縒鯛、腰長鮪、目鯛、鱧
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いくらチーズポテサラ
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北海道厚岸産丸牡蠣 マルエもん
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鰯の青唐叩き
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どんこの酒蒸し
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お通し 海藻そうめん
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一杯目
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ホタルイカ白醤油漬け
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お刺身6点盛り 金目鯛、勘八、イナダ、水蛸、本鮪、帆立
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酒呑みのポテサラ
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二杯目
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鱰の刺身と鰯の刺身
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蛸と行者大蒜の薩摩揚げ
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三杯目
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もじゃこの唐揚げ もじゃことは鰤の稚魚のこと
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鰯の刺身についてきた尾頭の唐揚げ
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お通し 生わかめ出汁かけ
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お刺身6点盛り 帆立、水たこ、初鰹、ハマチ、イサキ、真鯛 写真撮影前にハマチに手をつけてしまったorz
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初鰹塩たたき
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陸前高田 雪解け牡蠣（生牡蠣）
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陸前高田 雪解け牡蠣（焼き牡蠣）
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野呂幻魚の煮付け
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本日のあて巻き 旨煮マヨ
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お通し 枝豆・いくらおろし・鮭と糠漬けの明太和え
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米崎 生牡蠣
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お刺身6点盛り 鰆・伊佐木・薄葉剥（肝和え）・本鮪・帆立・水蛸
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聖護院大根の七味揚げ
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真鱈白子天ぷら
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ひるが寒鰤 トロ炙り刺し
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漁師の漬け飯
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お通し 貝の陶板焼き
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壺セロリ
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お刺身6点盛り 白バイ貝・カンパチ・本マグロ・水タコ・イナダ・炙り〆サバ
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宇部産 特大マテ貝の浜焼き
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黄金イワシの丸干し
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口福のトロたく
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お通し 酒肴3点盛り 鮑の酒蒸し・鮪の皮の煮凝り・豆腐の西京漬け
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山内人参と大根のサラダ
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鮮魚の刺し身6点盛り 眼似奈・仁座鯛・鰍・本鮪・白ばい貝・水蛸
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いくらチーズポテトサラダ
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蝦夷眼張の煮付け
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漁師の漬け飯
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お通し 貝の陶板焼き
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三関セリのお浸し
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蟹味噌甲羅焼き
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お刺身6点盛り 白バイ貝、鰤、胡椒鯛、生本鮪、勘八、チダイ
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厚岸生牡蠣 マルえもん
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鱧と豆腐と茄子の揚げ出汁
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下仁田ネギの天婦羅
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お通し 真鯛の煮凝り 鯖のカレー風味サラダ 秋田さしびろと海老の味噌ドレッシング
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お刺身6点盛り 黒ムツ、鰆、春ブリ、鮪、白バイ貝、ヤリイカ
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新じゃが酒盗バター
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陸前高田産 雪解け生牡蠣
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ホタルイカ沖漬け
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つぶ貝とゴボウのさつま揚げ
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福井ひるが産 鯖のへしこ
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梅もずく酢
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あて巻き 燻り人参チーズ あら汁
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日高昆布 鯛出汁
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ひろっこ塩炒め黄味のっけ
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太刀魚、鱸、水蛸、鮪、鰆、白バイ貝
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陸前高田 米崎生牡蠣
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にしん炙り刺し
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にしんの白子天ぷら
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どんこ黄金揚げ肝ソース
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お通し 穴子とキュウリの細巻き
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クロムツ、サゴシ、寒ブリ、マグロ、白バイ貝、ミズダコ
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菜の花のからし和え
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ひるが寒ぶり ぶりトロ炙り刺し
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赤ねぎ 白子 天ぷら
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キゾイ 酒煮
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一杯目
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本日のお通し わかめ素麺 鯛出汁の中に胡麻と大葉の香り、茗荷の微かな苦味と檸檬の爽やかな酸味が丁度良い
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漁師の刺し盛り ニザダイ、イナダ、ショッコ（ゴマだれ）、メバチマグロ、ミズダコ、カツオ
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黄金はもの湯引き
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焼き万願寺唐辛子
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二杯目
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厚岸 牡蠣右衛門 生牡蠣で
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五島列島 福江産 黒ムツの炙り刺し
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よんぱち 海老塩つけ麺
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お通し アサリの時雨煮・レタスの浅漬け・大根の煮物 一杯目は「播州一献 純米 夏辛」
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漁師の刺し盛り 岩手陸前高田「水蛸」，青森深浦「サーモン」，沖縄糸満「キハダマグロ」，宮崎島野浦「ニザダイ」「アイゴ」，山口萩「白バイ貝」 宮城雄勝「夢牡蠣」生牡蠣
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佐渡原ナス生姜醤油焼き
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明鏡止水 純米吟醸 オールナガノ
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宮崎県 かつお塩たたき
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長崎五島列島福江「黒睦の炙り刺し」
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山口宇部「白鱚と夏野菜天麩羅盛り」
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山わさび 沢庵涙巻き あら汁
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コスパはバツグン
大食漢の一人呑みだからこの値段です。
勘違いしないでください。
通常、複数人で来店して、一人頭¥5,000位。
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お通しと本日一杯目 白子ポン酢 早瀬浦 山廃純米
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なめ茸と小松菜の煮浸し
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刺身7点盛り+黒ムツの炙り刺し 水蛸、方々、鰆、ニザダイ、メバチマグロ、鮑、いくら
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蝦夷眼張の酒煮
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完全メニュー外 クエの酒蒸し クエの頭があるということで注文 メニュー外の注文ができるのも、この店の良い所
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ファーストドリンク 会津中将 特別純米 ひやおろし
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お通し
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漁師の刺し盛り、無理を言って一人前で…… 左から、ヘダイ、ミズダコ、アワビ、メバチマグロ、アジ、マダイ、イクラ
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真鰯の刺身
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三井の寿 Porcini（ぽるちーに） 温燗
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猿海老の唐揚げ
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袖イカの唐揚げ
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飛露喜 特別純米 一回火入れ
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宗八ガレイの煮付け
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季節のかぶ味噌
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本日のおすすめ
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ファーストドリンク 日高見 純米 ひやおろし
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本日のお通し カメの手
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刺し盛り一人前 左から ハガツオ 〆さば メバチマグロ カンパチ シイラ
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焼き万願寺唐辛子
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富久長 ひやおろし 秋櫻 温燗
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北海道 浜中産 生牡蠣
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福井県日向定置網より ウマヅラハギの姿造り
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澤屋まつもと 守破離 雄町
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秋刀魚 刺身と炙り盛り
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佐土原茄子の揚げ浸し
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伯楽星 特別純米 ひやおろし
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鯖の薫製ポテトサラダ
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陸前高田 穴子の白焼き 脂が乗って甘みがあり、身も肉厚で辛口の酒にぴったり
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酒呑みKen1
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山下本気うどん（町田 / うどん、天ぷら、日本料理）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
四十八漁場 町田駅前店
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|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-0694 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
①JR東日本 町田駅 町田駅から260m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010401152646 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し500円(税込) |
席・設備
| 席数 |
102席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年12月16日 |
| 電話番号 |
042-732-6645 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 四十八漁場の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
先日届いたLINEクーポンを利用するため、仕事終わりに町田まで。
久しぶりだったので、改札を出て地上に上がると、以前は無かったお店がちらほらと。
今日の〆はうどんも良いなと思いつつ、まずは酒肴を楽しみに四十八へ。
一杯目は「いづみ橋 夏ヤゴ」でスタート。
揚げ物は時間が掛かるので、クーポンの「もじゃこの唐揚げ」と共に刺身盛りを注文。
お通しや刺身を楽しみつつ一杯目がそろそろ終わる頃に揚げ物が到着。
写真からの想像と違い、結構なボリュームがある。
二杯目に「百十郎 青波~BlueWave~」を頼み、濃い目の味付けの揚げ物に合わせる。
塩味と油分が酸味のあるキレの良い酒に流されて箸が進む。
その後も岩牡蠣や茄子の煮浸し、酒肴珍味を堪能させて頂きました。
今夜もご馳走様でした。