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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン めじ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線 仙川駅 徒歩4分 仙川駅から285m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年4月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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注文したのはミニラーメン。ニンニクなし、からめなし、あぶら少なめ。
二郎系だけどそれだけで片付けるべきでないインパクトがあった。
見た目のビジュアルに惑わされてはいけない。特筆すべきはスープが魅力的であるという点だ。
見るとダメ 豚と野菜は吹き飛べよ その奥にある 至福を知るべし
(通釈)上に盛られてる豚肉と野菜に目を奪われるようではまだ甘い。それらのさらに奥底に至福の世界があることに気付くべきなのだなあ…
このス―プはこれまでの二郎のものとは明らかに違う。さらに言えばこれまでの世のラーメン店になかったタイプのもので新境地のものといえるのではないだろうか？味わえば味わうほど不思議なはまり方をしていくスープだった。めじの独特の麵にもよくマッチしていた。
いったいどういったジャンルに入るスープなのだろう。カテゴリー的には醤油だろうが、醬油特有のとがった感じはない。ややオイリーではあるが優しくマイルドである。もちろん豚骨醤油とかとはまるで違う。ニンニクなしで試したが、ニンニク入りだとまた変わるのだろうか？
おいしかったので2度目の来店で具に邪魔されない、かけラーメンを注文してみた。
結果は前回ほどの感動は無く、このスープを引き立たせるには豚や野菜の演出が不可欠であることがよくわかった。やはり必要でした、豚と野菜(笑)
(追記)つけ麺は自分にはやや酸味が強すぎて、めじのスープの良さがいかされてない気がしました。