たから家 本店(調布店)
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【2016.10再訪】たから家調査報告 後半
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店舗基本情報
| 店名 |
たから家 本店(調布店)（たからや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-489-2400 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線調布駅徒歩２分 調布駅から213m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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調布駅周辺に住んでいた30年ほど前、
良く食べに行ってました。
何か、私の書き出しはこんなのばかりですね。
話を戻して...
当時、店は南口のビルの地下にありました。
今の大戸屋と同じフロアですね〜
店主のおばさんとパートのおばさんで
やっててそこそこ人気があって、
そのうち北口にも店を出して2店舗で
営業していましたね〜
売りは平打ち麺のつけ麺とデカチャーシュー！
新宿の満来の真似してるなと思ってたし、
何とその満来の隣にも出店しました。
これって殴り込みだと思いました (￣O￣;)
でも店を覗くといつも閑古鳥で、
行列を我慢出来ないお客さんの受け皿状態...
そしていつしか時が流れ...
今は、この店舗だけになったのでしょうね...
食べていた当時は、そこそこ美味しかったのに
レビューを見るとかなりの低評価 (-｡-;
ならば、今一度食べて確かめましょう(￣^￣)ゞ
【調査後半2016.10月訪問】-----------------
先月の調査では芳しく無い報告となってしまい
ましたが、後半戦としてらーめん650円の調査の
ため、とある休日の11:40頃に入店しました。
入店するとすぐに変な臭いでテンションが
ダダ下がり...（；￣ェ￣）
不衛生と言う類では無いんだけど
獣臭っていうのかな...
ま、とにかく目的のらーめんを注文して
待ちます。先客は4人で、待っている間にも
2人の入店。流行ってるじゃありませんか！
ま、全員が中高年だけど...
さて、カウンター上に置かれたラーメンを
目の前に降ろして眺めると、昔の思い出が蘇る
ようなノスタルジックビジュアル (￣▽￣)
うんうん、これで良い...
スープを味わってみると、醤油が強めで生姜が
ほのかに香る清湯な純中華そば味。
この店の売りとなる大判の厚切りチャーシュー
は癖の無い味付けで歯応えも良し！
多めのメンマもスープと合っている味わいだし
そして懐かしの法蓮草。
うんうん、これで良い...
え～、満来系のらーめんだと思います (￣^￣)ゞ
食べていた当時の思い出の味ですね～
平打ち麺はモチモチが足りないけど、
スープはたから家の方が醤油が強い分好み(^^)
何せ満来さんは値段が高いから... (-_-;)
安く食べれる標準麺量の満来インスパって
考えて良いと思います (￣^￣)ゞ
きっと激しく移ろう時代の中で
取り残されてしまったんだな...
でも大丈夫！
同じく取り残された我々中年もいるから！
そうか...
ここも忘れられた桃源郷なんだな (￣▽￣;)
【調査前半 2016.9月訪問】------------------
まずは調査前半としてつけ麺を調査します。
平日開店直後の入店で先客無し。
お兄さんとおばさんの二人体制です。
おばさんが店主なのかな...
注文後に待つこと5分ほど、麺の茹で上がり
に少々時間が掛かっての着丼です。
まずはつけ汁だけを啜ってみると、
昔ながらのあっさり醤油。
普通はこれに酢と唐辛子入れて
満足するんだけど...
何だろ...
冷やし中華のタレを入れてる？
そんなのが温かいスープに入っているから
何ともまとまりの無い味に （ーー；）
たっぷり大盛並みの麺を汁に付けて啜ると、
平打ちでコシがあるけどモチモチじゃないし
取立てて言うべき事も無いし...
具のほうれん草とスープの味が喧嘩して
いるようにまとまりが無いし...
ブロックチャーシューはジューシーで
食べ応えありで、これは面目躍如 (￣▽￣)
最後に、基本となる出汁を確認するため
スープ割をお願いした所...
出汁は問題なさそうです (^_^;)
さて、つけ麺の総評ですが...
私の好みでは無くなっていました (￣^￣)ゞ
でも、常連と思われるお客さんは食べて
いたので、個々の嗜好の問題なのでしょう...
さて後半は、も少し涼しくなってからの
らーめん調査とする予定です (￣^￣)ゞ