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店名 |
そば芳(そばよし)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
国立駅から徒歩3分 国立駅から168m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
個室 |
無 こ上がり |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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国立駅南口のロータリーから南に延びるメイン通りの
一本右側にブランコ通りと呼ばれる商店街がある。
100mも歩けば終わってしまう様な比較的に小規模な商店街だが
その一画にこちらのお店がある。
お店は2階に入っているが、1階部分の入口に店名が書かれていないので
とても分かり難い。
店内はとてもコンパクトな空間でテーブル席、小上がり席、カウンター席があるが全般的に狭め。
厨房やトイレ等を含めて5坪くらいでしょうか。
手作りっぽい内装でカジュアルな雰囲気です。
こちらの蕎麦ですが、基本的には並粉で打たれたもの1種類だけで
冷たい蕎麦、温かい蕎麦それぞれ少しのバリエーションがある。
今回は天せいろをいただきました。
蕎麦は切りべら10〜15程度の太打ちで少しばらついている。
割りは二八〜一九程度と思われますが繋がりが弱く短めの仕上がり。
太打ちなので喉越しを楽しむタイプでは無く、噛みしめて味わう蕎麦ですが
残念ながら香りや風味も物足りなかった。
辛汁は濃度は薄め(4:1くらい)ですが、出汁、かえし共に問題無く
まとまっていました。
伺ったのは10月の上旬でしたが来月に入り新そばが始まれば
また違った印象になるかもしれません。