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そろそろ結論
初訪問からほぼ毎週のように通って、なるべくメニュー制覇率を上げようと意識した結果
食べたメニューは
チャーシュー、肉野菜炒め、餃子、チャーハン、光龍飯、ワンタン、とんかつ、しょうが焼き、唐揚げ、レバニラ炒め、味玉、メンマ、豚とニンニクの芽炒め、なすしょうが炒め
ビール飲むことが多いので、麺類がないですね。腹が膨れすぎちゃうから。
この中で私のベストスリーは!
餃子、とんかつ、レバニラ炒めと決定いたしました。
餃子は間違いなき定番、今一番気に入ってる
トンカツはさすがに衣は専門店に負ける、しかし豚がうまい。このトンカツの豚がうまい。
レバニラ炒めはベストレバニラオブジイヤーをあげたい。パンチ力と丁寧さがちょうどよい。
難点は、駅からちょっと歩くこと。
実に満足
そもそも町中華大好き!
玉ちゃんの番組で見て近くなので訪問。
オーダーは
おつまみチャーシュー
焼きギョウザ
肉野菜炒め
私の町中華基準はこの三品のクオリティ
結論 どれも合格
チャーシューは肉自体がうまい。ただし、濃い味好きの人によっては甘醤油だれを求めることもあろうかと。
餃子は皮は厚めだが餡は細かい。荒い方が好みだが、これもかなりうまい。ここに来たら必ず注文するだろう。私はフルサイズの注文だったが、ハーフとして3個の注文も受け付けるところが良心的。
肉野菜炒めはモヤシ、キャベツ、キクラゲに豚肉
これもうまかった。シャキシャキとして、豚が堅すぎず、モヤシも柔らかすぎず。
イメージ的に違いが出にくいメニューでうまいというのはやはり、料理する人がきちんとしてるのだろうね。
今回は飲み中心のためいけなかったが、次回はぜひ、『宮崎直送のぶた』を使ったとんかつを試したい。
見せてもらおうか、町中華のとんかつとやらを!
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Makoto
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店名 |
光龍
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
お問い合わせ |
03-5809-6568 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
竹ノ塚駅から445m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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町中華のラーメンってなんかうまい
魚介系と豚骨のダブルスープがなんたらとか
本来の家系ラーメンはうんたらとか
そういう無粋な評論の対象外であることが良い
ここの麺もそういううまさがあります
町中華飲みが多いので麺まで行かずにフィニッシュというパターンが多いけど、たまに町中華のラーメン食いたくなるんですよ
ランチタイムには醤油ラーメンまたは塩ラーメンに半チャーハンや日替わりの半飯(麻婆丼とか天津飯とか)がついて850円のセットがあります
醤油ラーメンも好きだけど、一番のお気に入り麺はタンメン。『1日分の野菜がとれる』的な爆盛り野菜ではないけれど、麺とのバランスはこのほうがよい。よい町中華は『炒め』の技に関してはラーメン専門店より上だからタンメンは得意技ですね。