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店名 |
幸楽苑 足立東伊興店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
03-5838-2672 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
舎人駅から1,242m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年6月11日 |
関連店舗情報 | 幸楽苑の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2021.10.11(月)晴れ 初訪問 10:54入店 先客1 後客27 10:57注文 11:04提供
仕事が休みだったので家族で訪問。
入店して空いている4人掛けテーブルに着席。
タブレット式のメニュー表から『塩野菜たんめん』と『ベジタブル餃子』をタッチして注文。
序でに家族の所望のメニューも注文します。
お冷やはセルフ式なので自分で取りに行きます。
テーブルには醤油・酢・ラー油・白胡椒・幸楽苑の素(青唐辛子の辛味ソース)が完備。
待つ事、約7分で塩野菜たんめんが提供されました。
塩野菜たんめん:640円
麺はやや透明感があり白っぽい縮れ太麺。
茹で加減やや固め。
噛むとシコシコと歯応えがあり食感は良好でした。
具材:挽き肉・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ・キクラゲ・擦りゴマ
挽き肉は豚挽き肉と思われるが軽い食感です。(もしかしたら合成肉?)
また、細かな背脂も入っており、軽めのコッテリ感を演出。
キャベツなどの野菜はシャッキリ感があり食感が良かったです。
具材は炒めてからスープで軽く煮て仕上げられる感じですね〜
野菜の量は200gをやや下回るぐらいでしょうか?
キクラゲはプリッと弾力感が心地良いかったです。
仕上げに擦りゴマが掛けてあり、ゴマの風味が良い感じでした。
スープはやや白濁した塩味。
セントラルキッチンで作られたスープで十分な旨味がありました。
(メニュー表には濃厚ホタテ出汁入りと記載。)
野菜を高温調理されるので、香ばしさと油分が感じられますね〜
塩分は丁度良い塩梅でした。
麺とスープを美味しく完食。
スープは思わず6割程飲んでしまった・・・
ベジタブル餃子:240円
塩野菜たんめんが提供され、すぐにベジタブル餃子も店員さんから提供されました。
表面の皮の焼き具合は良い感じです。
肉、ニラ、ニンニク不使用。
餡に片栗粉を使用しているのか、ドロドロしてますね〜
挽き肉の様な物は大豆ミート???
あと、細かな紫蘇が入って風味を感じます。
以前も食べましたがイマイチでしたが、今回も同じ轍を踏んでしまいました。
普通に『餃子極』にすれば良かったです・・・
総評
全体的に思ったより作りが良かったです。
以前に舎人店で食べた200円高い『塩野菜たんめんプレミアム』より、シンプルで作りが良かった気がしました。
(プレミアムはチャーシューが追加で2枚乗っただけ???)
ベジタブル餃子はヘルシーだと思いますが正直イマイチでした。
接客は普通。
店内は清潔感があり居心地が良かったです。
あと、家族が頼んだメニューはロボットが自走配膳でアトラクション的な要素も・・・(写真取り忘れました。)
次回は未食の『味噌野菜たんめん』と『餃子極』を頂いてみたいです。
ご馳走様でした。