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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,551件フォロワー11,690人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2024/01訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥1,000～￥1,9991人

名物はラクサヌードル！？

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亀有にある中華料理店『中華ダイニング一途一心』を訪ねます。

オーナーシェフである臼井氏は、20代で同店を創業させておりますが、「南国酒家」や「ステーションホテル」を渡り歩くなど実績は十分。屋号は、ひたすらに、ひたむきにという意味の一途一心が使われますが、そのネーミングにシェフの性格が伝わってまいります。ワンオペで調理や接客を行う姿は、まさに一途一心。

ランチメニューは三種。

中華料理を名乗る店で、シンガポール料理である「ラクサヌードル」の存在が異彩を放ちます。笑　実は彼のキャリアの中にはシンガポール料理店も含まれるのだとか。周囲に坦々麺の専門店が多かったがために、少しひねった選択をしたとのこと。さっそくいただいてみましょう。

ラクサヌードル、1300円。

スープからはコクがたっぷりと感じられるが、海老のペーストとココナッツミルクを使ったもの。癖になる味わいで、レンゲと箸が止まらない。スープのレベルアップには敢えて砕いたのだろう挽肉も寄与する。スープと一体化して、ビルドアップに成功しております。ぶりんぶりんの海老の食感などは中華料理人の矜持を感じるクオリティー。麺は柔らかな卵麺が使われており、スープとの一体感も強い。担々麺にアジアテイストを加えたようなアウトプット。パクチーもいい味を出しております。

ワンタンのようにつるんとした「餃子」、雲丹と豆乳を包んで濃厚な味わいの「春巻き」など、夜のポテンシャルの高さを感じる料理も体験。一途一心に腕を振るう臼井氏の中華をぜひお楽しみください。ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中華ダイニング一途一心
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	050-5600-8835
予約可否	予約可苦手な食材やアレルギーがございましたら事前にご連絡ください。また、テーブルチャージ料300円(税込)を頂いております。予めご了承ください
住所	東京都葛飾区亀有4-37-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR常磐線亀有駅徒歩約5分亀有駅から341m
営業時間	月・火・水・木・金 12:00 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 年末年始定休日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3810761252141 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料300円

席・設備

席数	12席（カウンター6席テーブル6席）
最大予約可能人数	着席時 10人、立食時 10人
個室	有（6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様は小学生から
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100067069594059 https://www.instagram.com/itizu2021?igshid=YmMyMTA2M2Y=
オープン日	2021年4月15日
電話番号	03-6770-1580
備考	ランチセットのみ現金でのお支払いをお願い致します。
初投稿者	Fidelia（1356）