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たまに行くならこんな店は、赤羽駅チカで洋な料理とともにワインが楽しめる「ビストロ酒場 クラフトミートXクラフト」です。
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店内に入ってメニューを見ていくとウィスキーメニュー
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プレミアムクラフトジン、プレミアムクラフトラムと続き
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今度はレギュラーメニューを見ていくことに。
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レギュラーメニューは本日のクラフトビールメニューと合わせてビールの紹介
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シャルキュトリー、自家製ソーセージ
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メインディッシュ、サラダ、箸休め、お好みガルニ
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赤ワイン、白ワインメニュー
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グラスワイン、カクテル、スピリッツ&リキュール、ソフトドリンク、グラスワインリスト
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各種コースメニュー、春のオススメメニューでメニューは以上です。
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まずは、甘さと炭酸の刺激が心地よい「ランブルスコ」600円を注文。
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続いては、野菜も詰まって甘味を帯びている上に、低温調理された鴨が柔らかな上に肉々しさ満点な「鴨もも肉と季節野菜のロール焼き」780円
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4種類の豆を煮込んだ上に塩気と旨味の塩梅がグッドな「豆の煮込み」380円
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レアなウマさがたまらない「北海道産 和牛イチボのカルパッチョ アイオリソース」1,080円をぺろり!
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「上ミノのプルギニョンバター焼き」880円は、まるでエスカルゴバターのようなフォルムにびっくり!
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バケットに乗せて食べるとコリコリとした食感、ハーブの香りがまさにエスカルゴバターなウマさ!
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「鶏ひき肉と軟骨・レバーのソーセージ」580円は、レバーの濃厚な美味しさ、コリコリとした食感が心地よい軟骨の食感がグッド!
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「スモークカジキのカルパッチョ」680円は、燻した風味とレアなウマさ共存して絶品!
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「ハーブの豚ソーセージ」680円は、皮が弾けんばかりにお肉たっぷりな上に、ハーブの香りが強く香って後味キリリ!
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最後はポテトのカリカリ感とチーズの風味がダブルで楽しめる「ガレット」380円でシメて完食!ごちそうさまでした!
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たまに行くならこんな店は、赤羽駅チカで洋な料理とともにワインが楽しめる「ビストロ酒場 クラフトミートXクラフト」です。
店内に入ってメニューを見ていくとウィスキーメニュー、プレミアムクラフトジン、プレミアムクラフトラムと続き、今度はレギュラーメニューを見ていくことに。
レギュラーメニューは本日のクラフトビールメニューと合わせてビールの紹介、シャルキュトリー、自家製ソーセージ、メインディッシュ、サラダ、箸休め、お好みガルニ、赤ワイン、白ワインメニュー、グラスワイン、カクテル、スピリッツ&リキュール、ソフトドリンク、グラスワインリスト、各種コースメニュー、春のオススメメニューでメニューは以上です。
まずは、甘さと炭酸の刺激が心地よい「ランブルスコ」600円を注文。
続いては、野菜も詰まって甘味を帯びている上に、低温調理された鴨が柔らかな上に肉々しさ満点な「鴨もも肉と季節野菜のロール焼き」780円、4種類の豆を煮込んだ上に塩気と旨味の塩梅がグッドな「豆の煮込み」380円、レアなウマさがたまらない「北海道産 和牛イチボのカルパッチョ アイオリソース」1,080円をぺろり!
「上ミノのプルギニョンバター焼き」880円は、まるでエスカルゴバターのようなフォルムにびっくり!バケットに乗せて食べるとコリコリとした食感、ハーブの香りがまさにエスカルゴバターなウマさ!
「鶏ひき肉と軟骨・レバーのソーセージ」580円は、レバーの濃厚な美味しさ、コリコリとした食感が心地よい軟骨の食感がグッド!
「スモークカジキのカルパッチョ」680円は、燻した風味とレアなウマさ共存して絶品!
「ハーブの豚ソーセージ」680円は、皮が弾けんばかりにお肉たっぷりな上に、ハーブの香りが強く香って後味キリリ!
最後はポテトのカリカリ感とチーズの風味がダブルで楽しめる「ガレット」380円でシメて完食!ごちそうさまでした!
中々赤羽にいく機会がないので、チャンスがあれば色々と覗いてみたいと思います。