Name: もつ焼 碁ゑん
Address: 十条仲原1-11-2, 北区, 東京都, 1140031, JP
Telephone: 03-5948-9822
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.53

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十条 × もつ焼き でクーポンのあるお店を探す

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麺’ｓ倶楽部Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,710件フォロワー4,204人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.2

2024/03訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.2

￥1,000～￥1,9991人

十条のもつ焼き　○○は無いが、ホイスはある

この日は十条にあるもつ焼き碁ゑんへ
点数が高いので興味がある
そしてホイスがあるので

十条銀座に入って、日高屋を左折、十条仲通りを加賀屋を越えるとあります
この仲通りは狭いです

１階はカウンター席のみ　奥に長い
店内は明るく清潔なカウンター席
２割ぐらいの客入り　奥に通される
店主とアシスタント男性、女性の３名体制
QRコードで注文とのこと　言っては悪いが、この規模もQRコードか！

ただしお通しや席料は掛からないは良い

メニューは豚もつは希少部位が多く、牛もつもあります
他には肉刺し、煮込み、冷菜、揚げ物、ご飯類と言ったところ

こちらにはホイスがあるので、
●ホイス＠520（全て税込）×２
●マカルボ＠470を頼む

ホイスは検索するとホイス・グレーシーばかりが出て来るが、
白金にある(有)ジィ・ティ・ユーが製造する「ホイス」という酒の割り材
焼酎を炭酸水と合わせて割る琥珀色の飲料だが、小売りされていないので珍しい
ホイスについて⇒https://gtu.co.jp/hoisu/

おばちゃんがお酒担当らしいが、新米らしく、色入りと聞いていた
店主は黙ったままで、アシスタンとの男性が司令塔です

やや量は少ないがホイスです
こちらはシャリキンで提供
このなんとも言えない味わい～　好きですホイス

そしてあてのマカルボです
名物らしい
お皿にはマカロニ、卵黄、チーズ、Bペッパー
自分でマゼマゼしてマカロニにカルボナーラ風ですかね
チーズはチーズグレーターでシャカシャカ擦ってくれました
マカロニがカタメの茹で上がりでこってり濃厚な味わい
初めは良いが、だんだん飽きて来るのが難点だ
ホイスのあてにはハイカラ過ぎたかな

１回目のホイスをぐぐーと飲んでお替り
QRコードにソッコーで入力しても、店員スタッフが気づかない
目の前にいるので、口頭で頼んだ方が良さそう(笑)

焼きとんを
●ねぎればー＠180
●かしら＠150を

焼きとんを頼むと薬味が供される
辛子味噌、青唐辛子味噌、にんにく味噌の3種

ねぎればーは塩焼でしっかり焼き、胡麻油とねぎみじん切りが載る
もつ焼きは小ぶりだね　火が入る過ぎているのは好みかな
私はもっとレアがよいけど

かしらは塩で
こちらは小さいな
ねぎが１個挟まったタイプ
しっかりとした火入れ
味は良いけどね

隣にいたオヤジ組がいたが、やたらオヤジの声がデカイから
居心地が悪くなり退散

会計後も、店主は反応なし　愛想はナッシング

正直言うと、点数は高すぎると思いますね

4

ホイス　量が少ない

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4

マカルボ

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4

マゼマゼした後

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5

ねぎればー

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2

かしら

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1

お替りホイス

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1

薬味

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2

おしぼり

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1

ここもQRコードかっ！

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1

がいかん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	もつ焼碁ゑん（ごえん）
ジャンル	もつ焼き、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-5948-9822
予約可否	予約可
住所	東京都北区十条仲原1-11-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	埼京線十条駅北口より徒歩5分十条駅から272m
営業時間	火・水・木・金 15:00 - 21:30 L.O. 21:00 土・日 12:00 - 21:30 L.O. 21:00 月定休日
予算	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5810458118883 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ、もちろん無し

席・設備

席数	33席（1階カウンター15席　2階着席14席、立席4～6名　）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングがあります
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2016年11月
備考	注文は、スマホからＱRコードを読み取ってのオーダーです。 2階席は、セルフサービスになります。呼び出しベルをお渡しするので、ベルが鳴ったら 1階まで飲み物と料理を取りに来てください。
お店のPR	毎日新鮮なモツを丁寧に串打ちした『もつ焼き』とシャリキンレモンサワーとの相性は抜群です。シンプルに「もつ焼き」を色々楽しんでほしいという一心で、毎日一本一本丁寧に串打ちしてます。豊富なメニューがウリです、希少部位も是非お試しください。シャリキンレモンサワーは、塩と一緒にさっぱりと・・・そして大正12年からの「ぶどう割」や昭和30年頃からの「ホイス」などドリンクもご一緒にお楽しみください。 ...
初投稿者	みかりんこ（3324）