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店名 |
ぶち
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3900-1274 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
十条駅北口を出て右へ。線路沿いの路地を入り徒歩20秒。 十条駅から86m |
営業時間 | |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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青森県三戸直送のシャモロック・熊本産馬刺しなど産地と鮮度にこだわった料理をぜひ
全国から厳選した日本酒、焼酎、梅酒の数々を目の前で注がれながら、お酒に合わせた料理を落ち着いた空間で味わえる。素材の質を第一に考え、青森県三戸産のシャモロック鶏刺しや熊本産の馬刺し、鮮魚など産地直送の素材を生かした料理が揃う。前日までに予約すれば8〜9品のコース料理を好みに合わせて注文でき、それに合わせてお酒も用意。十条駅からすぐのきれいな居酒屋。料理とお酒にうるさいあなたにお勧めしたい、一... |
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2018年8月訪問
ある日のアフター5 仕事終わりの食事&飲みで十条駅近く
の居酒屋さんを4名で訪問。
テーブル席に腰を降ろしてビールからスタートです。
○刺身4点盛り(白身、秋刀魚、しめ鯖、まぐろ)
○秋刀魚塩焼き
○夏野菜の焼き浸し
○厚揚げ焼き
○えいひれ
○海老チリ?
その他
入店前の外観はやや高級そうな店構えでしたが入るとすこし
大衆感もあり厨房は男性2名ホールは女性1名でした。
この女性がテキパキとオーダーをこなします。
人気店のようで7時ごろには満席状態でした。
もしこの女性がホール担当ではなかったらオペ最悪になりそう
な気がします。
何とか回っているのは凄い。
それでも満席時1名は厳しい気もします。
お料理ですがどれも美味しいです。
しめ鯖は浅めの締めで脂ものりかなりの美味しさ。
また、旬の秋刀魚も新鮮ではらわた堪能。
特に気に入ったのが厚揚げです。
香ばしくカリッと焼かれ豆腐自体が美味いのか味が濃く最高。
こちら日本酒推しのお店で特に大信州と言う銘柄の品ぞろえが
とてもありホールの女性に夏酒をお願いしました。
升にグラスを入れ“もっきり”提供です。
さらっとした口当たりで夏らしい冷酒です。
その後も何種か日本酒頂き大信州49番(純米吟醸)が特に気に
入りました。
少し残念なのは一般的な居酒屋さんより価格高めな点でしょうか?
お料理も700円台以上が多い気がします。
(もちろんお値段に見合う美味さですが・・・)
また、店内のレイアウトを工夫するともっと高級な雰囲気のお店に
なるような気がします。
いずれにしましてもお料理全般大満足のお店でお酒の説明や提供も
良く何よりホールの女性の対応や仕事ぶりが気持ち良かった。
お会計しようとしたら太っ腹の同行者が全額支払って下さりました。
「ごちになります!」と言うことで採点控えます。
ごちそうさま~