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店名 |
クールカフェ 究極ハンバーグと鉄板フレンチトーストのお店
|
---|---|
ジャンル | 喫茶店、ハンバーグ、ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
03-6458-2660 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
王子駅(京浜東北線)(南北線)➡10分➡都電荒川線(荒川車庫前) 荒川車庫前駅から111m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
13席 (テーブル13席、テラス4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 アウトテラスのみ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月22日 |
お店のPR |
東京1058件のハンバーグ店の内、第4位を頂きました”拘りの究極の塩麹フワトロハンバーグ”
東京唯一の都電荒川線の発車駅、荒川車庫前。下町漂う落ち着きのある駅で時間が止まってかのような錯覚に陥るほどの静けさ。その目の前にある当店クールカフェ。ハンバーグに拘り、「車あるんです」「嵐にしやがれ」「なないろ日和」「マツコと有吉の」1058件の都内ハンバーグ店の第4位に選ばれ、その誇りと拘りを忘れず、身体に優しい”究極の塩麹フワトロハンバーグ”を今日も作り続けます。 |
初投稿者 |
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【待ち時間】
予約の為無し
【予約】
ネット予約可能(食べログ)
電話予約可能
平日でも予約推奨です。
【目安予算】
1000円〜
【特徴】
多数メディアにて放送されている人気店。
正直立地はよくないのですがそれでも人気なことはお料理を食べれば納得する味です。
「マツコと有吉のかりそめ天国」の「都内で最もおいしいハンバーグ」の特集で「東京でハンバーグを出すお店1,058軒の中で第4位」に輝いたお店。
素材にこだわり体に優しくて美味しいのが特徴的。
硬いハンバーグではなく飲める程ジューシーて柔らかいハンバーグです。
パンとライスが選べますが、自家製のパンが絶品なのでパンを推奨します。
【店内雰囲気】
一階はハンバーグ、スイーツが頂けるお店
二階は時計屋さん
という不思議な組み合わせのお店です。
どちらも店主さんが経営されているそう。
一階には数多い時計が飾られていてお食事を頂きながら時計を見て楽しむことが出来ます。
レトロな雰囲気ですが清潔感があり居心地が良かったです。
テーブル13席、テラス4席なので席数が少ない分ゆったりとした時間を過ごすことが出来ます。
【お料理】
◯ デミグラスソースハンバーグ
タネには合挽き肉を使用されています。
A5ランクの黒毛和牛と国産豚を6:4で混ぜるのが黄金比とのこと。
そこに秘伝の玉ねぎペースト、豆腐、塩麹などを混ぜ合わせて丸1日熟成させている。
スプーンですくえるくらい柔らかでジューシーな仕上がりになります。
焼き方にもこだわられていて遠心力を利用してフライパンで形を整えながら軽く火を入れ、240度のオーブンで一気に焼き上げているそうです。
ジューシーで肉汁を閉じ込めているのにふわふわで飲めると思うほどでした。
自家製デミグラスソースは12時間以上煮込んだ牛すじとトマトをベースにして、沢山の野菜を16時間以上煮込んで作っています。
濃厚で味がかなり濃いです。
パンにもよく合います。
チェダーチーズトッピングして正解でした。
そして自家製のパン自体も絶品。
ふわふわもちもちで暖かいパンです。
優しい甘さでデミグラスソースに合います。
素材にこだわって小麦粉にこだわっていて、牛乳を使用されているので素材の甘さが楽しめました。
セットでついてくるマカロニサラダも絶品。
丸いマカロニが特徴的でした。
コスパ良すぎる大満足の内容でした。
【接客】
元気でハキハキとした店主さんのおかげでその場が和やかになりました。
お料理への愛が伝わる素敵な方でした。
ふわふわジューシーなハンバーグが1番好きな私にとってはドストライクの味でした。
切るだけで流れ出る程肉汁たっぷり。
デザートも美味しいので定期的に行きたいと思います。