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【居酒屋】夏の旬をたっぷりと堪能、美味しい割烹・小料理の店【くう：大塚】
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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Tokiya
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
くう
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大塚駅前駅から322m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター3席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
小学生未満のお子様連れは日曜日のみ可 |
| 備考 |
食材がなくなり次第、閉店する場合があります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大塚にいました。
くう。リーズナブルに、上品な割烹料理がいただける人気店です。
この日は、食べログのレビュアーさんたちとのオフ会。
エビスビールで乾杯、旬のじゅんさいをちゅるりといただきながら、注文を考えます(^ω^)
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。
まずは、お刺身の盛り合わせから。
この日は、天然すずき、あおりいか、かつお。
いずれも新鮮でぷりぷりの食感。厚切りのかつお、脂のってます(゜∀゜)
真だこ・じゃこの野菜サラダは、弾力の良いたこの身にじゃこの風味とみょうがが爽やか。
万願寺とうがらし焼き浸しは、肉厚で大ぶり。ほんのりとした苦みの中に甘みも感じる夏の味です(^o^)ノノシ
黒毛和牛もも肉たたき。
上質なサシの入った新鮮な和牛は柔らかでジューシー。紅葉おろしでさっぱりと美味ヽ(´▽｀)/
甘鯛唐揚げ。
パリっと香ばしく揚がった甘鯛はふんわりと柔らか。かぼすが爽やかに引き立てますね(・∀・)
鶏ささみ酒蒸し・おくら・水茄子梅肉ソース。
しっとりと酒蒸しされたささみに、紫蘇と梅肉がよく合います。
しゃりしゃりといい食感の水茄子と新鮮なおくらも、夏を感じて美味しい～(^▽^)
帆立のしんじょう揚げは、さっくりとした衣に帆立の旨みがぎゅっと凝縮。
合鴨ロースのくわ焼きは、出汁の効いたほんのり甘めのたれ。
弾力のある鴨の旨みと脂が、口の中にじゅわんと広がります～(o゜▽゜)o
夏といえば、うなぎ。三河産のうなぎの白焼きもいただきました。
香ばしく焼けたうなぎの身は、ふんわりと柔らか。よくのった脂を、かぼすと山葵が爽やかに引き立てます(≧∇≦)/
総じて美味しい和食の数々、堪能しました。また来たいお店ですねo(^▽^)o