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【巣鴨】無化調スープが美味しい鴨らーめん
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谷根千男爵
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谷根千男爵さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 鴨&葱
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、親子丼 |
| お問い合わせ |
050-5592-5691 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR巣鴨駅 徒歩1分 巣鴨駅から158m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2020001135592 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年8月26日 |
| 電話番号 |
03-6912-2198 |
| 初投稿者 |
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らーめん鴨to葱巣鴨店は上野御徒町本店の姉妹店で、白山通り沿い、JR巣鴨駅の近くにあります。
２回とも平日の13時過ぎに来店。食券を購入後、待たずに席に案内されました。
初回は鴨らーめん（930円）を、２回目は鴨ワンタン麺（1,130円）を注文。
葱は今月の葱３種類の中から２種類を選ぶのですが、初回２回目とも丸太白葱と白葱ゴマ和えにしました。
出てきたらーめんは、鴨、葱、水のみから炊いた無化調のスープで、透明感があり、鴨肉の甘味と旨味を味わえました。
鴨肉コンフィは薄切り２切れで、はじめは物足りなさを感じたものの、無化調スープ、ストレート細麺、焼いて甘味がある白葱と柔らかいメンマが絶妙な割合で盛り付けされていて、スープを飲み干して満腹になりました。
肉入りワンタンもツルツル喉越し滑らかで好みでした。
ご馳走様。次回は鴨肉たっぷりの鴨コンフィ麺（1,210円）に挑戦しようと思います。