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店名 |
とんき
|
---|---|
受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
03-3949-7387 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR駒込駅東口から 徒歩2分 駒込駅から228m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし定食1800円から2000円に値上がり |
席数 |
20席 (カウンター20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
【北区中里2-16-3より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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金曜夜のトン活。
今宵は、独特の衣を求めて駒込のとんきさんへ。
南北線の駒込からだと少々歩きます。
昔ながらの商店街の一角に光るとんきの文字。
引き戸を開ければ、本家にも負けない美しい白木のカウンター。さすがに、とんかつ工場ともいうべき目黒の光景には及ばないものの、衣をつける、揚げる、切るの諸動作がカウンター越しにしっかりと拝めました。
お父さんと息子でしょうか?職人さんが二人。
ロースかつ定食を注文。
揚げの時間は長く15分ほど待ちます。
とんきといえば、個性的な衣。久しぶりに食べたら、これが美味いの、なんの!
唐揚げのようにさっくりとした独特の食感。
仕込みをみていたら、卵と小麦粉に二度三度つけてから、最後にパン粉をつけてる模様。そのため、衣の下に卵の黄色が見えていて、甘さを感じる衣です。
この衣に、淡白で身の締まった豚肉がよく合います。
塩よりソースがいけるとんかつです。
キャベツは粗めの千切り。トマト添え。
味噌汁には青菜とネギ。
ご飯も含めてとても美味しい。
ご飯、キャベツ、なんと味噌汁までおかわり可。
配膳のお姉さんもとても気が利いていて、気持ちの良い接客です。
ヒレで是非再訪したい店。
今日もご馳走様でした!