ブーランジェリー アボンリー
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有機JAS認証のトランス脂肪酸やアレルギー物質を一切含んでいないオーガニックショートニングを使用した安心なパン作りのお店（*^_^*）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブーランジェリー アボンリー（Boulangerie Avonlea）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ケーキ、カフェ |
| お問い合わせ |
03-3952-1888 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東長崎駅から徒歩10分 東長崎駅から507m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター4席、オープンテラス椅子のみ2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.zc.em-net.ne.jp/~panyaavonlea/Avonlea/Avonlea_Top.html |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月9日 |
| 備考 |
不定休あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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此処は千川通りに面した西武池袋線-江古田駅と東長崎駅の中間地点よりやや東長崎駅に近いところにあります。
したがって、大江戸線で行っても落合南長崎駅と新江古田駅の中間地点よりやや落合南長崎駅に近いところにあるわけで結構便利なんです。
開店は２０１１年１月、そろそろ２年半を迎えるそうです。
先ず此処のシェフをご案内すると、ホテルハイアットリージェンシー東京、インターコンチネンタルホテル東京ベイなどのホテルベーカリーを経験して
、ホテルサンバレー那須、コンラッド東京のベーカリーシェフとして迎えられた経験を持つそうです。
２０１１年１月に独立し此処に「ブーランジェりーアボンリー」を開店して今に至るわけですが、私は今の今になるまで此処を知りませんでした。友人に紹介されて初めて発見した次第(~_~;)。
特にこの場所は千川通りという比較的車の通らない裏通り的存在の場所で、千川通りという通りの起点でもあります。
この場所に千川上水という上水道が流れていたために千川通りという名前がついたそうですが、千川通り沿道は、練馬区のシンボルロードとしての景観づくりを目指す地域で、とっても景観の雰囲気が良い通りなんです。
そこにこの「ブーランジェリー アボンリー （Boulangerie Avonlea）」があるわけです。
ここ「ブーランジェリー アボンリー」の特徴は、有機JAS認証のオーガニックショートニングを使用し、トランス脂肪酸やアレルギー物質を一切含んでいない(※トランスファットフリー)物を製造販売しているようです。
オーガニックショートニングはクッキーなどの焼き菓子はさっくりと歯切れ良く、ドーナツなどの揚げ菓子はカリッとベタつかずに仕上がるそうで、パン生地ともなじみやすいのであらゆる手作りに便利に使うのだそうです。
天然酵母の食パンを製造し、全粒粉のパンも製造するそうです。
どんなパンがあるのかはホームページを参考にするか、店頭のお知らせを見るしかないようです。
とにかく健康に良いのが一番ですね。（*^_^*）
私はバゲットを買いましたが、当然ながら堅いパンでした。最近は柔らかいバゲットなるものも販売されますが、私は堅いものが好きです。(~_~;)
東長崎北口で一軒のパン屋さんが閉店してしまいましたが、やはり拘りのパンが必要とされるのかも知れませんね。