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日本料理屋の丁寧な仕事の定食
JR中央線三鷹駅北口から徒歩
駅から少し離れているが三鷹通りのこの辺りは
飲食店がいくつも並んでいる。
店構えがちょっとお洒落な和カフェのようだが
店内はわりとカジュアルな日本料理店。
本店は花藤らしい。
メニュー数は多くはないが
どの料理も素晴らしく美味しい。
注文が入っていない時も常に細かい仕込み作業をやっているところからも、どの料理も手間をかけて丁寧に作られていることがわかる。
定食 アジフライ 1000円
たくさんの野菜やフルーツの上に、
丁寧に骨取りして食べやすいように半身の半身にしたアジフライが山のように皿にもってある。
嬉しくも驚くのが味噌汁や小鉢にもふんだんに季節の野菜が使われている。サラダにはウド、ご飯にはユリ根、味噌汁には筍。一つ一つ手がこんでいて手抜きなし。さすが日本料理屋が出す定食。素晴らしいとしか言いようがない。リーズナブルで大満足のランチ。
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つる.
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店舗基本情報
| 店名 |
おふくわけ
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、海鮮、ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-51-6588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関東バス 西武バス 西久保2丁目バス停 三鷹駅から716m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （1F：カウンター６席・テーブル４人×３ 12席 2F：座卓4人×５ 20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 2F部分、要相談との事。 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 11:00～15:00は完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年10月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらは敷居の高い日本料理を手軽に味わって欲しいと日野にある日本料理の大将(花藤の息子さん？)が開いている定食屋さん。メニューは昼も夜も焼魚、アジフライ、煮魚、刺身定食のみ。魚は養殖物を使わず釣りのネットワークから仕入れするこだわり。
アジフライはもちろん単に冷凍物を揚げたのではなく捌いて仕込みして揚げたもの。アジフライの下のサラダはクレソンやセロリ、小松菜の菜花、ラディシュ等10種以上の野菜が使われておりボリュームたっぷりでヘルシー。
味噌汁は蓮根たっぷりでまさに食べる味噌汁。
里芋とスナップエンドウの煮物、小松菜菜花のおひたし、香の物もたまらんウマさ。
筍の炊き込みご飯を狙って来たが今回はゴボウとニンジンとシイタケの炊き込みご飯。少し筍には早かったよう。筍が出そうなタイミングでまた訪れたい。