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何で蒸し鶏はこんなに…
テイクアウトのつもりでお店に伺いましたが
先客が居なかったのでイートインに変更!
・海南チキンライス夢飯 西荻窪本店
にてランチしました。
コ○ナ禍対応にて
店内は5人、テラス席(外)3人でMAXと
かなり縮小してのソーシャルディスタンス営業。
・アボカドのサラダ
・海南チキンライス(中)
を注文しました。
何で蒸し鶏はこんなに柔らかく仕上がるんだろう?
鶏肉はめちゃくちゃ柔らかくてジューシー。
真似して調理するけどパサパサなんだよね…
低温調理だろうか… 謎です
3種のソース(醤油・チリ・しょうが)で
蒸し鶏とチキンライス、美味しく頂きました。
アボカドサラダはプチトマトと大葉が入っていて
アボカドのマッタリ感と大葉の爽やかさ
和風ドレッシングのサッパリ感で美味しかった。
これにビール合わせたら最高なんだけどなぁ〜
ご馳走さまでした。
久々の訪問…
西荻窪での夕食。
お酒を飲むなら 戎
お肉を食べるなら キャロット
う〜む 悩みます、どこに行こうか…
久々にあそこに行きましょうか! って事で
海南チキンライス 夢飯 さん
に、伺いました。
久々の訪問…懐かしい4、5年ぶりですかね。
店内は全く変わって無いようです。
店員さんに
海南チキンライス(中)850円
をオーダー、約5分で到着です。
よくよく考えたら、海南チキンライスって
カオマンガイですよね。
何でカオマンガイって言わないんだろう…
チキン:柔らかくてジューシー
クセも少なく、皮がプルンとして美味しい
ライス:鳥の出汁で炊いてるので、鳥の旨味が米に
染みて美味しい。
ライスだけだと飽きるけどパラパラが良いね
行儀悪いけど、付け合わせのタレ3種全て混ぜて
一気にチキンの上に バッシャーと掛け、
チキンとライスを一緒に頬張る。
見た目悪いけど、これが美味しいんだよー
パクチーがアクセントになり、飽きずに一気に完食。
綺麗に食べるのもいいけど、
こんな食べ方も有り で・す・よ・ね!
ご馳走様でした。
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Ogashi
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店名 |
海南チキンライス 夢飯(ハイナンチキンライス ムーハン)
|
---|---|
ジャンル | 東南アジア料理、中華粥 |
予約・ お問い合わせ |
03-3394-9191 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西荻窪駅北口から徒歩2分。 西荻窪駅から125m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
25席 (カウンター5席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年3月 |
備考 |
毎月5と0が付く日はジャスミンライス |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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海南チキンライスが無性に食べたくなり
西荻窪にある
・海南チキンライス 夢飯 西荻窪本店
さんに伺い
・海南ハーフ&ハーフチキンライス(大)1210円
を注文しました。
ハーフ&ハーフチキンライスは
蒸し鶏とフライドチキンの2種のチキンのプレート。
実はフライドチキンって初めて食べるんですよね〜
今迄はゆで蒸し鶏の海南チキンライス一筋…
フライドチキンは蒸し鶏をフライにした感じで、
皮目パリッとして香ばしく、鶏肉独特の匂いも少なく
いやぁ〜フライドチキン美味しいじゃないですか!
蒸し鶏もさっぱりしていて美味しいけど、
フライドチキンとほんのり甘いレモンソースの相性が
とても良くてパサつきも全く無く美味しかった。
いやぁ〜 今迄食べなかった事を後悔してますw
チキンスープも美味しいかったです。
あっ!アボカドサラダ注文するの忘れてたw
ご馳走様でした。