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店名 |
チャイニーズバル ゆずのたね(chinesebar ゆずのたね)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ダイニングバー、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-1142-5020 |
予約可否 |
予約可 【席のみ予約について】 |
住所 | |
交通手段 |
丸ノ内線新中野駅4番出口より徒歩2分 新中野駅から200m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
席料250円 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 0~2歳のお子様は、席料はいただきません。 |
オープン日 |
2019年6月18日 |
備考 |
※混雑時は2時間制とさせていただきます。 |
お店のPR |
【新中野駅2分】大小宴会承ります!
新中野駅から徒歩2分と好立地な【チャイニーズバル ゆずのたね】。当店では、本格的な中華料理を一皿100円~とリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。有名店やミシュラン星付きの名店で研鑽を積んだシェフが、身近な素材にひと手間を加えた料理を提供。60種類以上のメニューは、いずれも少なめのポーションで少しずつお楽しみいただけます。一軒目としてはもちろん、二軒目のちょい飲み利用にもご活用ください! |
初投稿者 |
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中華料理をつまみにお酒が飲めます的なお店。
もともとテイクアウトにも対応してたのだけど、コロナ禍で更にそっちに力を入れだした感じだ。
なので私もテイクアウトで利用。
もっともテイクアウトにしたのはコロナ感染リスクを減らすためではなく、
緊急事態宣言とやらでお店で酒が飲めないので、じゃあ家で飲むしか無いじゃんって理由なんだけど。
注文したのは麻婆豆腐(税込680円)。テイクアウトだと別途容器代(税込30円)が発生する。
麻婆豆腐は予め作ってあったらしく、容器に入れるだけでものの30秒程で提供された。
自宅に持ち帰って電子レンジで温めてから実食。
豆豉も花椒も効いていて、割と本格的な味。持ち帰るのに30分ほど時間がかかったのだけど、
特に豆腐から水が出てるという事もなかった。
不満はないのだけど、最近のコンビニの麻婆豆腐は500円以下でそこそこ美味いし、
特にこの店を贔屓にしようとまでは思わなかった。
さて今回は、このようなテイクアウト料理の値段について考えてみたい。
店内で単品の麻婆豆腐を食べると税込680円。
つまり料理の値段はテイクアウトした場合と同じで、テイクアウトは更に容器代が発生する事になる。
これは割と良くあるシステムだし、店側から考えれば納得できる理屈だ。
店内で食べる物と同じ質&量の料理を提供してるのだから同額で当然。
使い捨て容器を新たに仕入れたので、その分を価格に上乗せしたのだろう。
だがこれを客側から見た場合はどうだろうか。
同じ料理だとしても店内で作りたてを食べるのと、自宅で温め直したものでは味が違うと思うのだ。
今回の麻婆豆腐はさほど違わなかったとしても、春巻きなんかは大違いではなかろうか。
更に店の椅子やテーブルなどの設備も使ってないし、お冷やおしぼりの提供も受けてない。
食器だって店内用の陶器のやつの方が、テイクアウトのプラスチック製の物を使うより気分がいい。
更にスプーンがついてなかったため自宅のを使った。なので私がスプーンを洗わねばならない。
何が言いたいかと言うと、
満足度って意味では、店内飲食よりテイクアウトの方が劣るわけで、
そういう顧客満足度の観点からテイクアウトの方を安くするって考え方も、あってもいいかなと思うのだ。