「ろうか」と私 : 讃岐のおうどん 花は咲く 新中野本店

レニー・クラヴィッツは”Always On The Run”という楽曲でママが自分に言ってくれた人生訓を挙げ連ねつつ、そんなの無視して走っていたという告白をしていました。
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学生時代は陸上部だったこともあって好きな女の子に対してどうすることもできない衝動や受験に対するストレスから逃れることもあって自分はいつも廊下を走っていました。
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走っていた「廊下」はいつしか重ねる年齢を表す「老化」に変わり怠惰な生活をしていた同期が死にかけたことを目の当たりにして単純な時間経過以外の要素を知りました。
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同じタイミングで生を受けた人でも育った環境によって外見や身体機能に差異が出るのは双子である父親と叔父を見比べて単純な時間経過だけでは測れないことを知ります。
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時間経過だけを純粋に増やしていくことは「加齢」って言いますね。という訳で本日のランチは #カレーうどん が美味しい #花は咲く です。
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色々あって14時過ぎてしまいましたが、お店が空いており珍しく並ばずに入れました。家族は #彩り4種野菜のかき揚げぶっかけ に #かしわ天ぶっかけ です。
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店は混んでいませんでしたが、出来立ての最高な状態で出してくれることもあり8分程待ってやって来ました。まずは #食べ順 で大事なキャベツとドレッシングを頂きます。
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濃厚な味わいで甘味を感じる #ドレッシング のおかげでいくらでもキャベツを頂けます。完食した後に#うどん を啜り上げます。
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まず驚くのがムチムチの食感です。 #カレー の濃厚でバランスの取れた味わいに加えて弾力のある味わいがある #ウドン のコシにハッとさせられます。
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#素揚げ された人参の甘味そしてカボチャ、人参の味わいだけで既にノックアウト。続いて頂くさつまいもそしてお餅のおいしさに震えてしまいます。
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食べ進めた先にある梅しその味わいやアスパラの味わいなど普段だったら意識し過ぎて出会えない同級生にも会えるラインナップを組んでくれるのは本当にありがたいです。
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最後はトロミのあるカレー汁の味わいをきちんと味わいながら、フィナーレを迎えるのでした。次回は天ぷらたっぷりのランチも頂いてみたいと思います。

SNSを見ていると #丁寧な暮らし に出合います。手間隙かけて作った食事を綺麗に撮影していたり、素敵な住宅空間や植物があり、自分の雑な生活に無いものが溢れています。
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丁寧と言えば「ご飯」とか「お水」とか言葉を丁寧に言うときに「ご」とか「お」とかつけますね。今まで見た中で一番だなと思ったのは味噌汁を丁寧に言った「御御御付け」
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「御」が3つも入っているだけで何だか強そうですね。基本的には「和語」には「お」をつけて「漢語」には「ご」を使い外来語には使わないので「おトイレ」は間違いみたいですね。
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東京は、そば文化圏だから「そば」を丁寧に言った「おそば」はよく見かけますが、「うどん」を丁寧に言った表現は、こちらの店ぐらいでしか見かけませんね。
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と言うわけで本日のランチは #讃岐のおうどん花は咲く #花は咲く です。近くに用事があったので、ひさしぶりにやって来ました。
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前回は極上の肉うどんを頂いたので今回は天ぷら系がいいなと #かしわ天ぶっかけ にしました。
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大きめの #かしわ天 が2つのっていて、たっぷりのネギと鰹節に胡麻と大根おろしにレモンがついています。
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レモンをギューっと絞って麺つゆをぶっかけて #麺 を引き上げて頂けばつるんとプリンとした食感がたまりません。
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#鶏天 も外側がサクサクで引き締まった肉の美味しさが詰まった逸品。エリアによってはシャキシャキのネギと絡めて食べたり、大根おろしの爽やかさがあって、これはいい。
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家族が頼んでいた #えびもちぶっかけ や #穴子天ぶっかけ も美味しそうでした。涼しくなったら温かいうどんも頼んでみたいです。

今の部署で仕事をして感じることは取引先の人の喜怒哀楽に寄り添う力とそこに払う努力が半端ないということです。
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取引先の決算シーズンを迎えて光の速さでご昇格された方にお祝いの気持ちを伝えることや今までお世話になった方が去られるところを盛大に送り出すというのは転職組として経験してなかったので新鮮でした。
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2011年の3月に東日本大震災があった当時、自分は新橋のオフィスの22Fにいて途方に暮れていましたが、いち早く東北の復興を願い作られた歌がありましたね。
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というわけで本日のランチは #花は咲く です。先程の流れからわかりますように店が示す1番という言葉に反応せざるを得ません。
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母親は #彩り4種野菜のかき揚げぶっかけ 弟は #海鮮かき揚げぶっかけうどん を自分は人気No.1の #極上の肉うどん を発注しました。
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お店が提示する食べ方が美味しいんでしょうねということで、まずはプルプル震える #蘭王 をガン見します。言われた通り #お肉 に #黄身 を絡めていただきます。
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こ、これは！！ #すき焼き として出されても遜色のない旨さです。おっと #うどん を一緒に掴むのを忘れました。
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あ、大阪で食べた時と同じような刺身のようなプルプルとした食感と甘味。「これを食べると貴方の寿命が7日間縮みますよ」と言われても食べてしまう罪づくりなやつです。
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#出汁 は後から加えてねと言われたので、まずはそのままの濃い味のお肉と #うどん の旨さでいただきます。
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「確かに美味いんだけど色々加えたらもっと旨いんじゃね？」という下衆なセリフが打ち勝って #生姜 #ごま #ねぎ を加えました。
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いや、加えても加えなくても美味いものは美味い。 #麺 の透明感あふれるビジュアルに噛み締めるとフワワーって広がる甘味のコンボに立ちすくみます。
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で #牛肉 は #A5 ランクの #黒毛和牛 で甘味と旨味のバランスが絶妙な逸品です。肉の美味しさもさることながら、甘さと程よい噛み心地が味わえる #饂飩 の旨さが印象的。
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家族が頼んでいた #海鮮かき揚げぶっかけうどん や #彩り4種野菜かき揚げ も美味しそうでしたので次回は #天ぷら を頼みたいと思います。