麺処 しろくろ
（SOBA-Shiro Kuro）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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これだ！！Part.2
ササゲさんから移動。
ちょっと早すぎたのでふらっと周りを散策して開店15分前に戻ったら3人並んでました(;^_^A
開店後、券売機で煮干醤油そばを購入。
流さんで煮干しの良さを知ったものの、その後よしかわさん児ノ木さん晴さんと3連敗。
にも拘わらず敢えて煮干しにチャレンジしましたが、しろくろさんはどうよ？
スープは晴さんに似て、見た目醤油ラーメンぽい感じ。
ん？確かに煮干しの味がするけど凄く円やか。
麺は中細のストレートで、程よい硬さでスープによく合います。
チャーシュー3種も良き♪
数粒乗っかっちゃってるいくらはどうなのよ？と思いましたが、柚子同様いいアクセントになってますΣ(ﾟДﾟ)ｵｵｯ
いやぁ～、ようやく連敗脱出だわε-(´∀｀*)ﾎｯ
半分ちょっと頂いた後、焦がし玉葱の香味油を投入。
これだ！！
やまぐちさんに続いて久々に出ました。
いや、これは美味いわマジで。
連敗脱出で喜んでる場合じゃなかった笑
敢えて煮干しを選んでよかった～♪
このクオリティ、他のラーメンも是非頂きに来ないとですねd(★´ω｀★)ｽﾊﾞﾗｼｲ!!
煮干醤油そば900円
<余談>
晴さんに伺った後、何で口に合わないんだろう？とちょっと煮干しについて調べてみました。
で、今回のしろくろさん。
伊吹産の白口煮干、平子煮干、鯵煮干の三種を使用しているようです。
なるほど、だから私の口にも合ったんだなと納得しました。
いやぁ～、ホント美味かった笑
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 しろくろ（SOBA-Shiro Kuro）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線八幡山駅から徒歩1分 八幡山駅から57m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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1年ぶりのしろくろさん。
焦がし玉葱の香味油での味変は強烈なインパクトでしたｳﾝ(( ˘ω ˘ *))ｳﾝ
平日開店数分前到着、先客は2名のみ。
前回もそうでしたが、夜はお客でごった返すことはないようです。
今回は浅蜊とムール貝の汐そば狙い。
貝メインのラーメンはらーめん改さんくらいしか頂いたことがありませんが、やはり評価通りの違いがありますね。
綺麗かつすっきりとした貝の風味。
これで最後まで味落ちすることなく美味しく頂けるのはさすがしろくろさんですね(๑><๑)ｳﾏｯ!!
ただ、前回のこれだ！！には届かないかなぁ？
焦がし玉葱の香味油のような、この汐そばに合う味変があれば…。
今回は限定の金目鯛のアラ炊きそばは見送りましたが、今後は気になる限定があれば都度伺おうかなと思います♪
浅蜊とムール貝の汐そば 1,000円