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食べログ 食堂 百名店 2024 選出店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
しゃけ小島 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
食堂 百名店 2024 選出店
食べログ 食堂 百名店 2024 選出店
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 食堂、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6240-8409 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線代田橋駅徒歩6分 代田橋駅から210m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席 テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店内は禁煙。店外に灰皿あり。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
電子マネー可 |
| お店のPR |
釧路港から直送の天然鮭のみを取り扱っております。
落ち着いた雰囲気の店内でお食事を楽しんで頂けましたら幸いです。 |
| 初投稿者 |
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【東京都・代田橋】Original Japanese Style
食べログ百名店 定食部門2021 初ノミネート
食べログ杉並区 食堂部門 人気rankingで1位
2008年から創業16年の名店「しゃけ小島 本店」
.
◾︎ しゃけ小島 本店とは？
釧路港から直送の極上な時鮭をいただける専門店
鮭のあらゆる部位を、生・焼き・漬け等の様々な
調理法で楽しませてくれる鮭に特化した究極の店
.
◾︎何が違うの？
同店の「トキシラズ」や「時鮭」は、秋に獲れる
秋鮭とは違い腹に卵や白子がいない、春から初夏
にかけ水揚される天然の鮭で脂がのっている特徴
.
その天然の「トキシラズ」を「上しゃけ」として
提供しており、しゃけの頭の酢漬けの「氷頭」の
内臓の塩辛の「めふん」といった、珍しい部位等
のメニューもあり、突き抜けているから興味深い
.
◾︎鮭いくら丼 ¥2550
肉厚でふっくらしたトキシラスの身に脂がのって
塩加減も絶妙。焼いた皮もパリパリで、いくらと
喰らうと美味すぎ。北海道の熊の気持ちが分かる
.
◾︎なすの揚げ浸し ¥630
茄子を揚げて、熱いうちに醤油やだし汁、三杯酢
などに漬けた人気料理。副菜が先に運ばれてくる
が美味さに驚愕。口コミで高評価だが間違いない
.
◾︎ホスピタリティ
お客さん何処から来たの？みたいな会話もないが
無愛想ではなく寡黙。大前提として敏腕な料理人
水が減ると必ず見て無言で補充する心配りがある
.
◾︎何処に在るの？
アクセス. 京王線「代田橋」駅の北口 徒歩4分
歩道橋で国道20号を横断した住宅地に進行する
※めんそ〜れ大都市場という沖縄タウンの一角
.
［infomation］
しゃけ小島 本店
東京都杉並区和泉1-3-15 めんそーれ大都市場内
17:00-23:00 定休日 月.火
03-6240-8409