無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
ネット予約
閉じる
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
料理
五感で楽しむ当店の牡蠣は、目の前で剥いてご提供いたします!
料理
全国から厳選した牡蠣を生・焼き・蒸しで味わう自慢のコース
ドリンク
白ワインや日本酒など、牡蠣と相性のいいドリンクもご用意
15品(牡蠣10個)・極上の“旬”を味わう研究所コース※お通し代+箸休め代込み※1〜2部制の一斉スタート15品
全国から取り寄せた季節で一番美味しい絶品生牡蠣を一番楽しめる順番で提供。 ※1〜3部制の一斉スタートなため、時間厳守でお願い致します。
【所長おまかせコース】全15品(牡蠣10個)とドリンク6杯◆生牡蠣7〜8個に蒸し牡蠣1個・焼き牡蠣1個等を、所長がおすすめの日本種やワインと楽しむ!15品
全国から取り寄せた季節で一番美味しい絶品生牡蠣を一番楽しめる順番で提供。 2品ごとに相性の良い日本酒やワインをお付けする”ペアリングコース”。 ※1〜3部制の一斉スタートなため、時間厳守でお願い致します。
生牡蠣5個コース!※お通し代+箸休め代込み(追加も可能)7品
◆生牡蠣のみ堪能したい方へ!厳選生牡蠣6個にお通しと箸休め
お店が選ぶピックアップ!口コミ
**ここへ行け!** 美味しい牡蠣はすべてここにあった!大井町駅の離れで夜だけ開店する間借りの研究所。 全国の産地から厳選し取り寄せた鮮度抜群の生牡蠣を素材の味を引き立てる調理法で提供。 一番人気のプランは「生牡蠣6個、蒸し焼き牡蠣1個ずつ(5,500円)」で満足コスパ。 なおきち所長が選ぶクラフトビール、ワイン、日本酒を片手に愉しもう。もう牡蠣で悩まない! <ピックアップメニュー>... 詳細を見る
☑︎ 大井町駅徒歩8分のオイスターバー ☑︎ こだわり愛情たっぷりの牡蠣を贅沢に ☑︎ 丁寧な説明とペアリングで大人の牡蠣体験 <こんなあなたにぜひ> ▶︎ 牡蠣がすき... 詳細を見る
インスタの投稿を見て気になっていたこちらに。完全予約制で牡蠣を味わい尽くせるときいて…いざ! ★生牡蠣6個・蒸し焼き牡蠣コース ¥5,000 ○ お通し 牡蠣のごま油漬け... 詳細を見る
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
店名 |
生牡蠣研究所
|
---|---|
ジャンル | オイスターバー、かき |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 ※※土曜日以外のご予約は公式HPまたはInstagramのリンクか予約ボタンからのみ※※ |
住所 |
このお店は「品川区二葉1-11-25」から移転しています。 |
交通手段 |
〒142-0043 東京都品川区二葉1丁目10−11 北岡ビル 下神明駅から242m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1011003015413 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
6席 (カウンター6席(最後の2席のみ対面となります)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ハッピーアワー |
お子様連れ |
お子様のご入店はお断りしております。 |
ドレスコード | 過度な香水はお控え頂くよう、ご了承お願い致します。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年6月28日 |
備考 |
平日は1部2部制。土曜日は1〜3部制の一斉スタートです。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
「牡蠣業界を持続可能な産業へ」という目標を掲げ、全国の漁師さんと協力して様々な取り組みに挑戦しています。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
閉じる
このお知らせが表示された方は、
他のログイン方法へ移行してください。
設定する
1~2分で完了します
閉じる
【大井町駅徒歩8分】新感覚の牡蠣どころ。厳選したブランド牡蠣とお酒をゆったり堪能
※土曜日のみ食べログからご予約可能
※食べログで空席がある場合は食べログからご予約可能
※翌月のご予約は毎月25日から受付開始(早い場合もあり)
※平日についてはHPかSNSをチェック
牡蠣の説明を聞きながら、全国各地の牡蠣とお酒も堪能できる生牡蠣研究所。
ブランド牡蠣のみを揃え、目の前で牡蠣を剥いてご提供する新感覚の牡蠣処です。
相性の良いお酒もご用意。
一斉スタートなため、お時間は厳守でお願い致します。
...