生牡蠣研究所 - 下神明(オイスターバー)

【大井町駅徒歩8分】新感覚の牡蠣どころ。厳選したブランド牡蠣とお酒をゆったり堪能

※土曜日のみ食べログからご予約可能
※食べログで空席がある場合は食べログからご予約可能
※翌月のご予約は毎月25日から受付開始(早い場合もあり)
※平日についてはHPかSNSをチェック

牡蠣の説明を聞きながら、全国各地の牡蠣とお酒も堪能できる生牡蠣研究所。
ブランド牡蠣のみを揃え、目の前で牡蠣を剥いてご提供する新感覚の牡蠣処です。
相性の良いお酒もご用意。

一斉スタートなため、お時間は厳守でお願い致します。

お店のこだわり

料理

五感で楽しむ当店の牡蠣は、目の前で剥いてご提供いたします!

五感で楽しむ当店の牡蠣は、目の前で剥いてご提供いたします!

料理

全国から厳選した牡蠣を生・焼き・蒸しで味わう自慢のコース

全国から厳選した牡蠣を生・焼き・蒸しで味わう自慢のコース

ドリンク

白ワインや日本酒など、牡蠣と相性のいいドリンクもご用意

白ワインや日本酒など、牡蠣と相性のいいドリンクもご用意

コース

おすすめ人気No.1

15品(牡蠣10個)・極上の“旬”を味わう研究所コース※お通し代+箸休め代込み※1〜2部制の一斉スタート15品

全国から取り寄せた季節で一番美味しい絶品生牡蠣を一番楽しめる順番で提供。 ※1〜3部制の一斉スタートなため、時間厳守でお願い致します。

予約するコース詳細
8,500(税込)
人数
1~4名様

【所長おまかせコース】全15品(牡蠣10個)とドリンク6杯◆生牡蠣7〜8個に蒸し牡蠣1個・焼き牡蠣1個等を、所長がおすすめの日本種やワインと楽しむ!15品

全国から取り寄せた季節で一番美味しい絶品生牡蠣を一番楽しめる順番で提供。 2品ごとに相性の良い日本酒やワインをお付けする”ペアリングコース”。 ※1〜3部制の一斉スタートなため、時間厳守でお願い致します。

予約するコース詳細
16,000(税込)
人数
1~4名様

生牡蠣5個コース!※お通し代+箸休め代込み(追加も可能)7品

◆生牡蠣のみ堪能したい方へ!厳選生牡蠣6個にお通しと箸休め

予約するコース詳細
4,800(税込)
人数
1~4名様

口コミ

投稿する

テイクアウト

営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
生牡蠣研究所
ジャンル オイスターバー、かき
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

※※土曜日以外のご予約は公式HPまたはInstagramのリンクか予約ボタンからのみ※※

当店として生食用のみを扱うなど、リスク管理をしておりますが、体調などによっては、あたってしまう可能性がある点をご了承願います。
もしあたってしまった場合、誠に恐縮ではございますが、当店としては、責任を負いかねます。

住所

東京都品川区二葉1-10-11

このお店は「品川区二葉1-11-25」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

〒142-0043 東京都品川区二葉1丁目10−11 北岡ビル
大井町駅から徒歩8分
下神明駅から徒歩5分

下神明駅から242m

営業時間
    • 18:00 - 22:30

      L.O. 料理22:00 ドリンク20:00

  • 木・金

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 22:00

    • 16:00 - 20:30

      L.O. 20:00

    • 21:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 祝日

    • 16:00 - 17:30

      L.O. 料理17:00 ドリンク17:30

    • 18:30 - 20:00

      L.O. 20:00

    • 21:00 - 22:30

      L.O. 22:30

  • 祝前日

    • 18:00 - 19:30

      L.O. 19:30

    • 20:30 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 祝後日

    • 18:00 - 19:30

      L.O. 19:30

    • 20:30 - 23:00

      L.O. 料理22:30 ドリンク22:00

  • 月・火・日

    • 定休日
  • イレギュラーに開始時間が変更することもございます。
    日曜日は不定期で営業しています。
    日曜日の営業については、予約フォームまたはインスタグラムをご覧ください。
    @namagaki.kenkyujyo
予算

¥8,000~¥9,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1011003015413

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

6席

(カウンター6席(最後の2席のみ対面となります))

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ハッピーアワー

お子様連れ

お子様のご入店はお断りしております。

ドレスコード

過度な香水はお控え頂くよう、ご了承お願い致します。

ホームページ

https://kakiwakatenokai.com/pages/namagakikenkyujyo

公式アカウント
オープン日

2024年6月28日

備考

平日は1部2部制。土曜日は1〜3部制の一斉スタートです。
基本は生牡蠣のお店です。

初投稿者

ゴリgori55ゴリgori55(0)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

環境や社会への取り組み

地域への貢献活動

「牡蠣業界を持続可能な産業へ」という目標を掲げ、全国の漁師さんと協力して様々な取り組みに挑戦しています。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

食べログの取り組みを見る

関連リンク

送る

お店情報をアプリに送りました。

食べログアプリ(iPhone版・Android版)を開き、ログインすると「お知らせ」に表示されます。
※最新版のアプリをご利用ください。

失敗しました。
時間を置いてもう一度お試しください。

来店日

511日 (日)
20255

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

人数

時間

Close

Your browser's preferred language is set to English.

Take advantage of Tabelog's multilingual support for the best user experience.

Switch to English

Continue in Japanese

닫기

브라우저의 기본 언어가 한국어로 설정되어 있습니다.

페이지의 표시 언어를 변경하면 Tabelog를 더 편리하게 이용할 수 있습니다.

한국어로 변경

일본어로 계속하기

关闭

浏览器的首选语言设置为简体中文。

更改页面的显示语言以便帮助您更舒适地使用Tabelog。

切换到简体中文

继续使用日语

關閉

瀏覽器的首選語言設定為繁體中文。

更改頁面的顯示語言可以讓您更舒適地使用Tabelog。

切換到繁體中文

續使用日文