メニュー・プラン : ALMOND TREE アジアン屋台

・【インド】シークカバブ(3P)(香辛料とマトン挽肉を串につけて焼いた、日本でいうと「つくね」のような料理)
・枝豆・えびせん
・【インド】ベイガンパコラ（ナスのインド風天ぷら）
・ブロッコリーの天ぷら
・カクテルサラダ・グリーンサラダ
・【ネパール】アルジラ（じゃがいものクミン炒め）
・オクラ炒め・ほうれん草炒め
・手羽先グリル(3P)・鶏の唐揚げ・ジューシー唐揚げ
・【インド】チキンティッカ(3P)（骨なし鶏肉をヨーグルトやカシューナッツペースト、調味料や香辛料などに肉を漬け込んで焼いたもの）
・サンバールガーリックポテト
・コンソメポテト・川エビ・軟骨唐揚げ
・チキンサテ(2P)・ポークサテ(2P)

酸味のある春雨サラダ

たっぷりのハーブと和える、鶏ひき肉のサラダ

・S…770円
・M…1,100円

・トムヤムクンスープ(酸っぱくて辛いタイを代表するスープ)…1,210円
・トムカーガイスープ(鶏肉のココナッツミルクスープ) …990円
・マムヤムクンスープ…1,540円

蟹を使ったカレー風味の炒め物
・カニ…1,320円
・ソフトシェル…1,980円

タイでメジャーに食べられている鶏肉料理。日本でいう焼き鳥の様な一品。
パクチーやナンプラーのエスニックな香りが放つ、刺激的でピリ辛な味わいです。

チャナ豆（ひよこ豆）の粉にスパイスを加えて作った衣で、半分に切ったゆで卵を揚げたインド風天ぷらです。

炭焼きチキンと野菜を薄焼きナンで巻いた一品

ライスペーパーを使ったベトナム風の揚げ春巻き

ネパール式のひとくち餃子
アチャールと呼ばれるディップソースをつけてお召し上がりください。

羊の内臓を炒めた料理

焼いた鶏肉をにんにく・生姜・スパイスで味付けした、ピり辛なスパイーシー料理

マトン、豚、牛等の干した肉をお野菜を、スパイスと一緒に炒めていただく一品

インド料理の定番おやつ。
小麦粉で作った皮でスパイシーな具を包んだ一品。

チウラ…ネパールの乾燥米。マトンカレーと一緒にいただく一品

タイ風えびのすり身揚げ

インドの郷土料理。
一口大に切った鶏肉をヨーグルトやスパイスの入った調味液で漬け込んでから焼き上げる料理。

インド風天ぷら

衣を付けて揚げた鶏肉に、玉ねぎやピーマンなどの野菜をケチャップなどで味付けした一品

衣を付けて揚げた豚肉に、玉ねぎやピーマンなどの野菜をケチャップなどで味付けした一品

米の麺をエビやエシャロット、ニラ、もやしなどと炒め、ナンプラーなどで甘辛く味付けした一品。辛いのが苦手な方もお召し上がれます。

インドネシア風の甘辛焼きそば

ココナッツミルク入りのまろやかなカレースープに茹でた麵と揚げ麺を両方加え、お肉や野菜をトッピングしていただく一品

スパイスで味付けされたネパール風焼きそば

カシューナッツ・バター・生クリームを使ったクリーミーなベースに、インド風カッテージチーズが入ったカレー

インドカレーに馴染みのない方にも食べやすい、マイルドなチキンカレーです。辛さは控えめですので、辛いのが苦手な方もお召しあがれます。

バターのマイルドな口当たりのエビカレー。辛さは控えめですので、辛いのが苦手な方もお召しあがれます。

エビのスパイスカレー

マトンのスジ肉のカレーです！

・チーズナン…605円
・ガーリックナン…440円
・ごまナン…400円
・ハニーチーズナン…715円
・ガーリックチーズナン…715円
・プレーンナン…385円

ホーリーバジルとオイスターソースで炒めた鶏ひき肉をごはんと一緒にいただいてください。

鶏肉のゆで汁を使って炊いたお米の上に、しっとりと茹でた鶏肉をご飯の上にのせた料理

鶏肉のインド風炊き込みごはん

羊肉のインド風炊き込みごはん

お野菜たっぷりのインド風炊き込みごはん

タイのエビ入りチャーハン

春巻き付き

春巻き付き

選べる2種類カレー、ナン、ライス、サラダ、タンドリーチキン、シークカバグ、チキンマライティッカ、デザート

選べる2種類カレー(マトンゴーシュト/ダル/バターチキン/チキン/ほうれん草)、ナン、タンドリーチキン、シークカバブ、サラダ

ナン、ジャスミンライス、サラダ、アーモンドキャンディ、
グリーンカレー、バターチキンカレー

春巻き、ソフトドリンク付き

春巻き付き

インドの伝統的なお菓子。
砂糖と豆粉、カルダモンやピスタチオ等で作られたお菓子。

タイの伝統的なお菓子。
タピオカ粉にココナッツミルクと水と砂糖を混ぜて蒸したお菓子で、「タイ風のういろう」のようなお菓子。

タロイモを蒸して潰してペースト状にしたものを、ココナッツミルクなどと混ぜて焼き固めたお菓子。

タイの伝統的なお菓子。
バナナや小豆、タロイモなどをココナッツミルクなどで甘く味付けしたもち米に包み、バナナの葉で包んだお菓子。

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