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arikofさんの他のお店の口コミ
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店名 |
KAN(カン)
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3792-5282 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線「池尻大橋駅」東口から徒歩8分 池尻大橋駅から433m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (全席カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年5月22日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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関西出身の友人が予約してくれたお店です。
こちらは関西の人でも関東の人でも味の案配が良いのだとか。楽しみー。
場所は池尻大橋、246を行って大橋ジャンクションを中目黒方面に曲がり、5分歩くか歩かないかのビル1F。
看板が出ていないので要注意です!
ここかなーと迷っていたら、お店のかたが誘い込んでくださいました。とほほ、スミマセン。
店内はなかなか広く、カウンターと、大きい囲みテーブルが一つ。
店内には女性同士、男性同士、カップルと、二人組のお客さんで占められておりました。8割方埋まっていて、全て予約のお客さんのよう。
前菜とスープは、お通し的に全てのお客さんに出されるようです。
前菜は提示される複数から1つ、素材を選び、調理法をおまかせするという形式とか。
この日はこはだ、こち、帆立貝、フルーツトマト。
こはだとこちは唐揚げ、帆立貝はフライと、揚げ物のご提示だったので、生にお塩で軽くいただけるフルーツトマトを選択。
友人は帆立のフライを選びました。
前菜を待つ間に飲み物が来て、スープが出されます。しじみのスープです。薄味の透明スープ。
フルーツトマトはとても甘く、お塩無しで十分美味しくいただけました♪
■ほか、頼んだもの
・香箱蟹
・白子の酢の物
・鶏と茸の酢の物
・海老や季節野菜の飛竜頭
・ロースト鶏と季節の野菜サラダ
・鰻の白焼き
・実山椒入りメンチカツ
・甘鯛のお頭酒蒸し
・栗とむかごの土鍋ごはん
・お漬け物
結構頼んでしまいましたが(^_^;)、一皿の量はさほど多くないのと、味付けがシンプルなので食べられてしまいます。
香箱蟹は蒸して味わいを閉じ込めたもの、白子はふぐのもの
鶏肉は酢の物もサラダのものも地鶏
飛竜頭は揚げ物ですが蟹あんであっさり
メンチカツは実山椒でさっぱり
鰻は、さすがに天然とはいきませんが、国内の良質なもの
甘鯛は時期モノ! お頭に忍んだお肉はとろけるような味わい。
土鍋ごはんはむかごも栗もほっくほく♪
板長さんは大阪のご出身だそうで、味も基本的に関西風です。
そこを、関東の人間の舌にも合うように、甘さを消し、塩味(醤油含め)でまとめていらっしゃる気がします。
上手く言えないんですけど、西にも東にも絶妙に嫌われない味を、上手に作っていらっしゃるなーと思いました。
いやー、美味しかった!!
店員さんは皆さん親切で、一見の私にもとても良くお気遣いいただきました。
一人飲みでも行けそう。但しワインは赤白グラスのみ。日本酒好きにはかなりオススメですね。
大人数で楽しめるテーブルもありますが、個人的には2-3人でしっぽり楽しむのが良さそう。
案外人を選ぶ和食ですが、関西のかたは問題なく。関東の人間でも、オレは醤油砂糖みりんの味しか受け付けねえぜ! みたいな、今どき居ない強情な人でなければとても美味しくいただけると思いました。
ご馳走さまです。また伺います!