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モツ煮込み
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ハイボール
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冷たいバーニャカウダ
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砂肝、鶏モモ肉 素揚げ
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肉じゃが
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ホッピーセット
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マグロ刺身
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森伊蔵を、ホッピーをチェーサーに頂きました。
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森伊蔵ラベル
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ナッツ
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ナポリタン
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ソースがとろーりする。
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素揚げ、珍しいです。
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ナポリタン取り分け
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ドリンクメニュー
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料理メニュー
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店外メニュー
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店内
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カウンター席
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入口
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店舗出窓
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本日は、知人がお店を開店したとのことで、共通の知り合い数名と、こちら『寺小屋』さんへ訪問です。
お店には17:40分頃の到着、この時間はまだお客さんは我々だけ。カウンター数席と、テーブル席が2つのエリアにあり、各8人程度座れる小さなお店。
帰る頃には10人くらいの団体客が入って来ました!
メニューついては、基本料理と標準的飲み放題を定額にしていただきました。
【今回のメニュー】
・モツ煮込み
・冷たいバーニャカウダ
・砂肝の素揚げ、鶏もも肉の素揚げ
・肉じゃが
・マグロ刺身
・ナッツ
・ナポリタン
まだまだ数人ですが、久しぶりのプチ宴会に、そして開店祝いに乾杯です。ハイボールで乾杯、ホッピーと続き、森伊蔵を一杯いただきました。(別料金)森伊蔵は、芋焼酎であるが芋の香りが弱めで優しい味わいです。旨い。
【モツ煮込み】
味噌系の味付けですが、赤味噌?何かコクのある隠し味がとても美味しい! もちろんモツは柔らかく煮込まれている。
【冷たいバーニャカウダ】
ソースが冷やされて、オリーブオイルが良い堅さでとても面白いです。その後、少しずつ室温で緩やかに。
2色のパプリカと、きゅうり、にんじん、マッシュルームと、カラフルな野菜達をいただきました。
【砂肝の素揚げ、鶏モモ肉の素揚げ】
こちら、串焼きならぬ"串揚げ"ありそうでなかったと思います♪ 砂肝も鶏肉も、かたくならない程度の絶妙な熱の入れ方は、とても技術を感じました。
味わいは、適度な塩の味で素材の旨味を感じます。
【肉じゃが】
多分、お通し的な料理です。じゃがいもはメイクイーンで、しっとりした食感が心地よい。
【マグロ刺身】
食べログのページ掲載の写真より、少し美味しそうな色合いのマグロです。奮発した仕入れされている!?美味しい中トロでした。
【ナポリタン】
最近締めのマイブーム?ナポリタン。
(実は、upしないナポリタンの締めもあるんです。)
私も話しは、別として、、。
純粋な、ケチャップの甘さあるナポリタン。取り分けで少し食べる、これくらいが丁度良い量ですよね!
【編集後記】
・場所が少し奥まっていて、ちょっと探しました。
・場所を考えると、価格帯が安すぎ!?家賃心配!?
・親子で営み、これからが楽しみです。
・お父さんは、ゴルフがとても上手な方。何度か一緒にラウンドしましたけど、常に70台であがる!
【今回の評価】
総合 : 3.7
味 : 4
サービス: 3.5
雰囲気 : 4
CP : 3.5
ドリンク: 3.5
美味しい料理、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、なすの煮びたしが、気になります!