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たんたん亭系を意識した限定？
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限定の塩中華そば！
食べた事ないけど青森の田舎の港町でふらっと入ったお店の中華そば（塩）（この日限定）1000円
乾物系塩スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
岩中豚肩ロースチャーシュー2、白ネギ、メンマ、ナルト、わかめ、のり
新店のこちら、限定の中華そばに興味が！
色んなキーワードに反応笑、青森、田舎の港町、懐かしい、えもとのナルトとメンマ
12時半過ぎに伺うと、店頭待ち2名と開店フィーバーは落ち着いたようだが既に常連さんも多く混むね
後客もすぐに、その後も続々と店頭待ち発生、老若男女問わず幅広い客層の印象
直前の方が入店時に出た来た店員さんに限定ですか？と聞かれ、はいと答えるとちょうど最後です！と。。。
あぶねー、ギリギリセーフ！！！
その後しばらくして入店、券売機で購入後、お茶を入れて空いた席へ
しばらくして到着
イメージで作られた一杯、わかめと白ネギのとっ散らかった感じ以外は今風の美味しそうなルックス笑
優しい煮干しの効かせ方の塩スープはじんわりあっさりエンミもちょうどいいスープで旨いな～これは好きだな～
ここにカタメの細ストレート麺はやはりツルツルパツとする麺でコリっとした食感がたまらない、このスープに合うし、これも旨いな～
レア気味な色をしているがしっかりした岩中ポークの肩ロースかな？ちょいとカタメではあるが甘みのある美味しい豚肉、最高
（この限定最後の一杯ってことでもう一枚頂きました、ありがとうございます♪）
白ネギも風味のいい海苔はいいサポート、更にわかめがいいね、磯の風味がこの塩スープに良く合うね
更にえもと製のナルトとメンマが絆を感じて微笑ましい笑
やはりこの限定正解でした、好みドンピシャの味！
デフォの夢中も色々スープは変えて出しているようで、都度飽きさせない工夫かな？
今回はデフォを止めてまで限定での営業とまだ1か月経ってないのに攻めてるね～
また伺います。。。
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食べた事ないけど青森の田舎の港町でふらっと入ったお店の中華そば（塩）
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食べた事ないけど青森の田舎の港町でふらっと入ったお店の中華そば（塩）
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食べた事ないけど青森の田舎の港町でふらっと入ったお店の中華そば（塩）
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食べた事ないけど青森の田舎の港町でふらっと入ったお店の中華そば（塩）アップ
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麺
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麺の感じ
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チャーシュー
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チャーシュー
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メンマ
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わかめ
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スープの感じ
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券売機
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限定の説明
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看板
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食後出た時の看板
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外観
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自由が丘のラーメン新店！
Dad's Ramen夢にでてきた中華そば1500円
乾物系動物系醤油スープ
中細ストレート麺カタメ
黒毛和牛ローストビーフ、岩中豚の角煮？、九条ネギ、アーリーレッドみじん切り、のり
旗の台のnibo nibo cinoさんの2号店！前もって情報は入手
nibo nibo cinoさんは未訪、過去に出来てしばらくして伺うも売り切れ終了で間に合わず、その後も多賀野さんの待ち時間利用して伺うも売り切れ終了してて縁が無かったお店orz
こちらは旗の台より行きやすく、しかも中華そばがメインてことで、更に堀川さんの跡地ってことで場所も認識してたんで、初日に伺おうと思っていたが、その翌日えもとの初代えーいち氏がヘルプに入るとのことで、この日に合わせました笑
ちょうどお昼12時に伺うと、店頭待ち12名くらいかな？混むね、でも列に接続w
思ったより回転良く、25分くらいで店頭へ
元芸人さんとのことで有名芸人さんからのお花もあり
程なく入店、券売機で購入後、空いてた席へ、お水は券売機横のルイボスティーをセルフで
おー、えーいちさんも居たね、軽く挨拶、狭い厨房で横になりながら麺上げしてたね笑
店主さんと女性が2名にえーいちさんで、皆さん慣れた感じで2日目ながらも何のトラブルもなく余裕のある仕切りは流石！
しばらくして到着、色んなストーリーがあるようだが割愛、美味しそうなルックス
出自の伊藤さんから仕入れてる煮干しをメインに鶏や昆布からとられた醤油スープとのこと、ちょいとエンミは強いが材料突っ込んだ感のする濃厚な旨味のこのスープ凄～く美味しいなぁ～(^^♪
ここにカタメの中細ストレート麺が、ズルズルパツパツとする麺で、このスープには最高に合うね
伊藤さんも感じるが、それ以降の有名煮干しラーメン店の方向性も感じる
具材も凄い
アーリーレッドのシャキ甘、青味の風味と食感のいい新鮮な九条ネギ、風味のいい海苔はいいサポート
レア気味の黒毛和牛のローストビーフは贅沢、角煮のような大きさ柔らかさの岩中豚も贅沢、どちらも凄ーく旨い笑
これは1500円するね、高いと思いつつもどちらも食べたい(^^;)
一気に完食！
もう一つのスープ麺のだしにぼも味が異なるようなので是非次回に。。。
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Dad's Ramen夢にでてきた中華そば
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Dad's Ramen夢にでてきた中華そば
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Dad's Ramen夢にでてきた中華そば
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Dad's Ramen夢にでてきた中華そば
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Dad's Ramen夢にでてきた中華そばアップ
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麺
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ローストビーフ
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岩中豚
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スープの感じ
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券売機
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説明書き
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説明書き
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看板
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6685-8838 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自由が丘駅から346m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年7月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ご近所物語（この日限定）1200円
乾物系動物系？塩スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
岩中豚肩ロースチャーシュー2、エビワンタン、白ネギ、メンマ、ナルト、のり
2日連続で自由が丘笑、実は昨日お休みと知らずにこちら目指したのはナイショの話笑
久々に限定に興味が！
色んなキーワードに反応笑、かづ屋、しなてつ、エビワンタン、えもとのメンマ
ちょいと出遅れてダメもとで13時前に伺うと、店頭待ち無しは入店すると先客一名とたまたまかな？
券売機に限定の説明書きがあるが1200円のボタンが無いので、店員さんに聞くと1200円分の券を購入してくださいとのこと、どうやら限定残ってるみたい、ホッと！
ホントはセルフのルイボスティーだが、店員さんに入れて頂き指定のされた席へ
後客はすぐに1名1名1名と続く感じ
しばらくして到着
かづ屋さんやしなてつさんが好きだという店主さんが、近所にあったら通いたい味のラーメンを作りたいとイメージされたとのこと
ちょいと強め塩ダレに乾物と動物系？の塩スープはじんわり旨く確かに遠くにかづ屋さんがチラつく感じで旨いな～これも好きな味(^^♪
ここにカタメの細ストレート麺はやはりツルツルパツとする麺はこちらで使う伊藤麺
この麺を合わせるのは面白いしこちらならでは
チャーシューは岩中豚のバラ肉で、トロトロホロホロの角煮状態、脂身も肉も最高
エビワンタンは形は餃子型というかエビ餡をぴったり皮で張り付けたものだが、エビ餡自体はプリプリで味付も良く、これは八雲さんがチラッと感じる味だなと。。。
えーいち氏のメンマもカリコリいいね
やはりこの限定も美味しかった、好みドンピシャの味！
あまり行かないエリアだがこういうのがあると思わず向かいたくなるな～
また伺います。。。