Name: 十一房珈琲店
Address: 自由が丘1-8-5 中島ビル １Ｆ, 目黒区, 東京都, 1520035, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.30

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hymurock 口コミ3,297件フォロワー2,525人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.8

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク3.9

2016/09訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.8

～￥9991人

3.9

料理・味-
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク3.9

～￥9991人

自由が丘地区重点化レビュー・その１０７

2016.9月　希少豆で淹れた珈琲をいただく。

ボリビア（￥８００）生豆のまま長期間寝かせた、いわゆるオールドビーンズ。それを深煎りネルドリップした一杯。当然、豆は挽き立て。抽出の様子を見ると、脇を締めてポットを固定。落とす水流を安定させ、挽き豆を入れたネル袋の方を動かして、湯の落とし場所と豆への湯の浸透をコントロール。ネルはコレが出来るのが良いですよね♪

小さめのカップでサーブ。そこから立ち上る複雑な香りコクリ～(^q^)♪香りの複雑さの割に、雑味はほぼ感じません。液体に軽いトロミを感じ、丸みとボディ感のある美味しい苦味♪　手懐けられ角が取れた味わいです。ニュークロップ（新豆）にはない魅力があり、なかなか美味しい。

総評：オールドビーンズ&ネルドリップという特徴、そして店名から判断すると、銀座の名店・ランブルの系譜に連なるお店のようです。

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2016.8月　自由が丘駅近くの自家焙煎珈琲店

店の存在はずいぶん前から認識していましたが、個人的に入りにくい店構えなのでした。が、意を決して入ってみると、クラシックカジュアルな雰囲気の昭和系喫茶店で、適当に騒がしく居心地は悪くない。メニューを見ると、ブレンドを筆頭にストレートコーヒーが１０種類以上ラインナップ。そのメニューには、各コーヒーの酸味と苦みの強さとバランスが☆マークで示されています。酸味２☆、苦味３☆と、風味量が豊かでバランスの良さそうな次の一杯をチョイス。

モカマタリ（￥７００）挽き立てのネルドリップ淹れ立て。ロイヤルコペンハーゲンの白磁カップは、フチがシャープでワタクシ好みコクリ～(^q^)♪いわゆる「深煎りの甘み」がキッチリ出ていてなかなか美味い。このトロッとした丸みのあるテクスチャーは、ネルドリップの利点。酸味と苦味の割合は１対４くらいで、煎りが深すぎたか。モカマタリは酸味と香りが売りだから、もう一段煎りを浅くして酸味と香りを残すようにし、酸味３☆、苦味２☆くらいのバランスで飲んでみたいものです。

総評：こちらのようなクラシカルな喫茶店では変えにくいと思うが、全面喫煙可なのが残念。また接客は、かなりビックリする事がありました(^^;;

18

オールドビーンズ、ネルドリップのボリビア

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24

モカマタリ

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21

看板

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	十一房珈琲店（ジュウイチボウコーヒーテン）
ジャンル	喫茶店
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区自由が丘1-8-5 中島ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線、大井町線、自由が丘駅南口より徒歩1分南口の駅改札を出て、まっすぐ遊歩道へ歩いて行って遊歩道を左に曲がって40ｍ行った左手にあります。自由が丘駅から91m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 20:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター8席・ 4人掛×3）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 2018年8月12日(日曜日)15:00頃より店内禁煙、但し外のテラス席は喫煙可
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	1982年4月
初投稿者	PriPriGo（425）
最近の編集者	oreoira（0） ... 店舗情報（'18/08/14 14:36）編集履歴を詳しく見る