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店名 |
hugo
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ビストロ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-0817 |
予約可否 |
予約可 ・食材のアレルギーなどございましたら事前にお申し出ください。 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線「都立大学」駅改札より徒歩1、2分。 都立大学駅から133m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7810226258539 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ディナーのみチャージ ¥600 |
席数 |
16席 (テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
店内及び階段が狭いためベビーカーでのご来店はご遠慮いただいております。 |
ドレスコード | 他のお客様のお食事に差し支えるような強い香り、臭いはご遠慮下さい。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年1月16日 |
電話番号 |
03-6686-0180 |
備考 |
※当日以外のご予約は、web予約をご利用くださいませ。 |
初投稿者 |
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【店情報】
都立大学駅から徒歩2分。
代々木上原の人気ビストロ「GRIS」で4年間務めた佐々木シェフが独立してオープンしたフレンチレストラン。
季節の食材を活かした独創生な料理を圧倒的なコストパフォーマンスで提供しており、ミシュランビブグルマンに選出されています。
【店内情報・利用シーン】
内装は異国情緒あふれるカジュアルで落ち着いた食堂のような空間です。ランチ時間帯に伺いましたが窓から入ってくる日差しがオシャレ雰囲気を引き出していました。
店内はテーブル席のみで16席ほどありました。
利用シーンはデート使いができしていると思います。実際に伺った際もカップルが多いように思えました。
【注文したメニュー】
・おまかせlunchコース(土、日、祝のみ) ¥2800
スープ、前菜、バケット、メイン、デザート、コーヒーがついてきてメインはお肉かお魚かを選ぶことができます。
◆かぼちゃのポタージュ
最初に出てきたのが濃厚さが際立つかぼちゃのポタージュスープ。ナッツのカリカリする食感が良いアクセントでした。
◆ラディッキオのロースト、トマト、ブラータ
ラデォッキオという野菜は初めて食べましたが、若干苦味があり大人な味。ミルキーなブッラータチーズ がたっぷりかかっていて非常に濃厚で美味しかったです。トマトの酸味も良いアクセントでした。
◆千葉 恋する豚のロースト 蕗の薹のタプナード
この日のメインはサーモンか豚肉でしたが我が地元の千葉県産の豚肉ということでお肉に決定。
ローストされた厚切りの豚肉は塩ベース。弾力が特徴的で旨味が強く、野菜との相性が抜群でした。
◆タルトショコラ
デザートのタルトショコラはチョコレートの滑らかさが特徴的で舌触りが良いです。スイーツまで抜かりないのは流石です。
【総評】
ミシュランビブグルマン獲得のフレンチランチは圧倒的なパフォーマンスでした。
食材一つ一つがしっかりと活かされていてコース全体的に充実した内容でした。
ディナーもコスパが良いので次は夜に訪問したいですね。
ご馳走様でした。