JR五反田駅中央改札口を出て、
西口(右)へ行き、
西口に出たら左へ行き、
横断歩道を渡って、
道なりに右へまっすぐ行き、
ファミリーマートの前の
横断歩道を反対側に渡ります。
橋を渡ってまっすぐ行くと
スターバックスがあります。
そのビルの6Fにお店があります。

お任せ握りディナーコースを
いただきました。
～コース内容～
＊先付け
＊前菜五点
＊蒸し物
＊季節の逸品
＊握り
＊クロムツ炙り小丼
＊お椀
＊水菓子

来店時の先付けは、
しじみの一番出汁。
五臓六腑にしみわたる逸品。
寒い日には、身体が温まります。

来店時の前菜五点は、
あん肝のうま煮、
芝エビ、鯛の昆布締め、
カリフラワーの酢漬け、
ふぐの煮こごり、
蟹のしんじょ、
南瓜のカステラ、
たたみイワシ、
クリームチーズと
鯛の酒盗(しゅとう)。

この中で、印象的だったのを
個人的に1つ選ぶとするなら、
ふぐの煮こごり。
ふぐのゼラチンの
ぷるんとした絶妙な食感が
最高でした。
ぶっちゃけ、
もう1個追加で
食べたいくらいでしたw。

来店時の握りは、
最初に中トロ、
2品目にヒラメ、
3品目に真鯛の昆布締め、
4品目にマアジ
イクラの小丼、八寸、
クロムツの小丼を挟んで、
5品目のマグロ赤身漬けは、
ゆずをかけてあって
いいアクセントに。
6品目にコハダ、
7品目のスミイカは、
スミイカで作った塩をかけてあり、
これまた、いいアクセントに。
8品目に金目鯛、
蟹のあんかけの茶碗蒸しを挟んで、
9品目に大トロの炙り、
10品目に穴子、
お椀を挟んで、
最後は、かんぴょう巻きと玉子でした。

この中で、個人的に1つ選ぶとしたら、
金目鯛かな・・・。
ちょうど旬の時期(12月～2月)で、
肉厚で、しっとりした味わいを
楽しめます。

イクラの小丼は、
裏ごししたイクラ付。
まずはそのまま食べて
本来の味を味わってから
裏ごししたイクラを
かけて食べると
１度で２度、
味を楽しめます。

来店時の八寸は、
白子ポン酢、
ウニ、アオリイカの造り、
アワビの肝ソースがけ。
＊白子は、1月～2月が旬で、
一番美味しい時期なので、
旬に食べられて、
し・あ・わ・せ。

クロムツ炙り小丼は、
ウニの混ぜご飯に
クロムツがのった
看板メニュー。
クロムツを崩して
ウニの混ぜご飯と一緒に。
実は、混ぜご飯、
個人的に大好きなので、
食べられてうれしかったです。

蟹のあんかけの茶碗蒸しは、
蟹のあんかけが
いい感じに蒸した
茶碗蒸しにマッチした逸品。
こういう感じの茶碗蒸しを
初めまして食べました。
新食感に出会えて
しあわせ。
寒い日には、温かい蟹のあんかけが
五臓六腑にしみわたり、
身体が温まります。

来店時のお椀は、
お麩と豆腐のお吸い物。
出汁がしみこんだ
お麩と豆腐がいい感じ。

来店時の水菓子は、
抹茶のムース。
抹茶ムースと粒あんとが
絶妙にマッチした逸品。
抹茶、つぶ餡好きには
たまりません。

ドリンクは、
福井県の日本酒
紗利五割諸白、
ゴッタスデ日本茶
エスぺシアル玉露を
飲みました。

福井県の日本酒
紗利五割諸白を
飲みました。
穏やかな柑橘系の香りと、
爽やかな味わいを楽しめます。
”紗利”のネーミングは、
サンスクリット語で、”米”を意味する
”紗利”からきているんですよ。
お鮨の酢飯”シャリ”の語源でもあります。

ゴッタスデ日本茶
エスぺシアル玉露を
飲みました。
ふくよかな香り、
まろやかな旨みを味わえます。
お茶好きの方に
飲んで欲しい一杯です。
京都府宇治田原産100％、
高級な日本茶の玉露なんですよ。

茶摘み前の数日間、
茶畑に覆いをかけて
日光をさえぎることにより、
アミノ酸を多く含む茶葉になります。
独自の抽出方法で抽出していて、
茶葉の量、抽出する温度や時間など
3年以上の歳月をかけて
開発されたんですよ。

実は、このお茶、
2016年 G7伊勢志摩サミット、
2019年大阪サミットで
各国首脳が飲んだお茶と想うと
感慨深いものがあります。
こんな貴重なお茶が飲めて、
し・あ・わ・せ。

五反田で、鮨が食べたくなったら、
このお店で、き・ま・り。
お寿司好きにはたまらないお店です。

3

握り中トロ(お任せ握りディナーコース)

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握りヒラメ(お任せ握りディナーコース)

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握り真鯛の昆布締め(お任せ握りディナーコース)

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握りマアジ(お任せ握りディナーコース)

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イクラの小丼(お任せ握りディナーコース)

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イクラの小丼のアップ(お任せ握りディナーコース)

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裏ごししたイクラのアップ(お任せ握りディナーコース)

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裏ごししたイクラをかけたイクラの小丼(お任せ握りディナーコース)

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八寸(お任せ握りディナーコース)

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八寸白子ポン酢(お任せ握りディナーコース)

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八寸ウニとアオリイカの造り(お任せ握りディナーコース)

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八寸アワビの肝ソースがけ(お任せ握りディナーコース)

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クロムツ炙り小丼(お任せ握りディナーコース)

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握りマグロ赤身漬け(お任せ握りディナーコース)

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握りコハダ(お任せ握りディナーコース)

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握りスミイカ(お任せ握りディナーコース)

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握り金目鯛(お任せ握りディナーコース)

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ふたを開ける前の蟹のあんかけの茶碗蒸し(お任せ握りディナーコース)

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蟹のあんかけの茶碗蒸し(お任せ握りディナーコース)

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握り大トロの炙り(お任せ握りディナーコース)

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握り穴子(お任せ握りディナーコース)

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かんぴょう巻き(お任せ握りディナーコース)

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玉子(お任せ握りディナーコース)

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前菜五点(お任せ握りディナーコース)

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前菜五点あん肝のうま煮(お任せ握りディナーコース)

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前菜五点蟹のしんじょ、南瓜のカステラ、たたみイワシ、クリームチーズと鯛の酒盗(しゅとう)(お任せ握りディナーコース)

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しじみの一番出汁(お任せ握りディナーコース)

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抹茶のムース(お任せ握りディナーコース)

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紗利五割諸白(福井県の日本酒)

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ゴッタスデ日本茶エスペシアル玉露

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店内(カウンター席)

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店内(個室)

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店内入口

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店舗が入っているビル(店舗は6F)

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フードアナリスト穣治

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	五反田鮨まつもと
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5890-4532
予約可否	予約可
住所	東京都品川区西五反田1-18-1 Gotanda ex 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	五反田駅徒歩3分大崎広小路駅から106m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 12:00 - 14:00 16:00 - 23:00 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％を頂戴しております。（ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております）

席・設備

席数	24席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://sushi-matsumoto-g.com/shop/gotanda/
公式アカウント	https://www.instagram.com/gotanda_sushi_matsumoto/
オープン日	2021年6月1日
電話番号	03-5719-5266
初投稿者	munekichi（2488）