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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
神楽坂 グラタン食堂 ボン・グゥ（神楽坂 グラタン食堂 Bon Gout）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
羽田空港第３ターミナル駅（京急）から94m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年11月1日 |
| 備考 |
http://www.haneda-airport.jp/inter/premises/tenant/3201900014550000/index.html |
| 初投稿者 |
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「神楽坂グラタン食堂・ボン・グゥ」って名前で、神楽坂にあるカジュアルなフランス料理のお店の支店。
神楽坂っていうグルメなイメージ。
グラタンというごちそう感。
食堂という気軽な雰囲気と、どれもがなかなか魅力的にて、ちょっと試して見ることにした。
カジュアルなビストロ仕立ての店の雰囲気。
居心地がよくて、ＢＧＭのフレンチポップスのボリュームが少々大きなところがちょっと残念なとこ。
メニューがiPadを使ったモノというのもちょっとおしゃれに過ぎて、あぁ、狙ったなぁ…、ってちょっと思った。まぁ、それもよし。
神楽坂って、昭和風情の鄙びた街って感じが強い。
けれど神楽坂にはフランス人学校「リセエンヌ」があったりするから、プチパリっぽい雰囲気もある。
そんな雰囲気を借りての業態というコトでしょう。
メニューはお店の名前の通り、ほぼグラタン。
ハンバーグだったり、チキンライスやカレーにピラフ。
主食とグラタンの組み合わせにて、気軽にお腹いっぱいというのがテーマの料理が全部で２０種類ほど。
それにフランスっぽい前菜やサラダがあれこれ。
サラダ・ニソワーズをたのみたかったけど、かなりの分量ですよと言われて、それでグリーンサラダを選ぶ。
スモールサイズにしてください…、と言ってお願いしたのだけれど、それでもかなりの分量でした。レタスをメインにハーブ野菜に茹でたいんげん、アスパラガス。キュウリと多彩な緑の野菜。ドレッシングをただかけただけじゃなく、丁寧に野菜にドレスさせている。
しかもドレッシングは最小限で、野菜の持ち味を殺さぬ味の整え方にいいなと思った。口も体もしっかり潤い、メインの料理の準備ができる。
メインは「ナポリタングラタン」を選んでみます。
焼いたストウブ。スパゲティーナポリタンを乗っけたところに、ホワイトソースをたっぷりかける。上にチーズをのっけてオーブンでこんがり焼いたという料理。
おいしいに違いない組み合わせです。
ケチャップの甘さにホワイトソースのコク。チーズの風味を一度に一緒に食べられる。ナポリタンの麺も太めでむっちりしてて、アルデンテじゃないのがこれまたありがたい。
具材は玉ねぎ、ピーマン、缶詰マッシュルームにソーセージ。妙な工夫をしないところがまたいい感じ。
ただ、麺をフォークでたぐるだけだとホワイトソースがからんでこない。それでナイフで麺を短く切ってマカロニ状にまず整えて、スプーンですくって食べてみる。
これです、これ。これがご飯のおかずになってしまいそうなほど濃厚味でしかもスイスイお腹の中に飛び込んでくる。それにしても、ナイフでパスタ切って食べたのってロンドンの伸びたパスタを２０年前に食べたきり。ひさしぶりになり、ちと笑う。