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蒲田で、優しい空気感の絶品イタリアン
pranzoB¥5,000 は、アミューズ、前菜、パスタ2種、メインの炭火焼き、デザート、食後の飲み物。
stuzzicino ケシ餅
シェフの出身地のケシ餅(中は餡子)のアレンジで中はフォアグラ。
フォアグラに餡子のようなインパクトのある味付けがしてある方がケシ餅との相性がいいかも。
antipasto 鰆のカルパッチョ
皮目を炙って、脂ののったカマの部分、弾力と旨味が凄い。柿とドライトマト、小玉葱の酢漬けと合わせて
primo
秋刀魚 タリオリーニ
焼き秋刀魚と平茸のオイルベース
秋刀魚の旨みをを上品にオイルでまとめている。酢橘の一振りがあると良いかも。
蝦夷鹿タリアテッレ
蝦夷鹿がトロットロで、牛蒡の香りとの相性いい。チーズもたっぷりかかっていて、濃厚だけど、軽やか。
本日の炭火焼き料理 3種の中から選択
オーストラリアの仔羊は追加¥1,300
柔らかく、しっとりとレアで、仔羊のか弱い肉々しさは、シンプルに塩で。
脂身は皮目をカリッと焼いて香ばしく、甘みを感じる。茗荷が効いている薬味と合わせるのがいい。
本日のドルチェ
ティラミスの最中。パリッサクッととても食感が軽く香ばしい最中の中に甘苦のとろーりティラミスで抜群の組み合わせ。
最中の皮は、蒲田の専門工房のものとか。色々挟んで食べたくなる。
他のお客様のドルチェはモンブランでココナッツのアイスとの組み合わせが美味しそう。
アミューズからデザートまで、優しい味付けで見た目も美しく楽しめました。
特に、仔羊の脂の皮目を焼いたもの、蝦夷鹿、デザートの最中が印象的。
蒲田では、貴重な落ち着いて料理を楽しめるお店。
テーブルに一輪の生花が飾られてるのが素敵。
テーブルの幅がもう少し広いといいな。
自家製ジンジャエール ¥800は、程よい辛口。もう少し濃いめの方が好き。
価格は税込。
autentico 本物の、確かな、ありのままの
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くいちろりん
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店名 |
アウテンティコ(autentico)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-6043 |
予約可否 |
予約可 お苦手な食材やアレルギーのございます食材をお持ちのお客様はご予約の際にお気軽にご相談下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR蒲田駅より徒歩5分 蒲田駅から268m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
お一人様コペルト500円 ( ディナータイム / 土曜・祝日ランチタイム) |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 半個室あり(半個室のご予約はお電話にてお受けいたします) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 ディナータイム・土曜祝日ランチタイムはコース料理をお召し上がり頂ける小学生以上のお子様のみのご予約とさせて頂きます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月11日 |
電話番号 |
03-5703-3133 |
備考 |
☆平日ランチにつきまして |
初投稿者 |
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JR京浜東北線の蒲田駅と京浜急行線の蒲田駅の中程にあるイタリアン。
以前いただいた休日ランチは感動。今回はお手頃価格の平日ランチ(サラダ付きパスタ)¥1,200をいただこうと、12時少し前ですがほぼ満席。
パスタは2種から選べますが、プラス¥1,300で、ヤリイカとオリーブのリングイネということで、リングイネ¥2,500を。
サラダは、葉物野菜とキャロットラペと紫キャベツ、鶏ハム、蒸しさつま芋。健康的な感じですね。
リングイネはヤリイカがたっぷりと入っています。お味は単調気味。イカを少し入れたタプナード的なオリーブが添えられていると、アクセントになって良かったかも。価格が立派なのでちょっと一工夫を期待し過ぎてしまった。
お店の方の対応は好感が持てます。
とはいえ、こちらの優しい味わいが好きなので、また機会を作って伺いたいと思います。
2階への階段は少し急ですので、ご注意下さい。
「アウテンティコ」イタリア語で唯一のという意味とか。