期待してた以上に美味かったリブロースしょうが焼き！！ : まるやま食堂

蒲田から帰る前、久しぶりにまるやま食堂へ！！
もちろん開店待ちですw

今回は気になってたリブロースしょうが焼き！！
ご飯大盛りにして、勿論とん汁変更！！
あと単品のカキフライを1個。

しばらくして提供です。

たっぷりのキャベツの上に肉がドーンと！！
最高な見た目w
とんかつと同じ林ＳＰＦのリブロースを使ったしょうが焼き。
そこそこの厚み、程よい脂身、肉肉しさ、そしてちゃんと柔らかい。
しょうがの効いた少し甘めのタレが肉と相性抜群でめちゃくちゃ美味い！！
少しニンニクも入ってるのかな？？
そして米がめっちゃ進むw
控えめに言って最高w

そしてタレが染みたキャベツもめちゃウマ。
かなりたっぷりですがペロッといけましたw
野菜もたっぷり取れるのも嬉しい。
裏に隠れた半熟の目玉焼きは途中でご飯に乗せて肉と一緒に食べれば最高w

カキフライは5個くらい纏めて揚げてあるのでなかなかの大きさでめっちゃジューシーで美味すぎる。
衣はサクッと牡蠣はジューシー。
タルタルもウマー。

そしてやはりとん汁が絶品。
たっぷりのゴロゴロ具材がたまらん。
肉も結構入ってるのも嬉しいポイント。

期待してた以上に美味かったですね。
これはまた食べたい。
接客も良かったし店内活気がありましたね。

自分と同じ開店待ちはそんなに多くなかったけど、開店から数分で満席。
そして外待ち発生。
やはり人気店ですね。

ごちそうさまでした！！

この日は三連休初日。
暇なので友人と蒲田のまるやま食堂へ。
久しぶりのまるやま食堂。
開店前に着。
開店待ちの人は数名。

前回は極上ロースを食べたので今回は·····
カタロースとんかつ定食 2000円
ご飯大盛り 100円
豚汁変更 200円
単品アジフライ 600円

カタロースはメニューに赤文字で書いてあったのでオススメなのかな？？と思い注文。
330ｇあるみたいですね。
アジフライは生のアジを捌いてるらしいので気になって注文してみました。

10分ほどでまずはアジフライから。
いやーデカいですね。笑
衣はサクッとしてて香ばしく、身は肉厚でフワッとしてて美味いです。
タルタルはたっぷり付いてます。
このタルタルがまた美味いしアジフライに合う。
アジフライがデカくて皿が小さめなのでちょっと食べにくいのが難点。笑

アジフライからしばらくしてカタロースとんかつ定食の提供です。
330ｇなだけあり、見た目からなかなかのインパクト。
肉はほんのりピンク色で火の入り方も良く、衣はこんがりキツネ色。
カタロースなので脂身は少ないけど、肉はちゃんと柔らかくて、噛むほどに旨味を味わえます。
衣の重さも感じず食べやすい。
塩は三種、シチリア、ピンク、黒。
個人的には黒が好きです。
少しイオウっぽい匂いがするので好みはわかれますが、個人的にはこれが好きで良く使います。
めっちゃ美味いんですよねー。
キャベツたっぷりでレタスも付いてるのは嬉しい。

そして豚汁がめちゃくちゃ美味い。
大根やごぼう、人参などのたっぷりの野菜にこんにゃく、林SPFの肉が入ってます。
野菜の旨味に肉のアブラの甘味や旨味が合わさり絶品の豚汁です。
ぜひ豚汁変更をオススメします。笑

他の人が食べてたリブロースしょうが焼きがめちゃくちゃ美味そうでした。
次はリブロースしょうが焼きだな。笑

かなり満足出来ました。
ごちそうさまでした。

今日は休みになったので友人ととんかつを食べに朝から蒲田へ。
とりあえず御三家と言われているとこを制覇しようと。
檍はこの前食べたので今回は丸一かまるやま食堂。
少し悩んでまるやま食堂さんへ。
10時過ぎには蒲田に着き、そのまま店の前まで行ったけど開店待ちの並びはなかったのでとりあえずフラフラ。
結局、開店待ちの並びはなく、開店直前に自分たち含めて6人ほどが店前へ。
しかし開店間もなくで満席＋‪店内待ち発生。
やはり人気はあるみたいですね。

まるとくロース定食か極上ロース定食で迷ったけど、せっかくなので極上ロース定食を。
プラス100円で豚汁に変更。
それと2個入りのカキフライを1個ずつシェア。

極上ロース定食 1500円
豚汁 100円
カキフライ2個 600円

まずはカキフライ。
書いてあるとおり大粒です！
何個か纏めて揚げてるのかな？
ジューシーでとにかく美味いです。
タルタルも合いますね。

しばらくして極上ロース定食が来ました。
檍や丸一と同じく林SPFを使っているとのこと。
やはりうっすらピンクですね。
とりあえず最初は塩で。
やはり美味いですね。
塩が豚の甘さを引き立てます。

豚汁は具材ゴロゴロで美味いです。
キャベツも多めで嬉しい。

御三家、次は丸一です。