気楽に楽しい店。 : ビストロ ドライチ

日曜日、休日でも営業ってて安心。
ふたりで夕飯がてらお伺いしてみた。

・ガーリック・トーストのスティック状のが、チャームとして供される。

・マッシュ・ポテトのチーズ焼き。
・粗挽きソーセージと半熟タマゴのオーブン焼き。

・キノコ・サラダ。レタスと、キノコはバター炒めされたシメジ。
ってか、自家製の生ドレッシングが超うまっ。

・魚介たくさんのトマト・スープ。
具材が、魚介は、タコ、イカ、エビ、アサリと。あと、シメジ、タマネギ、ピーマンなど。
スープ自体は、サラっとしてて、胡椒、ニンニクもばっちり効かせてあって。満足。
スープって、手軽に満腹感があって便利なのかもって思った。

基本、トマト・ソース・ベースに注文が偏ったのは、あきらかに好みの問題ｗ。

・シラスとシシトウのペペロンチーノ。
シラスがもう少したっぷりめかと思ったら、そこまででもなかったような。
ニンニク、鷹の爪が効かせてあって。ペペロンチーノ的には反則とも言える醤油の味付けが絶大なる安心感。

・ハートランドの生ビール。タンブラーで。
・赤ワイン、カンティナ・ネロ・ダーヴォラっての。
ネロ・ダーヴォラってのは葡萄の種類だったみたい。多分、シチリアの産。
どうやら、ハイ・コスパ・ワインとして、それなりに有名ってことみたい。
デキャンタで。

・バカルディのラム・ハイ。
コロナ前にバカルディがモヒート・ブームを煽ってたのを、ふと思い出す。
いまはラム・ハイでってことなんだろか。
モヒートは、ライムとミントが要るから、レモンと炭酸だけで済むラム・ハイは楽っちゃ楽ｗ。

あらためて思ったけど、なにを頼んでもハズレがない。
いままで、ひとりでお伺いしても楽しくて便利な店だなって思ってたんだけど。
やっぱ、ここ、ヒトと来るのがもっと楽しいのかもって。

ビストロとの看板だが、イタリア料理っぽいもの中心だし、トラットリアではなかろうか。もしくは、居酒屋と言ってもよいくらいの雰囲気。
お伺いした折、カウンターしか空いてなかったこともあり、そちらに。
ただ、このカウンター席がホントに手狭で、後ろをお客さんが通るとき、椅子を前に引いて、ちょっと息を止めてｗと。結構、大変。
そこいらも含めて、気がおけない感じなのは、この店の美点だとは思ったが。

まず、飲み物。とりあえず、生ビール。
突き出しは、３種か４種から選択可能だったので。バゲット＋梅クリームチーズと、オリーブをお願いする。

生ビールが空いたあと、ワインを一杯。オペラ・プリマっての。１２とあったので２０１２年ものだったのだろうか。葡萄はメルロー種。この値付けも２千円台だったし。
飲み物のメニューも、レモン酎ハイ、日本酒から焼酎まで、と。まさに居酒屋な品揃えであった。
ワインも、グラス、カラフェのメニューも充実していらっしゃるのが、これまた嬉しい。

・キノコのサラダ。メニューには、ルッコラと書いてあったと思うのだが、レタスにて供される。キノコはシメジと、ヒラタケ？何種類かソテーにして、レタスの上にのせられて、供される。
　一緒に供される、自家製の生ドレッシングが絶品。これを食べに来るだけで、店に来る価値があろうというもの。

・ごろごろ野菜のアンチョビ・ソース。ソースは、トマトベースで、チーズがわりとたっぷりと。オーブン焼きにて供される。
ごろごろ野菜の名前に違わず、野菜がたっぷりなのは嬉しい。ズッキーニ、たまねぎ、ブロッコリー、ピーマン、レンコン、カブ、ジャガイモなどなど。

・チキンとジャガイモのロースト、ガーリック風味。
ジューシーなチキンのモモ肉と。皮付きのジャガイモを輪切りにしてローストしたものが添えられる。
揚げたニンニクチップに加えて、ニンニクパウダーも使われていらっしゃる風。ここまで、ニンニク、ニンニクしなくても、十分、旨いのに、という気も。まあ、いずれにしても、これも旨かった。

・白身魚と魚介のアクアパッツァ。これが、一番、値段が嵩む一皿だったのだけど、それでも９８０円ｗ。
白身魚はサワラ。オリーブと、アサリと、イカとエビと。９８０円とは思えない内容。
バターたっぷり、ニンニクと、バジルを効かせた煮汁というかスープにパンを浸して食すのも良さそうだったけど。まだ、パスタも頼んでたってこともあり、止めといた。これも、旨かった。

・自家製ベーコンと茄子のトマトソースのスパゲッティ。これも良かった。
スープスパゲッティと言ってもよいくらいの、ひたひたのトマトソース。この時期は、やっぱり茄子だよねと、油を吸った茄子の旨みが冴えわたる。

一皿一皿の値付けが千円を越えるものがない、居酒屋な値段設定ながら、供されるものは、皆、真面目に作られていらっしゃって、旨かった。ややリードタイムがあるのだが、この内容であれば、文句ない。
この手を洋風居酒屋としては、近年、まれにみる、楽しい店であった。折あらば、また、来ても良いかもしれない。