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鯨の赤身刺身
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豊富な日本のワイン
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日本酒ハイボール
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蛤のグラタン
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くみあげ湯葉と岩のり昆布だし湯豆腐
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鯨の赤身刺身を久々に。この鯨の赤身の旨みがすごかった。
かみしめるたびに幸せスイッチオン。
関西から東京に出張に来る友人が、いつも泊まるのがが大井町。
好きなビジネスホテルがあるのと、本社が近いからなんだって。
大井町界隈の飲食店はいろいろ開拓しているみたいです.。
大井町に立吞み8(エイト)と言うおしゃれな立ち飲み屋さんがあって、友人はよく行っているらしい。
友人の東京出張のときに、一緒に行ってきました。
友人と待ち合わせて店に入ったら、予約のお客さんでほぼ満席。
その理由に納得の料理とお酒を楽しんできました。
お通しは江戸野菜の葉もののナムル。
しゃきっとした食感が絶妙。ナムルの水加減が絶妙。
農民ドライ ブレンド ハーフ 2,100円
ワインは国産のものが豊富。きりっとした味の白ワイン。
2人で飲むのにちょうど良い感じ。
宮崎県の都農ワインもあり驚きました。
フルボトルだったので今回は飲まなかったのですが、昔、福岡に住んでいた時に限られた酒屋さんでしか手に入らなくて、なかなか入手できなかったワインなのです。都内で飲める店を見つけて嬉しかったです。
日本のワインが70種類以上あるそうです。
国産ワインが豊富でハーフボトルがあるのも嬉しいですね。
刺身盛り合わせ
予算と好みを伝えて盛り合わせていただきました。
だいたい2000円ぐらいで作ってもらいました。
左から、鯨、帆立、天然ぶり、シメサバ、ヒラメ
帆立、めっちゃ新鮮。
天然ぶりの旨み、芽ネギで引き出されます。
芽ネギとわさびだけでも旨い!
鯨の赤身。鯨は仕入れるルートがあるそうです。
塩入りごま油で食べると、濃厚な赤身の味わいがより一層引き出されます。
ヒラメ
ヒラメの刺身でかみしめるたびに旨みが広がり、立体的な味!と感動。
ワインが終わったら、私は日本酒スイッチオン。
とはいえ、炭酸も飲みたい!という気分だったので日本酒ハイボールがあるのを知り注文。
富山の羽根屋ハイボール 550円
ハイボールにすることで、香りもふわっと飲むたびに広がります。
日本酒そのまま飲むのとは又違う味わい。
蛤のグラタン 本来は個数が5つですが、数量を伝えたらその分の料金になります。
他にも気になるメニューがあったので、3つでお願いしました。
5個で800円でした。
3個でお願いしました。
生七味がトッピングされています。
蛤とクリームソース、チーズ、生七味の組み合わせにハマりました。
これ考えた人すごい!
生レモンジンジャーサワー 600円
甘ったるくなくてパンチがある味。
レモンサワーでジンジャーの飲み物はあれば注文する機会が多いですが、これは好みの味。
あげたて厚揚げ 白正油 650円
ネギの切り方がいい感じ。
さっくり揚げたてできたて。
白正油とネギと揚げたての厚揚げ、相性が抜群です。
くみあげ湯葉と岩のり昆布だし湯豆腐 800円
あたたかくてあっさりしてものが食べたくて、鍋を注文。なめこが食感と味のアクセントになっていました。
優しい味わいで身体もほっこりあったまりました。
酒盗ガーリックピザ 600円
麺と迷いましたが、酒盗のピザが気になり注文。
全体的に料理もお酒もリーズナブル。
刺身の鮮度が良く、料理の味付けも個性があり、調味料と食材の組み合わせで新たな発見がありました。
落ち着いた雰囲気で大井町で楽しめる店として覚えておくと便利だと思いました。
1回がカウンター席、地下が掘りごたつ式の席です。
飲み放題付きの宴会メニューが5000円からあるのが驚きです。
料理のみのコースは3500円から。
予約をされていた方々が忘年会、カウンターでゆっくり夕食を楽しむなどで続々と店に訪れていました。
大井町にこんな良い店あったのね、と新たな発見でした。
カップルでも1人でもみんなでワイワイでも楽しめると思います。
私よりも大井町に詳しい関西の友人に思わず穴場を教えてもらって楽しいひとときでした。
国産ワインをいろいろ飲み歩きたい職場仲間もいたなあとふと思い出し、何人かでワイン会とかも面白いかもと思いました。
系列の立吞み8(エイト)も気になっているので近々足を運ぼうかな。