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本日夜空席あり
050-5456-5935
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幻えびらーめん
コース外の追加単品メニューに、
えびらーめんが登場してたので、
久々に食べログ更新。
えびらーめんを楽しんだ系列姉妹店の移転により
寂しい思いをしてたので嬉しい限り。
驚いたのは味。
化学調味料ゼロの、なんとまっすぐで優しく濃厚なエビ出汁。
これは革命的かも。いや、革命だ。
驚きの価格設定。
この値段では信じがたいですが、
まぎれもなく車海老。
店名に車海老を入れているくらいだから偽装などあるわけもないが、
1尾150円の追加メニューは常識はずれのビックリ価格。
昼も夜も「おまかせ」のみで、
客が選べるのは、酒と追加の車海老のみ、という潔い姿勢。
逆に言えば、3000円のコースで入れば、
1尾150円で車海老が幾らでも食べられる権利を得るという
斬新なビジネスモデル。
原価に近い提供価格は
店長曰く「1人で全て切り盛りしてるからこそ可能な価格」
狭い店内(10坪未満)に客席10席。そして店長1人。
そこまで固定費を削減して実現した150円という価格ということなら、
なるほど、納得。
しかし狭小店舗を感じさせない、1人あたりの席幅と、
価格破壊を感じさせない豪奢な店構えは、
新橋の喧騒から少し外れた立地とあいまって、
「ちょっと気取って隠れ家的に女性をエスコート」したらカッコいい使える店。
できることなら、そういう時だけはカウンターに置いてあるメニュー(値段)を隠したい(笑)
サービスを☆3としたのは、
1人で頑張る店長だから、どうしても2本しかない手で切り盛りをしなくてはならない事情から。
ビールも生ではなく瓶にした事情もそこから伺える。
ビール以外のアルコールは、全てボトル売りなのも同様だろう。
しかしながら銘柄は良いものを置いているのでドリンクの☆は減点なしとしました。
こういう良心的な店は、もっと増えて下さい。
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://kagoshimaaqua.blog12.fc2.com/blog-entry-547.html
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イカ様
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店名 |
車海老専科 天麩羅 手一束(クルマエビセンカ テンプラ テイッソク)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-5935 |
予約可否 |
予約可 ご予約時に、お名前とご連絡先を伺っております。 |
住所 | |
交通手段 |
新橋駅より徒歩8分 御成門駅から449m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7010401130479 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料ともに無し |
席数 |
10席 (全席カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) お子様同伴可。 |
ドレスコード | 着衣のこと。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月8日 |
電話番号 |
03-6721-5945 |
備考 |
当店でご用意していないワイン等をお持ち込みできます。 |
初投稿者 |
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近頃はコースの天ぷらをなかなか食べなくなった五十路過ぎ。
少し遅めの時間を狙い、前客の片付けしてそうな頃合いに訪れアラカルト対応お願いしました。
新ばし金田中出身の大将は、あるものでササッと対応。
気持ち良くパッと飲んで会社に戻って残業継続。
良い息抜きでした。