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〜再・1年ぶり。
2017.8.31 Thu.
煮玉子つけ麺 ¥950-
一般的なつけ麺屋さん相当な単価です。
茹で時間を要するつけ麺で大量人数のオーダーを捌くしくみは何なのか気になります。
麺に注目。
食べ応えのある中太麺。
コシはあまりありませんが、早茹でができる独特な配合なのでしょう。
つけダレも万人に好まれる魚介醤油。
ご馳走さま
〜1年ぶり 2016年。
2016.8.31 Wed.
毎年ルーティンワークとなりました、展示会の準備で訪れたビックサイト。
明日から三日間立ちっぱなしです (-_-)
遅めのお昼はこちらへ、、、
普段全く食べないつけ麺を頂きたいと思います。
魚介醤油豚骨つけ麺 ¥850-
呼び出し受信機を貰い席へ
数分後に出来上がり
麺は何処かで見た ”早茹で上がり系麺”
=新大阪駅、海ほたると同じかな?
つけ汁は濃厚、麺に絡みつき美味しい。
出汁スープを頂き完飲。
ご馳走さま。(2016年1日目)
2015.8.29
14:48
展示会期間二連チャンでお邪魔~ レイアウト以前と変わりましたネ
昨日の素カレー?に続いて
本日は海鮮丼コーナーに並ぶと、、「真ん中のレジお願いします」と
アイドルタイムは片付け優先シフト?なのかパートさん帰ったのか?
お会計は中央部うどんコーナーでまとめてしているみたいです。
胡麻だれサーモンとネギトロしらす丼 ¥950-
支払いを済ませて再度海鮮丼コーナーへ
待つこと二分未満
出来上がりコール
場所柄競合先不在でコスパはイマイチですが、
海鮮メニューはまあまあ納得価格かな?
お手塩に醤油、ワサビをラフに溶いて、
ぶっかけて、いざ↓
少し創作的な盛り付けで見た目は楽しい~
ワサビ醤油と合わさるは
マヨつま、しらすの塩っ気、胡麻だれと
海鮮丼では濃厚な味わいです。
やはりメインはネギトロ&サーモントロです!
どこまでがプリパレされているのか分かりませんが
美味しいです (^^)
ボリューム面ではアメ横海鮮丼に劣りますが、w
衛生面では勝ってるかな?
「「「「「「「「「「「「「「
仕方がないでしょうが注文~食べ終わり店を出るまでの動線が長過ぎるのがバツ。&セルフの割りに単価高いし。
規模は違えど、大阪ATC展示会場は食事もゆったりできますしネ
もう少しどうにかなればなあ~
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店名 |
Eat it! 東京ビッグサイト店(イートイット)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮丼、うどん、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
03-6426-0412 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京ビッグサイト駅から274m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
420席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
ホームページ |
http://www.bigsight.jp/general/shop/restaurant/restaurant26.html |
オープン日 |
2013年7月13日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017.9.2 Sat. 1:37p.m.
今日は、
シラスゴマだれサーモン丼 ¥950-
具材リッチなボリューム感で海鮮以上に野菜=根菜類が多いです。
搔っ食らう丼ぶりですから、具材が混ざり合った時のハモりも大事です。。。
マヨが結びつけてくれていますね(^^)
ご馳走さま